O sa incerc si eu toata reteta asta intr-o zi cu orez salbatic, dar acum am chef de salata de cartofi cu foarte multa ceapa, oua fierte, ulei, otet, piper si sare.
Idei
Început de Ravl, Mar 29 aug 2006 · 4.794 răspunsuri · 596.233 vizualizări
Supa de Pui cu paste fine unguresti - cérnametélt
Era un frig azi ca iarna dupa ploaie si batea vantul si de nimic n-am avut chef de mancat decat supa de pui cu fidelute cat firul de ata si patrunjel verde ... puiul din congelator arata ca o minge de gheata ... am trecut strada si am cumparat una proaspata plus radacina de patrunjel, de telina, morcovi, pastarnac, rutabaga, morcovi ca restul am avut acasa ... o rosie, niste ardei gras, ceapa, usturoi, dafin, piper boabe, sare roz, zafran sau saffron, o bucata de varza si cartofi multi au mai intrat in oala la fiert pe rand asa cum le curatam. Da' ce munca am tras ... deja mi-e greu sa stau atit langa chiuveta si sa lucrez repede ca-i trece timpul de aruncat in oala. In fine a iesit ceva super supa dar numai maine spal vasele mari ...
Avem mancare pentru cateva zile ca le mai combin cu ce mai am in frigider ... iar mai tarziu la desert am mancat inghetata.
Ce enervante sunt pastele fine unguresti... 
Mie imi plac cele mai grosute, mai vii, mai .... sa intelegi ceva din ele.
Supa de legume fac azi. Trec mai pe mancare fara carne ... prea multe kile acumulate pe ici pe colo.... :roll:
Naeema,baga si tu o reteta usoara de orez biriani. A avut una la servici si balesc de umi vine rau, i-as cere sa imi dea sa gust, dar nu indraznesc. Neaparat ma opresc la turcu sa iau basmati.
Pai si reteta asta pe care o fac eu, nu e musai sa fie facuta mereu exact. Spre exemplu se poate folosi doar carne tocata condimentata cu condimentul de briyani si calita in niste ceapa, se toarna peste orezul fiert dinainte, se amesteca bine. La urma pui migdalele prajite si gata.
Nu e musai sa pui cartofi si oua. Nici stafide, nici mazare.
Eu fac toata sandramaua doar cand am chef, in rest simplific.
Editat Lun 27 apr 2015 15:20
Ca si retetele mele mai nou, pornesc de la o idee si se termina cu totul altceva, ce am mai aproape de mine schimba numele si gustul mancarii!!!
Nici eu nu-mi amintesc pe moment cand am facut ultima oara un briyani ca lumea desi am gasit condimentele la pret redus intr-o zi ca s-a deschis un magazin langa fiul meu si el a primit reclama pentru Marea Deschidere.
Acum preapar o salata de boeuf din resturile din supa, nu-l decorez sau nu-i dau aspect de tort sau ceva infrumusetare ...
salat asta, deja am pus la fiertt cartofii., pic de pofta!
Cum se prepară ciorba de salată, considerată o delicatesă pentru mulți. Iată rețeta săsească
am si eu o punga de ficatei si nu am idee ce dreaq sa fac cu ei.
maine incerc plescoii aia de-au expirat anu' trecut. i-am scos de la congelator acum, cred ca ii targ la tigaie si daca sunt buni la gust le dau la fete :D
nici gagicile astea nu au mancat, deci nu stiu ele daca-s cum tre' sau nu :D
bai, mie ficatii 'moi' nu imi plac, gen zemosi.