Tort cu ciocolata si cuisoare
Ingrediente:
Pentru blat:
10 oua
10 linguri de zahar
2 linguri de cacao
8 linguri de faina
praf de cuisoare
Dulciuri
Început de Aikaterine, Dum 6 feb 2005 · 1.063 răspunsuri · 199.855 vizualizări
Trufe cu chilli si scortisoara
Ingrediente:
cam 200-250 ml frisca lichida
200 g ciocolata amara de buna calitate ( primola e mai buna ca poiana, le-am incercat )
Tarta cu pere si portocale
Ingrediente:
Pentru aluat:
300 g faina
1/2 lingurita sare
200 g margarina
Editat Dum 23 oct 2011 13:02
samsara a scris:Tarta cu pere si portocale
Am citit la comentarii despre blat, in State de unde provine reteta, faina are si drojdie sau praf de copt in ea direct amestecata si scrie pe pachet ca Self-Rising Flour, asta e diferenta si se poate pune si zahar, oua, smantina dar apa din congelator ca asta e tot secretul la aceasta prajitura dar si untul e bine sa fie cat mai rece.
Eu mereu pun toate astea ca-mi place sa fie placut la gust ori de care "pie" fac. Mai presar zahar tos pe deasupra inainte sa-l scot din cuptor si are gust caramelizat.
De multe ori nu-l pun la odihnit in frigider materialul, direct il lipesc pe marginea formei tot de sticla si n-are nimic, e la fel de bun.
cred ca dej ase gaseste si la noi faina cu agent de crestere, dar nu am vazut sau nu am fost atenta :)
da si untul si apa, toate trebuie sa fie reci si prelucrate pe un blat din ala rece, eventual de inox, e invers ca la paine care e indicat sa fie prelucrata pe lemn :)
samsara a scris:
tu chiar stii sa le faci pe toate?
Daca da, inseamna ca sotul tau e unul dintre cei mai norocosi barbati. 
sunt doar incepatoare, dar multumesc pentru apreciere :)
sotul meu? e un mofturos si cam rarut ii satisfac gusturile culinare 
samsara a scris:sotul meu? e un mofturos si cam rarut ii satisfac gusturile culinare
norocul meu! Daca nu ii place ceva, trimite-mi prin posta.
PS: scuze pentru off-topic!
Editat Mar 25 oct 2011 17:49
daca ar ajunge mancarea nevatamata ar fi o idee :), dar percep taxe mari pentru livrare de mancare la domiciliu