Food Inc.

Cumparam inainte portocale de la supermarket si aratau excelent,mari frumoase dar nu miroseau a portocale si erau uscate inauntru.Coaja era groasa incat parea portocala mare dar inauntru era mica si fara zeama. :)

Patrunjelul si leusteaunul (ca si alte ierburi de bucatarie) nu mai au miros.

Carnea de vita inainte sa fie portionata si impachetata la portii individuale pentru raft e injectata cu 0.4% monoxid de carbon ca sa-si mentina aparenta rosie si proaspata.Altfel dupa vreo 2 zile incepe sa prinda o culoare maronie si nu mai este apetisanta cumparatorului.Intr-o seara m-am dus tarziu la shopping si erau aia la inchidere.In sectia de carne umblau doi anjajati cu niste carucioare si luau pachetele de carne de pe rafturi sa le duca in frigider in spate banui.Deci a doua zi o scotea la loc pe raft si poate si a treia zi.Dar mai sa fie daca nu arata carnea aia in fiecare zi de parca a taiat vaca pe loc atunci.

Acum vreo cateva luni am facut un test acasa.Am cumparat cateva rosii de la supermarket si cateva organice.Dupa vreo cateva zile cele organice daca nu au fost consumate au inceput sa se inmoaie si dupa inca vreo 2 zile sa palesca.Una a prins chiar si mucegai.Celelalte au rezistat ce putin 3 saptamani in frigider si aratau ca proaspat culese.Insa ce folos....cele organice au gust si miros de rosie dar nu tin asa mult,astea "normale"ajungi cu ele pe Marte si tot nu se strica dar nu au nici un gust.

Leguma sau fructa crescuta natural nu e menita sa tina la nesfarsit precum mutantele astea de azi care-ti stau in frigider jumate de an.Te face sa te intrebi oare ce baga in ele.

Am avut o experienta dezamagitoare de curand cu o vanata. Am vrut sa fac o salata de vinete si am cumparat o singura vanata, era mare e drept, pe care am pus-o in cuptor. Trec vreo 2 ore jumate, timp in care o vanata normala, cum cumparam in Romania, ar fi avut coaja complet arsa. Coaja de super-vanata nu se ardea deloc. Am deschis-o si mi-am dat seama ca miezul plutea in lichid, deci a fiert in suc "propriu" si probabil ar mai fi fiert mult si bine. Miezul era redus la o treime din dimensiunea vinetei. Gustul era mult mai slab decat cel al vinetelor romanesti. Parca nici usturoiul nu are gustul atat de puternic, pun o capatana intreaga la o jumatate de oala de ostropel :roll: Asa e, calitatea a scazut mult.

Zero.Taiat.In.Patru a scris:

Am avut o experienta dezamagitoare de curand cu o vanata.

Dar ce fel de cuptor ai de merge asa de incet? La mine daca n-am grija explodeaza vinetele in cuptor in minute ca artificiile de Anul Nou!!! Eu gatesc cu gaze si am gaz si la cuptor, in unele cazuri este gaz sus pentru gatit si electric in cuptor, sistem mai vechi.

Daca vinetele au fost udata pe raft, nu mai sint bune pentru salata, insa americanii nu stiu acest lucru. Precum ei nu fac salata din ea ca romanii, pentru prajit in ulei e bun si asa cred.

Eu am "educat" personalul in magazinele unde fac cumparaturi despre ce se poate uda si ce nu!!!!

Varza, morcovi patrunjel, etc., aici isi pierd gustul si mirosul, spalacit in apa ....

Cumpar zarzavaturi si legume proaspete doar la magazin mexican unde Miercuri este foarte ieftin totul si proaspat ca se descarca mereu marfa si oamenii sint gramada mare sa cumpere de pe cimp adusa marfa!!! rar cate ceva european din alt magazin cu profil organic, dar $5.99 pe o libra (0.454 grame) de rosii organic!!!!!! platesc nu prea des.

Capsuni culesi dupa o ploaie mare din zeama de balegar!!!! desigur n-au gust aromatic ca si salatele sau spanacul insa!!!

se poate ridica pretul de 3 ori ca nu este pe piata NIMIC.

Naeema a scris:

Cumparam inainte portocale de la supermarket si aratau excelent,mari frumoase dar nu miroseau a portocale si erau uscate inauntru.Coaja era groasa incat parea portocala mare dar inauntru era mica si fara zeama. :roll:

Acea portocala era gunoi adunat de pe jos in Florida si vandut in Canada inainte de sezon.

Fructul nesanatos, nedezvoltat cade de pe pom ... de aceea are si coaja groasa, fara aroma ca n-a ajuns unde trebuia sa fie!!! la maturitate. Mai devine sec ca un burete portocala daca ingheata!!!! si fara gust, se sfarma pulpa pe molecule aproape!!!

Eu nu cumpar portocale timpurii NICIODATA, doar in timpul sezonului care incepe in Decembrie dar si atunci numai NAVEL sau din Australia care au un mic cangur lipit pe fiecare fruct si se vand vara si in Phoenix dar scump insa aromat din cale afara si mereu fac o exceptie sa ma satur de ele!!!!!! Alte soiuri de portocale nu cumpar ca sint pentru suc nu consum general si la fel, sint acre sau au ceva caracteristic cere nu-i placut la mancat de placere!!!!

Eu acum maninc mandarine de pe pomul plantat de mine .... au aroma inegalabila!!! Am curtea plina de pomi (de 100 de ani) batrini de portocale insa de suc, la anu' defrisez si plantez pomi noi.

Naeema a scris:

Am cumparat cateva rosii de la supermarket si cateva organice.Dupa vreo cateva zile cele organice daca nu au fost consumate au inceput sa se inmoaie si dupa inca vreo 2 zile sa palesca.Una a prins chiar si mucegai.Celelalte au rezistat ce putin 3 saptamani in frigider si aratau ca proaspat culese.

Rosia rezistenta este un Hibrid, creat in laborator special sa nu mancam mucegai care este cancer curat!!!!!

Inca din anii '50 au inceput si in ROmania crearea hibrizilor rezistenti la boli si viermi sa se merite cultivarea solului altfel rapid se distrugea cultura dintr-o "mana" sau alta boala si recolta devenea incomestibila!!!!

Eu la scoala generala la tzara am fost deja in grupa Miciurin si lucram langa evevi si profesori de stiinte in sere!!!

acum lumea crede ca americanii au inventat tot raul pe lume.

In copilaria mea rosia era o pasare rara in judetul actual HARghita, cel mai geros si friguroasa zona din ROmania impreuna cu COvasna chiar si azitazi.

Oltenii in Julie aduceau cu carute produse exotice pentru noi copiii: rosii, ardei gras, pepene si schimbau marfa pe ovaz pentru cai, paine, slanina, etc. .... Fiecare casa cumpara o caruta de marfa sa faca suc de rosii sa aibe ceva la iarna mai variat de facut o supa sau sauce de rosii. Noi copiii aveam de splat si curatat marfa scuturata si lovita, obosita, istovita dar cu restrictia sa nu punem in gura NIMIC!!!! Dupa amiaza primeam paine cu untura de porc si mama ne dadea o rosie ofilita .... era lux pentru noi ca nici nu stiam de unde sa-l apucam!!!!

Retetele secuiesti nu contin rosii sub nici o forma!!!

Aztazi insa cumperi si la Suseni rosii proaspete de Craciun ca si la Polul Nord sau in Cuba!!! dar n-au gustul de vara ca nu este soare de unde sa absoarba resursele cele mai importante!!!

M-a socat sa vad cat de e impamantenita cultura fast-food peste ocean. Nu am crazut ca atatea lucruri pot fi inspirate de un hamburger:

ai avut ceva de lucru cu toate pozele astea!

Aceste poze sint reclamale anilor '50 cu cateva exceptii ... nimic actual ... atunci nici nu avea un concurent.

Din pacate sunt toate destul de actuale :)

Finnian a scris:

Din pacate sunt toate destul de actuale :)

Aceste reclame sint foarte, foarte vechi, unele au chiar mai multi ani ca mine!!!!

The Unknown a scris:

Aceste reclame sint foarte, foarte vechi, unele au chiar mai multi ani ca mine!!!!

Reclamele or fi vechi...burgherul supravietuieste si continua sa faca ravagii la waist lines si artere. :)

Noi suntem platite bani grei sa facem reclame la hamburgers pentru ca aratam asa :

Reclamele sunt ca sa mancati voi hamburgers dupa care o sa aratati asa:

Asta din ultima poza oare ce zice?

-Termini portia aia,ca daca nu o vreau eu...

:)

Intifada a scris:

Reclamele or fi vechi...burgherul supravietuieste si continua sa faca ravagii la waist lines si artere. :flowers:

Pariez ca astea nu din hamburger s-au ingrasat!!!

Chiar m-am uitat la un program in seara asta despre hamburger si cea mai grea de 30 de pounds a fost facut de Fuddrucker. Noi mergem acolo sa mancam de cateva ori pe an, cand sintem in acea zona. Cea mai grozava chifla au din toate locurile de hamburger, dar si salata, rosiile si ceapa sint la perfectie, e un local minunat.

Mie-mi place, nimic rau cu aceasta mancare/sandvici cum spun americanii, nu este cu nimic mai rea mancare decat chiftelele sau snitelul sau o friptura la gratar.

Orice aliment daca se maninca moderat nu dauneaza.

Nestiutorii incearca sa blameze totul pe aceste restaurante.

Cand costa o avere in EUropa si numai cei cu bani puteau sa-l guste, nu era o mancare pe lista neagra al omenirii, ci una de lux.

Copiii marilor capo celebrau zilele de nastere in Franta si ELvetia la aceste localuri unde mai primeau si cadouri si tortul gratuit.

Decand toata lumea are acces la hamburger, a devenit astupator de artere, si provocator de atacuri de inima ci cerebel!!!

Bine grilat si chifla, este o placere sa maninci macar de 2 ori pe an pe timp de vara la iarba verde.

S-a stabilit ca deja sint putini pe planeta care n-au gustat acest deliciu american!!!