O bunatate de rontait acum cand inca sint laptosi si dulci boabele de porumb, ca mai tarziu se intaresc si doar pasarile cerului le ciugulesc si fiert.
De asta se asigura de pe acum si pentru mai tarziu rezerva de stiuleti in congelator ca anul esta lung pana la recolta urmatoare. In State vine din
tarile din Emisfera Sudica marfa sezonala indiferent care o fi, chiar si portocale se vand intr-o veselie in Julie in zone de citrice americane!!!
Pe vremuri, se fura direct de la Colectiv sau C.A.P. = Cooperativa Agricola de Productie, pentru cei nascuti recent si n-au mai prins firma asta ca
sursa principala de alimentare al populatiei romane si nu numai. Aveau contracte si cu Elvetia, Saud Arabia prin Egipt ca nu faceau bizniz cu
communistii direkt, care erau impotriva religiilor iar ei erau SFINTI ca si azi. Porumb fiert se vindea exclusiv de tigani in Bucuresti langa peretii
Universitatii, ca era cel mai circulat loc din capitala. Dintr-o oala de fiert pentru porci cartofi era oferit cu 3 Lei bucata inca prin 1969.
Nu era prea atractiv de vazut scena dar multi pofteau, nu le-a costat nimic negustorilor, n-au sapat de 3 ori pe sezon la porumb pe camp, era la
autoservire cum se numea aprovizionarea directa de pe camp de cei care nu erau vazuti de Organele de Control, erau transparenti!!!
Pe atunci si acel cuvant era destul de nou ca alimentarile numite Bacanii in Sud nu functionau asa, erau dor 2-3 locations pentru Corpul Diplomatic
din Capitala Romana, la capatul strazii Calea Victoriei langa Raul Dambovita. In provincie eram serviti de personal in alimentara, ei ne dadeau peste
counter tot ce am vrut, ne aduneau un total pe care-l achitam la casierie si cu acel bon scoteam punga cu marfa din magazin.
Era o problema cu ulei, zahar, orez, gris ca erau doar in vrac, trebuia sa ducem si pungi de acasa altfel riscam sa ne puna in ziar care se rupea imediat!!!
Acum ca nu este de unde fura prea mult marfa asta, a devenit si scump dar si fara unt care-i da gust, deci nu se merita de cumparat de la negustori
ambulanti ca nu se stie in ce au fiert si de unde provine marfa, care poate fi si contaminata daca era pregatit pentru hrana porcilor!!!
https://evz.ro/de-necrezut-cu-cat-se-vinde-porumbul-fiert-pe-plaja-la-mare.html
https://evz.ro/reteta-de-covrigi-de-casa-se-fac-usor-iar-gustul-este-mult-mai-bun.html
pe langa Kávé = cafea, Sarmale si alte bunatati care aveau nume maghiare. Peste noapte a fost inchis magazinul, nimeni nu stia unde au plecat sau ce s-a intamplata cu ei, era o familie cu 2 copiii mici.