Idei

waw , are Puiu pulPă ?! :D

Ravl a scris:

waw , are Puiu pulPă ?! :D

:D ur sick man..ur sick.... :)

azi:piept de pui la gratar cu piure de cartofi si brocoli si sos de branzica

So: pipt de pui se pune pe gratar, sau direct in tigaie. Asta dupa ce i-ai turnat ceva picaturi de ulei de masline pe el si ceva condimente. Eu folosesc condiment tipic pt grill. Eu il las pe gratar 6 min pe fiecare parte. Cartofii se pun la fiert, ii tin 15 min , apoi tot in aceeasi oala pun o capatana de brocolli si le las sa fiarba impreuna inca 7-10 min. Sosul: 1 lingura de unt se lasa la topit, se pune 1 lingura de faina si se lasa 1 -2 minute sa scape de gustul ala de faina, se stinge cu zeama de pui (pun 1 cub de maggi la fiert si aia e zeama), jumatate de cana de lapte, sare, piper si lasa sa fiarba putin. La sfarsit pun branza data prin razatoare, branza putin afumata ii da un gust special, dar fiecare pune ce branza sau cascaval are.

Piureul de cartofi si brocolli se face cum toata lumea stie, putina sare, putin piper, si restul de zeama de pui ca sa-l ''legam''. Se taie felii pieptul de pui, piureul langa, si sos peste. yummyyy. Pofta buna!

spaghete a la JE

deci ... iti este o pofta nebuna de paste si te hotatasti intr-un final ca tot mai bune sunt cele facute de manuta ta de gospodina

pt sos:

4 rosii mari si coapte - le bagi un pic in apa fiarta sa le cureti de coaja mai usor

4 catei de usturoi

3 ardei copti - de preferat capia rosii

juma de ceapa

1 ardei iute

condimente: oregano, busuioc, cimpbru, piper alb, sare si zahar

ciuperci - 4 -5 bucati maricele

deci: calesti ceapa un pic cu un catel de usturoi si 2 linguri de ulei de masline, ardeii copti taiati feliute subtiri peste care arunci rosiile taiate cubulete, dupa ce isi lasa un pic de suc rosiile pui 1 lingura de zahar si niste sare

lasi la fier 15 minute si la sfarsit condimentele, timp in care fierbi pastele. recomand barila, timp de fierbere max 8 minute, mie imi plac cel mai mult nr 3

scoti pastele intr-o strecuratoare le dai prin apa rece

in oala unde au fiert, pui niste unt vro 2 linguri si ciupercile taiate cubulete si restul de usturoi

le calesti vreo 5 minute, pui pastele si sosul. dupa ce ai pus sosul opresti focul si le lasi acoperite vreo 2-3 minute, timp in care iti pui un pahar de vin rosu si pregatesti platoul pe care le servesti

va doresc pofta buna

iar pentru cei care doresc cu carne se poate cali si ceva carne tocata la sosul respectiv

flori de camp a scris:

iar pentru cei care doresc cu carne se poate cali si ceva carne tocata la sosul respectiv

carcotasa ... trebuia sa intervina

bien-sur ca se poate ... si nu numai carne tocata merge si niste piept de pui si chiar fructe de mare ...

la pastele cu fructe de mare e de recomandat ca sosul sa fie doar din rosii cu ulei de masline, usturoi din belsug, ardei iute si busuioc ... e un deliciu ... a ... si pt paste aici merg cele de tip penne si farfalle

-olivia- a scris:

carcotasa ... trebuia sa intervina

bien-sur ca se poate ... si nu numai carne tocata merge si niste piept de pui si chiar fructe de mare ...

la pastele cu fructe de mare e de recomandat ca sosul sa fie doar din rosii cu ulei de masline, usturoi din belsug, ardei iute si busuioc ... e un deliciu ... a ... si pt paste aici merg cele de tip penne si farfalle

taci din tasta ca lesin paci

Vinete gratinate

1-2 vinete

3-4 ou

Ravl a scris:

waw , are Puiu pulPă ?! ;)

are si mustata ..nu numai .. :P

Cordon Bleu-carne porc

10 felii de carne (ca pt. snitele)

5 felii sunca presata

5 felii branza topita

2 oua

faina

pesmet maruntit

unt (pt prajit).

Se bate carnea, se aseaza o felie de sunca si o felie de branza, apoi o alta felie de carne; se preseaza putin pe margini, se da prin faina, apoi prin ouale bine batute, apoi prin pesmet si se pune in tigaie, cam 3-4 minute pe fiecare parte, la foc mediu.

S-aveti pofta! ;)