România
Roportal.ro

Idei

Început de Ravl, Mar 29 aug 2006 · 4.794 răspunsuri · 596.233 vizualizări

The Unknown45.704 mesaje#3444
Ampera a scris:

am eu o idee: hai sa nu mancam, hai sa bem!  :D

Ce sete imi e ... imi prepar 1 litru de bunatate racoritoare din: zeama a 2 lamai +1 lime, suc de mere, de struguri, sifon, ginger ale si zeama de ginger proaspat, baut jumatate imediat  si restul la racit pe mai tirziu. 

The Unknown45.704 mesaje#3446

Eu am de condus un automobil puternic cateva ore si azi, imi place libertatea desi e foarte clad la noi, totusi nu vreau sa stau la "racoare"!!!

The Unknown45.704 mesaje#3447

Frunze de Mustar cu Carne Tocata

Se caleste ceapa, ginger, usturoi, ardei iute un pic, ardei rosu destul, rosii, boia sare, piper si se face un sos gustos.

Inalta cratita se topeste carnea tocata sa iasa grasimea/seul ca nu-i bun la nimic in corp, il strecor bine si cand e gata sosul, pun acolo

carnea la absorbit arome sinin ca la fiert/prajit.

Intre timp spal bine o legatura de frunze mari, las sa se scurga de apa ca-i creatza frunza si mai doarme cate-un mic paianjen acolo, de aia trebuie cu apa sarata bine invartit frunza in chiuveta, pe urma limpezit, scurs si tocat marunt.   Se aduga la restul, marar uscat am pe moment acasa, si am mai pus cu jumate pumn si el cateva cuisoare si pana se reduc frunzele se amesteca bine si se lasa la foc mare sa iasa apa din cratita dar supravegheat, ca altfel se arde repede.  

Peste orez, mamaliga  sau cartofi sau cu paine e grozav de mancat.   Nu-i gras ca abia am pus ulei la calit ceapa, va merge si rece.

Pentru mine mere coapte/grilate ... langa orez alb.

← Înapoi la Gastronomie