Mancaruri Raw Vegan

mica_curioasa a scris:

Ai descoperit secretul vietii vesnice :D

Am descoperit secretul unei vieti sanatoase si longevive, este de ajuns ? :)

as vrea sa stiu meniul zilnic al unui raw vegan, cantitativ nu doar insirate felurile de alimente sau mancaruri.

Elexira a scris:

as vrea sa stiu meniul zilnic al unui raw vegan, cantitativ nu doar insirate felurile de alimente sau mancaruri.

ok, perfect

O sa iti spun ce consum eu , ce ar trebui sa consume un raw-vegan:

dimineata:

un bol mare de cereale integrale, in care poti adauga la alegere lapte de soia, sau de orez, sau de ovaz, sau de migdale, sau suc de fructe proaspat stros, in care poti pune fructe, de obicei banana indulceste, sau fructe uscate gen curmale, smochine, papaya.

la pranz:

1 supa raw de rosii sau bors de verdeturi, sau supa de dovelecei cu seminte si cu paine ( painea este facuta in casa din faina integrala de grau, eu am aparat de paine )

2 fie chifetlute raw, cu sos italian raw sau guacamole. fie ciulama de ciuperci, fie rosii umplute cu legume marinate, fie tofu cu legume, fie sarmale raw...lista este luuunga.

3 desertul este suuper, tarta de fructe, prajituri, toate raw

seara

de obicei fructe si nuci ( caju, nuca, migdale ) si seminte de orice fel cu lapte de cereale sau fara.

Cam asa ceva

**Lux** a scris:

...si seminte de orice fel cu lapte de cereale sau fara.

Semintele prajite de floarea soarelui, fara nimic altceva, se pun?

hans a scris:

Semintele prajite de floarea soarelui, fara nimic altceva, se pun?

de ce, ptiu.... sa nu, ptiu... se puna, ptiu... ? :)

Semintele prajite isi pierd mult din valoarea nutritionala. Semintele se consuma crude.

P.S. De-abia dupa ce am scris mi-am dat seama ca faceati caterinca . Scuze.

Sicily a scris:

Semintele prajite isi pierd mult din valoarea nutritionala. Semintele se consuma crude.

P.S. De-abia dupa ce am scris mi-am dat seama ca faceati caterinca . Scuze.

Dar poate ai dreptate. Nici doar putin prajite cat sa se sparga usor nu e bine?

Vegetarianismul asta a devenit ceva atat de exaltant, incat ma mir de ce l-am impuscat pe Ceausescu...

Eu credeam ca pentru carne.

Acum este ceva kinky sa:

-fii economist/jurist - ambele simultan chiar;

-implicit, sa lucrezi la multinationala;

-ai copil;

-te enerveze traficul;

-te bronzezi la salon - dar numai coroborat cu...

-trasul de fiare;

-sa urasti orasul si sa ai nevoie de city break la Sinaia sau Azore;

-sa fii vegetarian si sa bei 'cel putin 2 litri de apa pentru ca suntem facuti 80% din H2O';

-sa inghiti.

Ma rog, ultima este cam in contradictie cu vegetarianismul, pentru ca, se stie, sperma contine multe proteine...

I'm such a loser.

Din cate am citit eu, nu. Orice fel de oleaginoase mananci, pentru a beneficia de toate nutrimentele, trebuie sa le consumi crude. Baga migdale, alea sunt super bune crude .

Asa este, semintele si nucile mereu crude, fara sare de preferinta.

Eu le recomand in preparate, ies niste sosuri foarte bune din migdale crude, caju crud , nuca cruda.

De exemplu eu fac pt paste un sos facut dintr-o rosie cu un ardei gras, cu nuca cu busuioc, cimbru, sare si o lingura de ulei de masline, toate bagate in mixer.

Un sos bun mai este cel din migdale, o lingura de ulei de masline, 2 catei de usturoi, condimente dupa gust, si apa in functie de consistenta dorita. La acest sos, puteti pune caju in loc de migdale, ii da un gust mai dulce.