Început de Ravl, Mar 29 aug 2006 · 4.794 răspunsuri · 596.233 vizualizări
placinta de ciuperci
iei din magazin foi pt cremes. faci compozitia... prajesti o ceapa in unt, pui ciupercile (merge si cu carne), smantana, marar, condimente, freci putina faina cu apa care o adaugi la final. Lasi sa fiarba pana devine ceva mai tare. O pui intre foi, acoperi cu un prosop sa se inmoaie foile nitel. Pofta buna.
daemon a scris:deci, recunosc, nu-s eu bucatarul, da' am vazut la maica-mea, si am gustat. deci, reteta no-name: se "masoara" cate felii de paine incap intr-o tava de copt.
Se numesc: Sandvisuri calde !!! Se servesc cu salata verde. Se pot face din ori ce fel de paine sau chifle.
Eu la iarna le fec pentru cina rapida daca n-am chef de altceva. Imi plac chiflele pentru hamburger dar cumparate la brutarie nu foarte moi. Se pot folosi aproape toate ramasitele din frigider !!!
azi gatesc supa de pui cu pui adevarat ! 
Foi
Este foarte simplu de facut. Poti face un aluat ca pentru paine (faina, drojdie, apa, sare) sau ca sa fii sigur ca iti iese cum trebuie, te duci si cumperi coca pentru paine de la brutarie. Se lasa putin la crescut coca, iar apoi se intinde pe masa si se fac foi cam de marimea unei mini- pizza. Se poate adauga ca umplutura: branza de vaci, ciuperci, sau carne tocata cu putina ceapa si mirodenii (care a fost preparata la foc in prealabil). Se prajesc in ulei pe o parte si pe alta pana se rumenesc. Sunt delicioase!
heidy eu la aste le spun scovergi ! :flowers:
Tort de cartofii ca se face fff usor si este reteta inventata de mine
olivdor a scris:heidy eu la aste le spun scovergi ! :flowers:
Ca esti din Constanta, d'aia! :P
heidy2006 a scris:FoiEste foarte simplu de facut. Poti face un aluat ca pentru paine (faina, drojdie, apa, sare) sau ca sa fii sigur ca iti iese cum trebuie, te duci si cumperi coca pentru paine de la brutarie. Se lasa putin la crescut coca, iar apoi se intinde pe masa si se fac foi cam de marimea unei mini- pizza. Se poate adauga ca umplutura: branza de vaci, ciuperci, sau carne tocata cu putina ceapa si mirodenii (care a fost preparata la foc in prealabil). Se prajesc in ulei pe o parte si pe alta pana se rumenesc. Sunt delicioase!
In Ardeal se cheama "L
Mi-e pofta de niste taraie-brau (varianta autohtona la poale-n brau) facute de bunica-mea. 
azi am sa fac un bors cu legume .gif)