Dulciuri

Eiiii Luc ... nu am eu sanse acolo, is o incepatoare, serios. Iar din alt punct de vedere .. eu nu prea gatesc carne si clar as avea un mare minus.

asta este tot una cu sufleu de zmeura?

arata foarte bine si e usor de facut.

Nu, sufleul se coace, asta e la rece. Dasca ai albusuri ramase imediat faci un dulce bun :)

Clafoutis cu cirese

Ingrediente:

500 g cirese

200 g faina neagra

150 g zahar

continuare

samsara a scris:

Eiiii Luc ... nu am eu sanse acolo, is o incepatoare, serios. Iar din alt punct de vedere .. eu nu prea gatesc carne si clar as avea un mare minus.

Dar o incepatoare cu multa experienta cu mana pe munca!!! insa acei Masterchefi habar n-au de ei ... arunca la intimplare niste ingrediente si e gata reteta speciala!!! Nu stie nici unul din ei mai mult ca mine sau tine, doar ca eu de exemplu n-as ocupa timpul cu niste chestii inutile care si asa nu-mi plac, pana ce ei omoara timp cu asa ceva si devin speciali si celebri.

Cremsnit rapid

500 gr biscuiti (sau in functie de tava)

2 pachete cremsnit dr Oetker

1,5 l lapte rece

frisca optional

Praful de crema il preparam conform instructiunilor de pe pachet.

Biscuitii ii asezam in tava sa acopere suprafata, peste turnam crema, frisca daca dorim si acoperim cu biscuiti macinati fin.

Dam tava la rece min 3 ore.

Yadhira a scris:

2 pachete cremsnit dr Oetker

Hmm!!! asa ceva inca n-am avut in mana, crema la pachet si nici nu stiu daca se gaseste pe aici, o sa ma uit pe raftul de necesare la copt. Eu le-as aseza intr-un vas de sticla toate ingredientele. Pe poza arata foarte bine prajitura:thumbsup:

Fursecuri cu visine

250 gr margarina sau unt

200 gr zahar

4 galbenusuri

2-3 lgt esenta vanilie

coaja rasa de la 1 lamaie

400 gr faina

visine

Margarina(untul) se omogenizeaza cu zaharul, se adauga galbenusurile, coaja de lamaie, vanilia si faina. Din aluatul obtinut pregatim bile pe care le apasam in mijloc cu degetul, si umplem cu visina fara sambure.

Se da la cuptor cca 10-15 minute.

Se pudreaza sau se orneaza cu ciocolata topita.

Pofta buna!

Sorbet de pepene galben

1 pepene galben

3 lg miere de albine

3 albusuri

5 lg zahar

Pepenele se curata de coaja si se face pasta cu ajutorul robotului.

Albusurile se bat spuma cu zaharul.

Se amesteca pasta cu mierea si se incorporeaza albusurile.

Se introduce in congelator, amestecand din cand in cand.

Inainte de servire se trece prin robot pentru a sparge acele de gheata.

Enjoy! :)

Biscuiti cu mere

4 mere

500 gr faina

120 gr zahar

200 gr margarina

4 oua

1 praf de copt

3 pliculete zahar vanilat

scortisoara

sare

Intr-un castron se bat ouale cu un praf de sare, se adauga faina cernuta amestecata cu praful de copt, zaharul, margarina, zaharul vanilat si un varf de cutit de scortisoara. Merele se curata si se taie cubulete, apoi se incorporeaza in amestecul de mai sus. Se tapeteaza o tava cu hartie de copt si se aseaza cu lingura gramajoare de aluat. Se da la cuptorul incins 15 minute dupa care se intorc biscuitii pe partea cealalta si se mai coc 5 minute.

Pofta buna! :)

Biscuiti cu fulgi de ovaz

Ingrediente:

300 g fulgi de ovaz

300 g faina neagra

300 ml lapte

continuare

The Unknown a scris:

Hmm!!! asa ceva inca n-am avut in mana, crema la pachet si nici nu stiu daca se gaseste pe aici, o sa ma uit pe raftul de necesare la copt. Eu le-as aseza intr-un vas de sticla toate ingredientele. Pe poza arata foarte bine prajitura:thumbsup:

da, aici gasesti nspe feluri de orajituri la pachet :roll: desfaci pachetul, amesteci praful culapte, mai 2-3 ingrediente si gata prajitura

Tarta cu visine

Ingrediente:

400 g faina

200 g unt

1 lingura esenta vanilie

continuare