propun sa puneti si reteta, ce mama porcului mistret?!
Idei
Început de Ravl, Mar 29 aug 2006 · 4.794 răspunsuri · 596.233 vizualizări
pie
placinta cu umplutura de carne de pui, legume de care vreti voi, oua 3, lapte 1 cana si cascaval 150gr. blatul e cumparat. bagat la cuptor 30 min la 200gr
Seamana cu ceea ce britanicii numesc quiche si arata foarte bine.
Cum se numeste blatul?
se numeste blat numai ca pe norvegiana, adica bunn 
da..cred ca e quiche
Nu am vazut in Romania asa ceva, de cumparat. Seamana cu un blat de tarta (ceea ce stiu si eu sa fac, sau stiam mai bine zis acum vreo 15 ani, ca de atunci nu am mai facut... si da, trece prea repede timpul, parca era ieri) doar ca e mai voluminos si mai pufos.
Alimentarile in State vand marfa asta la greu, 2 bucati la pachet costa sub 5 dolari dar in sezon este si mai ieftin.
Nu-i greu nici de facut: niste faina intr-un castron, sare, bucati de unt congelat, apa la fel foarte rece si amesteci
pana se desface de pe mana ... sau aproape ... il lasi putin la odihnit si-l intinzi la cat e de larga tava, aici avem
si aceste forme din diverse materiale, scump si ieftin pana la alufolie in care se cumpara, il pui putin in cuptor
sa se prinda (sa nu colapseze cand pui ingredient mai lichid) si pe urma umpli cu ce vrei si in cuptor la copt.
Se poate cumpara si umplutura sa fie si mai rapid procedura!!! sau varianta umpluta, varianta coapta deja sau ai numai
de incalzit, exista marfa pentru gospodine la orice nivel si experienta!!!
Editat Joi 5 mar 2015 00:44
Prepar pentru gatit dimineata, am curatat si tocat ceapa, ardei gras, rosii, zarzavaturi etc., ca vreau sa fierb cous-cous
dar mai rapid putin si totul este mai marunt tocat ca de obicei, pana si bucatile de carne de vita.
Vine fiul la masa si mai fac un Apple Pie ca mi-a intrat in cap daca am scris despre mai sus, totul prepar de la ingrediente
naturale, nimic semipreparat nu folosesc. Sper ca ramane si pe a doua zi dar mereu cand planific ceva intervine cineva
sau ceva si se schimba totul. Am gasit radacina de patrunjel cu verdeata cu tot o legatura super mare si gulie, de acolo
mi-a venit ideea ca supa am avut saptamana trecuta, zeama de cous-cous e altceva desi seamana cu supa.
The Unknown a scris:zeama de cous-cous e altceva desi seamana cu supa.
In sensul ca lasi legumele in zeama si mai adaugi si cus-cus?
Not exactly, desi sint aproape ideile ... intr-o cratita maricica se caleste in ceva grasime (eu pun unt sarat) boabele de cous-cous, se amesteca rapid sa se prinda doar un pic sa fie galbene nu albe si se toarna peste ele apa sau supa clara fierbine, sa nu se opreasca din fiert, va absorbi repede lichidul, se pune capacul si
focul pe minim si mai sta putin asa sa se umfle bine boabele. In farfurie de supa se pun boabele fierte si peste un polonic din zeama sau cat vrea fiecare ca se absoarbe si in farfurie zeama, patrunjel sau cilantro verde cine vrea, dar nu se amesteca cele 2 oale, doar in farfurie se intalnesc ca altfel ai terci.
zeama de cous-cous e altceva desi seamana cu supa.
Maria ta, ai mila de un biet rob care macar in ultimii lui ani de viata a mancat "cus-cus" cam prin toate tarile arabe. Ce e zeama aia? Vorbesti de "materialul" generator de abur pentru oparitul pastei? (Banuiesc ca stim despre ce vorbim). O sa imi permit o aroganta, asa, doar sa ma bag in seama... Se desfac pungile cu paste(couscous), se stropesc din belsug cu ulei si se iau la "frecat" intre maini, pentru a se.. Separat avem "instalatia" de "fierbere" a pastelor. Adica acel ansamblu, oala generator de abur, cratita pentru gatit in aburi, capac de cratita. In oala avem "detoate" in functie de specific. Ca daca vreau sa mananc cu oaie si naut, pun obligatoriu scortisoara la fiert... Pun cratita de gatit peste oala, o etanseizez cu coca, pun pastele, capacul si le "fierb". Separat fac oaia, ceapa calita si cam tot ce vrea muschiul meu,repet, in functie de specific. Zeama aia...trebuie sa fie... Iertare ca m-am bagat in seama.
Semneaza:
Lotroman cel pofticios