Idei

Am de facut sarmale dar n-am chef sa le fac e pentru fiul meu ca va avea un mic party langa piscina insa musafirii vor si sarmale pe langa chestiile de pe gratar. Am facut si niste mici mai mari si le-am format pe coada de lingura de lemn sa ramana un tunel in mijloc ca se fac mai repede si sint mai gustosi. Am vazut la TV, o doamna din India ne explica metodele lor si secretele bucatariei indiene cand nu putem sa mergem la restaurant. L-am si adoptat imediat metoda ca se pot coace si in cuptor dar si pe gratar carnaciorii. Am facut cateva duzine deja si le-am asezat in tava de prajitura captusit cu hartie si au si capac de plastic tavile care se inchide fix si nu scapa mirosul de usturoi in frigider. 4 tavi unu peste altu stau bine in frigider la rece si sarmalele au la fel un container frumos cu capac fix sa nu le transport in oala mare ca totul va intra intr-un cooler cu gheata ca traim cele mai calde/fierbinte zile din acest an. Maine dupa amiaza cumpar paini fierbinti din brutarie si le congelez imediat si cand se folosesc sint crocante inca.

Ingredientele unei cine rapide

• Ti se intampla ca uneori sa ajungi seara tarziu acasa si sa iti dai seama ca nu ai timp sa faci cumparaturi? Ti-ar placea sa ai o masa gustoasa la indemana gata ultra rapid? Ei bine afla ca sunt cateva ingrediente care te pot scoate din impas.
  
  
• 
   
   
   
   
  Conserve de ton
  Tonul poate fi folosit in diverse retete si combinatii, asa ca e indicat sa ai intotdeauna o conserva la indemana. Te grabesti sa pleci la munca si nu stii ce sa-ti pregatesti? Un sandvis cu ton, maioneza si salata verde e tocmai bun si se face cat ai zice peste! O alta varianta delicioasa si rapida este salata cu ton - taie cateva frunze de salata, amesteca-le cu ton, ceapa, masline, zeama de lamaie si ulei. Alte variante la fel de gustoase sunt pastele si pizza cu ton.
   
   
  Paste si sos de rosii
   
   
  
   
  Tuturor ni se intampla cateodata sa venim seara de la munca, sa ne dorim ceva bun de mancare, dar sa fim prea obositi pentru a gati un preparat elaborat. Pastele sunt o solutie buna, pentru ca sunt usor de pregatit, gustoase si hranitoare. Daca ai la indemana o punga de paste si un borcan cu sos de rosii, iti poti gati in 15-20 de minute o masa care l-ar face pe orice italian sa se linga pe degete. Fierbe pastele, adauga sos de rosii, putin busuioc si cascaval sau branza rasa deasupra - daca ai parmezan, cu atat mai bine. Un mic truc al italienilor: adauga la sfarsit in paste putin ulei de masline pentru a le face mai fluide.
   
   
  Cereale
  Masa de dimineata e cea mai importanta masa a zilei, asa ca ai grija sa nu sari peste ea, chiar daca stai prost cu timpul. O portie de lapte cu cereale reprezinta o gustare usor de preparat si foarte sanatoasa. Alege cereale cat mai usoare - evita-le pe cele cu ciocolata, caramel si alti aditivi - si pastreaza-le intr-un recipient etans de plastic pentru a ramane proaspete.
   
   
  Conserve cu legume si pungi cu orez
  Vei spune ca legumele proaspete sunt cele mai sanatoase, dar afla ca si cele din conserva isi pot pastra proprietatile nutritive. Din camara nu ar trebui sa-ti lipseasca o conserva de mazare si una de fasole verde, din care poti prepara rapid mancaruri gustoase. De asemenea, orezul rezista timp indelungat si e o garnitura consistenta, care poate fi asociata cu un piept de pasare pentru a obtine o masa hranitoare.
   
   
  Cartofi
  De cate ori nu te-au salvat cartofii in momente cand inspiratia culinara iti juca feste? Adevarul este ca atunci cand ai cartofi la indemana, nici nu trebuie sa iti faci griji pentru restul ingredientelor, deoarece exista o gramada de variante in care ii poti pregati. Cartofii prajiti nu sunt neaparat cel mai sanatos fel de mancare, dar sunt gustosi, rapid de facut si uneori nu strica sa-ti satisfaci un capriciu culinar. Variantele mai sanatoase sunt piureul, cartofii copti si cartofii fierti.
   
   
  Oua
  Ouale sunt o solutie de urgenta, foarte usor de pregatit, astfel incat sa nu pierzi timp sau energie. Sa enumeram cateva din preparatele de baza pe care le poti obtine cu ajutorul oualor? Omleta, ochiuri, oua fierte, oua umplute. Omleta poate deveni o masa consistenta atunci cand contine si alte ingrediente, cum ar fi branza, ardei, ceapa, ciuperci, sunca si rosii.
   
  http://www.culinar.ro/articole/bucataria-ta/ingredientele-unei-cine-rapide/201/3038/?utm_campaign=nlzilnic&utm_medium=newsletter&utm_source=nl11.06.2013&utm_content=introducere/

Mancare de fasole verde cu marar fara carne sau multa grasime si cu mult otet pe salata verde! este o mancare pentru cei care tin dieta ca nici sare nu se pune doar rosii.

conopida in sos de rosii

cartofi natur cu chiftelute

sufleu de dovlecel cu cascaval

Cum vine asta: cartofi natur cu chiftele ?

Chiftelele sunt garnitura la cartofi ? Nu invers ?

Two a scris:

Cum vine asta: cartofi natur cu chiftele ?

Chiftelele sunt garnitura la cartofi ? Nu invers ?

Nu mai fii si tua sa de carcotas!

Mancarea este un lucru foarte serios!

Si, tu ma urmaresti ?!

Two a scris:

Si, tu ma urmaresti ?!

Iti dai seama ca nu te pot scapa sa-mi faci prostioare aici pe arie. Ai de grija, sunt cu ochiul pe tine! 8)

Si sa si tu idei pentru cei care nu mai stiu ce sa gateasca.... Eu am lenevit azi, maine am de scris mult, asa ca ... nu stiu ce idei sa va mai dau.

Din pacate ideile mele ce eu le consider usor de facut, sunt prea grele pentru altii. As ca ma abin sa zic ceva.

Asadar ideea mea de azi pe care va o prezint este :

Cartofi prajiti.

Cunoscuti de contemporani si sub denumirea de french fries, se pot gati acasa sau cumpara de la punctele de vanzare unde se gaseste sigla Mc.Donald's!

Se pot achiziona sub diverse greutati si la un pret convenabil.

Reteta nu mai va scriu, intrucat pentru toate celelalte lucruri, exista Mastercard!

sarmale vegi

cu orez, ciuperci si alte cateva legaume :)