Idei

Daca te iei duoa reteta aia, ajungi la padure Lucast.

Totusi, apreciem efortul.

Uite o reteta originala.

Crème Pâtissière

http://www.meilleurduchef.com/cgi/mdc/l/en/recipe/creme-patissiere-pastry-cream.html

In copilarie pentru ziua de Vinerea Mare era cea mai severa  postul la catolici, in zona mea s-a mancat toata ziua din cratita cu taitei facuti din faina, apa si sare presarati cu maci macinati si un pic de miere sa nu fie prea amar si ca sa nu se lipeasca pasta se stropea cu ulei din seminte de canepa.    Eram mici dar incercau sa ne indoape cu amaraciunea, dar l-am scuipat,  postul nu era pentru copiii de gradinita ...

Ma gandesc ca totusi oamenii credeau in traditii si-l puneau inaintea familiei, al copiilor ... ar fi sacrificat orice, cred. 

Alaltaieri am facut mancarea puturosului...spaghetti cu sos de rosii si perisoare suedeze. Sosul gata cumparat, perisoarele gata cumparate. Dar a iesit bun tare. Am mai dres eu sosul ala cu ceva ierburi de ale mele.

Ieri am facut supa cu galuste de gris.

Azi suntem invitati la cina la niste prieteni, deci nu fac mancare dar in schimb fac o tava de knafeh ca nu vreau sa ma duc cu mana goala. E invitata toata familia, inclusiv socrii, cumnatul si cumnata. Macar cu o tava de desert sa ne prezentam. O sa pun poza, reteta si metoda dupa ce o termin. Scurta descriere: desert arabesc din taietei kataif, cu ricotta si mozarella, iar pe deasupra sirop cu cardomom si fistic.

Cina de aseara. Am mancat de am pocnit. De desert nu a mai fost loc.

Si eu de cand sunt in vacanta. M-am tot jucat in bucatarie.

Home-made aiscrim.

M-a lesinat Naeema cu ultima poza. :gwerewolf:

Lucast, huo si tie.

Blues a scris:

Ficatei la cuptor si salata de varza rosie care de fapt este mov.

Ador culoarea varzei rosii ... eu presar chimiom macinat in timp ce-l calesc si un pic si zeama de lamaie si nu ma satur, fara carne sau altceva pe langa.

Ieri am fiert orez alb si tocanita de ceapa cu ardei gras sau Lecsó. 

Blues a scris:

Naeemo, am ramas doar noi acilea   sefi. 

Eu, tu, Ampera si Olga. In rest nu mai pune nimeni retete. :(

Davi_ a scris:

M-a lesinat Naeema cu ultima poza. :gwerewolf:

Pe mine m-a lesinat cina in sine. Am mers hotarata sa mananc. A doua zi am fost la mall sa-mi cumpar niste haine si probam o pereche de blugi in cabina. Ce zici ca m-am intins pe spate pe bancheta ca sa pot inchide nasturele si fermoarul. Cica daca te culci pe spate se turteste burta si tragi mai usor fermoarul. P'orma nu ma mai puteam ridica in picioare indesata in blugii aia. :rot:

Fac si eu salata cruda de varza rosie, umplu ardei de alta culoare cu varza rosie razuita si sarata putin, dar imi place si calita, e o chestie maghiara, langa numite carnuri mancam varza rosie calita, dar il pun si in galeata la murat cu varza alba/verde.  Am mereu in frigider o capatina in caz ca raman fara idei ca si aceste zile, dar nici n-am chef de de facut nimic.   

In unele locuri e numit varza mov ... in alta rosie dar cateodata si difera putin culoarea dar tot acolo este valoarea nutritiva.

sssssaratele cu cascaval si mac. le duc la munca :D