Una din bunicile mele le făcea cu orez, cealaltă nu facea deloc (din partea mamei) așa că nici la noi nu s-au mâncat cu orez, le mâncam doar pe ele.
Retete de post
Început de avolina, Mar 15 mar 2005 · 71 răspunsuri · 63.066 vizualizări
Eu prin 1970 am vazut prima oara la Bucuresti Orez cu Prune dar Pilaf il numeau. Nici nu stiam ce-i aia, ca pe la noi nimic nu avea nume turcesc.
In Secuime prunii erau doar fructe, compot se mai fierbea din ei, iarna, sau tuica. Nici in Maramures sau in Secuime nu era tratat diferit Prunele.
Ca se mai facea Magiun toamna, dar asta e parte din prelucrare ca se obtinea foarte multe fructe ca nici de horinca nu mai trebuiau!!!