Început de angeli_que, Mar 13 ian 2009 · 384 răspunsuri · 67.336 vizualizări
otilia* a scris:painea framantata cu mana si pusa in tava la cuptor,bate oricand orice masina ultrasofisticata de facut paine. :huggles:
Si eu cred la fel- numai ca aici e vorba de timp......
Rodica zicea ca face painea cam in 3 ore, sa ne spuna Saharianu la el cat dureaza
Apropo cat costa aparatul?
joannahart a scris:Si eu cred la fel- numai ca aici e vorba de timp......Rodica zicea ca face painea cam in 3 ore, sa ne spuna Saharianu la el cat dureaza
Apropo cat costa aparatul?
la mine dureaza zece-cinspe minute - pana pun ingredientele inainte de culcare si o programez sa fie gata painea dimineata .... cand ne trezim toata casa miroase a paine proaspata de casa .... :huggles:
circa 120 de euro - e in special in perioada asta
joannahart a scris:Si eu cred la fel- numai ca aici e vorba de timp......Rodica zicea ca face painea cam in 3 ore, sa ne spuna Saharianu la el cat dureaza
Apropo cat costa aparatul?
Pai tot in 3h faci si painea de casa,maxim jumatate de ora cat faci aluatul,1h crescut,maxim 15 minute pregatit ( impletit in 2,in 4 sau in 8 minute,nu ma intrebati detalii ca eu stiu numai in doua,mama mea e specialista in impletituri sofisticate) si apoi 45 minute in cuptor.
Aparatul,in functie de firma si de complexitate are diferite preturi.
am zis zece-cinspe minute :huggles:
Stiu,nu trebuie sa strigi,am folosit masina de paine dar nu o mai folosesc :huggles:
Si nu trebuie sa pazesc aluatul sa creasca si nici sa pazesc cuptorul,stiu ca dupa 40 minute e cazul sa ma uit sa vad cum se prezinta painea.
Editat Mar 28 dec 2010 22:02
Chifle cu malai
Chifle cu malai
Ingrediente pentru cca 18 chifle:
400 g faina, 100 g malai fin
1 plic praf de drojjdie
1 lingura zahar, 1 praf de sare
putina coaja de lamaie - optional
1 ou, 250 ml lapte
120 ml apa
40 g unt
plus: faina pentru modelare, hartie de copt, 2 linguri de smantana pentru ungerea chiflelor, 2 linguri de mac
Preparare:
Intr-un vas mare se amesteca bine faina cu malaiul, drojdia uscata si zaharul. Se adauga sarea, coaja de lamaie si oul. Se topeste untul in amestecul de lapte si apa, apoi se toarna peste aluat.
Se framanta aluatul aprox. 5 minute pana cand face basicute si se desprinde de pe peretii vasului.
Se acopera aluatul si se lasa sa creasca aprox. 1 ora, la temperatura camerei pana cand isi dubleaza volumul.
Se framanta bine aluatul pe un tocator dat cu faina si se modeleaza 18 chifle. Se pun in tava tapetata cu hartie de copt, se acopera si se mai lasa 15 minute.
Se ung apoi cu smantana, se presara mac si se baga in cuptorul rece. Se seteaza la 180 de grade si se coc aproximativ 45 de minute.
Editat Joi 13 ian 2011 20:01
Turte cu rozmarin
Ingrediente:
* 500 g faina alba;
* 500 g faina integrala de grau;
* 1 cub de drojdie proaspata;
* apa calduta;
...da-mi-o mie ASTAZI!
nu e indicata, ca mananci ca sparta la ea, nu te mai opresti .. mai ales daca-i calduta
Paine neagra cu ceapa si masline
Ingrediente:
500 g faina neagra
250 g faina alba
250 g faina integrala
