Idei

fasolica cu carnati

am pus de aseara la inmuiat o cana cu fasole uscata ...

mai aveam in congelator 4 carnati de casa

si cu niste legume din frigider iata ce minunatie a iesit

deci ... fasolea la fiert ... am schimbat vreo 3 ape a iasa toxinele :D

1 morcov, 1 pastarnac, juma de telina, juma de ardei si o ceapa mare le-am tocat si pus peste fasolea aproape fiarta

carnatii i-am rumenit un pic in cuptor, i-am taiat felii si pus peste fasole dupa ce s-au fiert legumele

si acum marele secret: intr-o tigaie prajesti in putin de ulei vro 2 linguri cu pasta de tomate, o stingi cu putina zeama de la fasole si te lafai cu niste arome: maghiran, rosmarin, cimbru, marar uscat, frunza de telina, praf de usturoi, foi de dafin, piper macinat si niste boabe ... amesteci un pic si pui sosul asta peste fasole ... mai lasi la foc mic vro 10 minute si ... pofta buna :D cu niste muraturi ...

-olivia- a scris:

fasolica cu carnati

am pus de aseara la inmuiat o cana cu fasole uscata ...

mai aveam in congelator 4 carnati de casa

si cu niste legume din frigider iata ce minunatie a iesit

deci ... fasolea la fiert ... am schimbat vreo 3 ape a iasa toxinele 8)

1 morcov, 1 pastarnac, juma de telina, juma de ardei si o ceapa mare le-am tocat si pus peste fasolea aproape fiarta

carnatii i-am rumenit un pic in cuptor, i-am taiat felii si pus peste fasole dupa ce s-au fiert legumele

si acum marele secret: intr-o tigaie prajesti in putin de ulei vro 2 linguri cu pasta de tomate, o stingi cu putina zeama de la fasole si te lafai cu niste arome: maghiran, rosmarin, cimbru, marar uscat, frunza de telina, praf de usturoi, foi de dafin, piper macinat si niste boabe ... amesteci un pic si pui sosul asta peste fasole ... mai lasi la foc mic vro 10 minute si ... pofta buna :D cu niste muraturi ... :)

Eu cred că secretul unei m

Ravl a scris:

...şi le călim

m'a făcut mama oltean ... :think:

Legume la cuptor

So...am fiert un sfert de varza, o conopida mica, un brocolli si 3 cartofi. Cand s-au fiert se scurg si se taie bucatele mai mici. Separat se caleste 1 ceapa mica, 3 catei de usturoi si putin bacon. Legumele le amestec cu putina vegeta, amestecul de ceapa, usturoi si bacon si cateva picaturi de ulei de masline. Le pun intr-un vas ce poate merge la cuptor, arunc 3-4 linguri de smantana slaba si presar cascaval on top. Eu tin totul la cuptor jumatate de ora la foc mediu.

Snitel a la je

So..carne pt snitele (porc, vita, pui, curcan) ce vrea muschiul vostru. Dau pe razatoarea mica 1 ceapa medie, 2-3 catei de usturoi, pun 1 cana de faina, 2 linguri mustar dijon,putin praf cilli, sare, piper, 1-2 cesti cu apa, amestec pana devine o pasta. dau carnea prin smecheria asta si o pun pa prajit. that's all guys

varza calita

ultimii carnati de la craciun au fost sacrificati pentu minunata varza calita

apropos ... tare-i scumpa la punga varza acra

procesu` tehnologic nu-i complicat, varza se toaca maruntel , se caleste in ulei cu putina apa, niste bulion la final si asezonata cu marar uscat, dafin si neste boabe de piper si la cuptor un picutz sa se zvante ... deasupra se aseaza cu mult talent si imaginatie carnatii care in prealabil au fost zvantati la cuptor :P

mie imi place tare mult varza calita, cu ceapa sau ciusca :cry:

Ampera a scris:

Snitel a la je

So..carne pt snitele (porc, vita, pui, curcan) ce vrea muschiul vostru. Dau pe razatoarea mica 1 ceapa medie, 2-3 catei de usturoi, pun 1 cana de faina, 2 linguri mustar dijon,putin praf cilli, sare, piper, 1-2 cesti cu apa, amestec pana devine o pasta. dau carnea prin smecheria asta si o pun pa prajit. that's all guys

pai ... si ou nu pui doamna ??

snitel fara oo ??

-olivia- a scris:

varza calita

ultimii carnati de la craciun au fost sacrificati pentu minunata varza calita

apropos ... tare-i scumpa la punga varza acra :P

procesu` tehnologic nu-i complicat, varza se toaca maruntel , se caleste in ulei cu putina apa, niste bulion la final si asezonata cu marar uscat, dafin si neste boabe de piper si la cuptor un picutz sa se zvante ... deasupra se aseaza cu mult talent si imaginatie carnatii care in prealabil au fost zvantati la cuptor :cry:

mie imi place tare mult varza calita, cu ceapa sau ciusca :cry:

pai ... si ou nu pui doamna ??

snitel fara oo ??

uitai..

So.. :cry: 2 oo

Asta seara servim ciorbita de cartofi acra si papricas cu pui