Idei

cu gelatina

Nu am gatit de o saptamana  :aranjare:

Rodica` a scris:

Nu am gatit de o saptamana   :aranjare:

Efectul roportal

Aseneth a scris:

Efectul roportal

:p

paste cu branza. Nu intra la capitolul gatit dar am vrut sa evit offtopicul :roll:

Cred ca am mai dat reteta asta, dar cum sunt innebunita dupa ea, ma risc un mic spamulet:

500g pangasius

2 mere mici sau 1 mar mare

1 ceapa

1/2  ceasca de apa

2 linguri ulei

Se taie pangasius bucatele mici. Se taie marul optimi. Se taie ceapa optimi. Se pune totul intr-un castron si se stropeste cu ulei (continutul din castron, nu bucataria!). Se adauga apa/

Se baga 20 min la cuptor si gata.

Pofta buna!

Doamna, la dumneata in oras nu ai o piata de peste sa iei peste proaspat si nu mizeria aia care nu se poate numi peste. Te rog eu, nu recomanda cel mai plin de murdarie peste din cati exista. Daca e peste prospat de care vrei 'mneata, ok. Mai am o observatie. In general pestele la cuptor cu legume nu necesita apa adaugata. Se dilueaza aromele prea mult. In rest combinatia de mar cu ceapa e interesanta daca nu e la misto. :p

Nu sunt cu teoria conspiratiei si niciun peste nu iese asa bun, am incercat toate variantele.

Tu poti sa nu mananci daca vrei.

Necesita apa adaugata. 1/2 ceasca vine cam 4 linguri.

si maica-mea mi-a zis sa nu cumpar pangatius...ce are domn'le pangatiusu'?

dar sincera sa fiu, intre pangatius si somon, as alege codul

Un crap de crescatorie mica, nu industriala, un pastrav, de la noi nu dinTurcia sau Grecia, un somn prins in apele tulburi de primavara ale Somesului... iata cateva din optiunile mele in materie de peste. Dar cum gusturile sunt multe, ceapa cu marul pot aduce doar diversitate. :)

Cand vine vorba de peste, fiecare cu gusturile sale presupun. Noi de exemplu nu mancam crap. De altfel aici numai la chinezi se gaseste. La supermarket-uri nu se gaseste niciunde ca nu-l mananca nimeni. E considerat dezgustator, gras si care pute mult mai mult decat alte tipuri de peste. Asiaticii insa il mananca. Aia oricum mananca orice misuna.

Cel mai bun somon e ala de ocean (Pacific nu Atlantic) salbatic nu de crescatorie. Alti pesti buni sunt bibanii de mare, pionii, pollock de Alaska, peste Basa, egrefin, halibut, peste Pomfret si tilapia. Si pastravul desigur.