Atentie la microunde!

eagle m-ai facut curios ... detalii pls sa stiu daca incerc sau nu :-

eu incalzesc mereu apa pt. ceai in cuptorul microunde, caci e un procedeu mult mai economic si mai rapid. in 1,30-2 min am rezolvat problema... si nu mi s-a intamplat nimic niciodata...

Gatitul la microunde este totusi periculos. Chiar acum cateva minute mi s-a intamplat ceva curios.... De fapt din acest motiv am cautat informatii despre microunde si am gasit topicul acesta...

Deci ... am pus intr-o farfurie din sticla termorezistenta "DURALEX" o jumatate dintr-o bucata de carnat afumat de casa. Folosesc aceste farfurii in mod frecvent in cuptorul cu microunde, fac si friptura, incalzesc si supa, dezghet carnea etc, adica toate modurile de utilizare. Bucata de carnat nici nu era stransa la capete fiind din mijlocul carnatului. Carnatul este facut in casa nu e prea gras, si pregatit (fript sau prajit) altfel nu avea de ce sa expandeze adica sa se sparga matul si sa se imprastie carnea cum se intampla uneori la carnat. Ei bine dupa mai putin de 2 minute am auzit o pocnitura puternica in cuptor. Cand am deschis cuptorul am gasit farfuria facuta sute de farame, asa cum se sparge geamul securit de la automobil. Bucata de carnat a ramas intreaga. Nu pot sa inteleg ce s-a intamplat. Stiam ca daca pui obiecte metalice in cuptor se produce ca o explozie. Dar in cazul meu nu a fost nimic metalic.

Eu nu am patit asa ceva, si gatesc exclusiv doar cu microunde de 14 ani.

Nu se pot face multe, de exemplu, oua nesparte si neamestecate. Alimente cu coaja. Fripturi prajite. Placinte.

Semipreparatele merg perfect. Mici, carne. Legume si fructe coapte. Dovleacul copt iese excelent.

Eu fac sarmale, ciorbe, mincare cu multa apa.

Nu mi-a explodat apa, ci oua, cind nu stiam, sau uitam.

Oul se mesteca bine. Cirnatii in coaja explodeaza.

Fac sarmale la cuptor cu microunde de 10 ani, si ies f bine.

Incalzesc apa, in cantitati mari.

Daca ar fi explodat carnatul nu as fi fost surprins. Stiam ca alimentele cu membrana nu e indicat sa le prepari la microunde. Dar explozia s-a produs in structura farfuriei. Daca exploda doar carnatul, eventual se putea sparge farfuria in cateva bucati, dar la mine s-a faramitat in sute de bucatele.

gemelu a scris:

Daca ar fi explodat carnatul nu as fi fost surprins. Stiam ca alimentele cu membrana nu e indicat sa le prepari la microunde. Dar explozia s-a produs in structura farfuriei. Daca exploda doar carnatul, eventual se putea sparge farfuria in cateva bucati, dar la mine s-a faramitat in sute de bucatele.

E ciudat. O fi fost farfuria cu apa in structura de la ultimul spalat. Cind e mai veche intra in crapaturile invizibile. Sau depaseste timpul si puterea. Mie mi s-au topit unele vase, lasate prea mult. Dar numai fundul. F putine, 3-4. Din mii de folosiri.

Interesant ca melamina nu rezista. Si se spune ac rezista.

In schimb e un sortiment de plastic, putin moale , ce am vase de exact 14 ani. Lighenase de 4 l. Fac mincare ca pe aragaz.

Nu stiu care, sa nu induc in eroare.

E plina piata de ele.

Piesele de ceramica de calitate mai slaba rezsta mai putin ca acel plastic.

Cuptorul cu microunde, „bucatarul“ care ne distruge sanatatea

http://codexalimentarius.info/?p=425

Un studiu efectuat de cercetătorii elveţieni Hans Ulrich Hertel şi Bernard Blanc a demonstrat că vitaminele B12, C şi E sunt distruse

Naeema a scris:

Cuptorul cu microunde, bucatarul care ne distruge sanatatea

Un studiu efectuat de cercetătorii elveţieni Hans Ulrich Hertel şi Bernard Blanc a demonstrat că vitaminele B12, C şi E sunt distruse

_cata a scris:

Inca nu am auzit pe cineva care sa incalzeasca apa in cuptoarele cu microunde...

Eu, zilnic, de mai multe ori pe zi. Cantitati chiar mari.

Si eu si n-am avut probleme.

Atentie insa la supraincalzirea ei cand se pot intampla cele din prima postare.

vezi asta : http://www.wikihow.com/Boil-Water-in-the-Microwave

si asta: http://www.snopes.com/science/microwave.asp