România
Roportal.ro

Idei

Început de Ravl, Mar 29 aug 2006 · 4.794 răspunsuri · 596.233 vizualizări

-olivia-10.861 mesaje#381
Ampera a scris:
Cordon Bleu-carne porc

S-aveti pofta! :blink:

da cu pui nu merge ?

sau vita ?

ca porcu :lol:...

Tekatoka19.667 mesaje#382
-olivia- a scris:
papricasu` cela ... ce-i ? :blink: io n-am auzit pana acu` de-asa ceva :doh:

De ce credeam io ca se facea in zona noastra?! Cred ca-i o mancare ardeleneasca de fapt.

L_Raven a scris:
tot un fel de ciulama cu carne de pui, ceapa, ardei ....si cred ca atat...ah...si muuuuulta boia ( cel putin asa e la noi) ;)

si parca are si foi de dafin, daca e acrita

Si galusti!!!! Ai uitat de galusti!!! :lol:

Galustile se fac din faina, apa, unt si sare (dupa gust). Se face o pasta un piculet mai groasa decat cea de clatite. Se fierbe apa si cand a dat in clocot, se scudunda pasta luata putin care putin cu muchia unei linguri. In rest, totul e cam ca la tocanita de cartofi, nu ca la ciulama. La noi asa se face. :o:

-olivia-10.861 mesaje#383
Tekatoka a scris:
Galustile se fac din faina, apa, unt si sare (dupa gust). Se face o pasta un piculet mai groasa decat cea de clatite. Se fierbe apa si cand a dat in clocot, se scudunda pasta luata putin care putin cu muchia unei linguri. In rest, totul e cam ca la tocanita de cartofi, nu ca la ciulama. La noi asa se face. :blink:

io le fac cu gris ... in tomis nord asa se face :lol:

Editat Dum 4 mai 2008 16:37

Ampera27.718 mesaje#384
jojodor a scris:
da cu pui nu merge ?

sau vita ?

ca porcu :jester:...

sigur merge si cu carne de arici..eu aveam porc :spiteful:

bridget jones38.444 mesaje#385
Tekatoka a scris:
De ce credeam io ca se facea in zona noastra?! Cred ca-i o mancare ardeleneasca de fapt.

Si galusti!!!! Ai uitat de galusti!!! :spiteful:

Galustile se fac din faina, apa, unt si sare (dupa gust). Se face o pasta un piculet mai groasa decat cea de clatite. Se fierbe apa si cand a dat in clocot, se scudunda pasta luata putin care putin cu muchia unei linguri. In rest, totul e cam ca la tocanita de cartofi, nu ca la ciulama. La noi asa se face. :jester:

da. asta-i papricasul. putin ulei, ardei, ceapa, carne si paprika ( adica boia). si neaparat cu galuste. cel mai bun e cu carnita de pui. si salata de ardei copti langa.

Editat Dum 4 mai 2008 21:00

Ma15.799 mesaje#386

Pui pe sticla stropit cu vin si conopida cu smantana la cuptor ... Daca-i adaugi si niste eclere, te lingi pe degete ... :spiteful:

Ma15.799 mesaje#388

Se ia puiul, i se face harakiri, se opareste, se jumuleste si ... pana ajungi sa-l pui pe sticla esti plictisit gata ... :spiteful:

Se ia puiul, fara cap, gat si gheare ... se spala si se parleste la flacara sa-i distrugem eventualele tuleie, dupa care se unge cu smantana si se da cu tot felul de condimente, dupa care se infige intr-o sticla de sticla plina cu apa ... dupa care cu tot cu sticla se transfera intr-o tigaie in cuptorul proprietate personala, sau propietatea vecinului, daca arata bine, vecinul, nu cuptorul :jester:

Dupa ce s-a rumenit cat de cat ... se ia vinul si-l stropim cu simt de raspundere si-l mai lasam cat sa faca o coaja rumena si crocanta numai buna de gadilat simturile ...

Ma15.799 mesaje#390
jojodor a scris:
buun ... io nu-i pun smantana

cand nu uit il las o noapte la vin cu condimente si-l ametesc zdravan

in tigaia aia mai pun niste cartofi cubulete cu putin ulei si sunculita afumata

si-l servesc cu mujdei si mamaliga :spiteful:

iar mi-e foame :crazy:

PS dar nu-l fac la vecinu ...:jester:

Atunci fugim cu conopida ... :think:

← Înapoi la Gastronomie