si de unde curu meu sa invat treaba cu valoarea nutritiva?
da si mie sa citesc ceva, dar nu kkturi ca sunt satula. nu inteleg nimic
Idei
Început de Ravl, Mar 29 aug 2006 · 4.794 răspunsuri · 596.233 vizualizări
Pai nu e mare inginerie. Nu ai nevoie sa citesti cine stie ce, ci doar sa tii minte ca legumele nu trebuie abuzate in bucatarie. Cu cat mai aproape de starea naturala cu atat mai bine.
Cele daunatoare sunt prajitul si fiertul excesiv. Rezuma-te pe cat poti la aburit, sotat rapid si copt la cuptor. Mineralele din legume sunt rezistente la copt si sunt retinute.
Vitaminele sunt sensibile si se pierd repede.
Cand aburesti legume gandeste-te la ce poti folosi in mancare si lichidul ramas care retine multe vitamine.
scovergile mele. am mancat imediat 2, am pastrat 2 si restul le-am aruncat 
doar la abur, sotat?
stai asa nene, ca nu sunt pe dieta de spital. imi bag *ula in ea de viata daca e asa! mai tre sa imi spui sa renunt la sare si imi aduce aminte de dieta maica-mii cand era internata in spital.
Ampera a scris:doar la abur, sotat?
stai asa nene, ca nu sunt pe dieta de spital. imi bag *ula in ea de viata daca e asa! mai tre sa imi spui sa renunt la sare si imi aduce aminte de dieta maica-mii cand era internata in spital.
Ai uitat si roasted pe gratar sau la cuptor.
De ce te revolti, obisnuiesti sa prajesti de fel sau sa le fierbi pana crapa ?
nu prajesc deloc, azi am prajit pt prima data pe anu asta cred. deja mi s-a aplecat, dar mi-am facut pofta.
dar cred ca tin legumele prea mult pe foc sau la cuptor
Socru'meu s-a apucat de gatit in ultima vreme de cand lucreaza soacra'mea si ne chinuim sa-l facem sa inteleaga ca atunci cand gateste chinezeste, legumele nu trebuie sa iasa fierte sau pilaf. Nu pricepe bai frate. Nu stiu ce dracu face dar ii ies toate in zeama fierte in tigaie.
Ampera uite un secret
atunci cand gatesti o leguma si ea isi pierde culoarea naturala inseamna ca-si pierde si din valoarea nutritiva.
Daca eram singura nici mie nu-mi trebuie microunde cuptor ca n-am voie floricele sa mananc si Hombre incazeste ceaiul din frigider cand n-are chef sa faca proaspat. Nu-mi place nici sa incalzesc mancare in el, mereu sare pe acel capac si nu e cald cum vreau eu. Ocupa doar locul degeaba pe counter ...
Noua ni s-a stricat microunda acum vreun an si nici ca am mai luat alta. Am luat un schimb un mini cuptor Breville, pentru incalzit rapid unele chestii, pentru toast sau waffels si acum il folosim mai mult decat cuptorul mare ca e mai convenient.
Editat Dum 19 iul 2015 23:41
Asta vreau si eu dar am de asteptat pan-la Craciun ... si nu vreau sa-i stric placerea fiului sa-mi daruiasca jucaria festiv.
Nu stiu cu Hombre cum facem ca el vrea microunde ... e Gica Contra si numele lui in privat ...