Dulciuri

eu am o reteta destul de draguta...

cand mi-e pofta de ceva dulce, iau o cana, sparg doua oua (din care pun in cana doar galbenusurile) pun acolo vreo doua linguri de zahar, una mica de vanilie si doua de cacao apoi amestec bine bine cu mixerul (doar un picior, bineinteles) in cana (atentie mare sa nu se sparga :) ) si apoi mananc

va sfatuiesc daca incercati sa puneti mai intai o singura lingurita de zahar si sa amestecati, daca mai e nevoie mai adaugati, ca iese prea dulce cu doua (asa cum imi place mie ) si riscati sa va doara burtica :) :) :)

Bezele

Ingrediente

3 albusuri, 88 g zahar

Mod de preparare

Albusurile se pun intr-un castron foarte curat (fara pic de grasime). Se adauga circa 1/3 din cantitatea de zahar si se bate cu telul pina se face spuma tare. Se amesteca restul de zahar, usor. Se fac gramajoare cu lingurita sau cornetul pe tava unsa sau pe hirtie pergament. Se coc la 125 grade C, timp de 45 minute.

mysterious*girl a scris:

Bezele

Ingrediente

3 albusuri, 88 g zahar

Mod de preparare

Albusurile se pun intr-un castron foarte curat (fara pic de grasime). Se adauga circa 1/3 din cantitatea de zahar si se bate cu telul pina se face spuma tare. Se amesteca restul de zahar, usor. Se fac gramajoare cu lingurita sau cornetul pe tava unsa sau pe hirtie pergament. Se coc la 125 grade C, timp de 45 minute.

misto da sunt foarte dulci le maninc rar si cand beau cafea si dupa beau multa cafea

mysterious*girl a scris:

Bezele

Ingrediente

3 albusuri, 88 g zahar

Mod de preparare

Albusurile se pun intr-un castron foarte curat (fara pic de grasime). Se adauga circa 1/3 din cantitatea de zahar si se bate cu telul pina se face spuma tare. Se amesteca restul de zahar, usor. Se fac gramajoare cu lingurita sau cornetul pe tava unsa sau pe hirtie pergament. Se coc la 125 grade C, timp de 45 minute.

Trebuie neaparat folosit telul?Cu mixerul nu merge?Imi plac bezelele foarte mult insa gandul ca trebuie sa bat cu telul imi taie toata pofta....

HellenaJ a scris:

Trebuie neaparat folosit telul?Cu mixerul nu merge?Imi plac bezelele foarte mult insa gandul ca trebuie sa bat cu telul imi taie toata pofta....

merge merge am facut eu da sunt prea dulci pentru mine asa ca au mancat ai mei ca spartii ;)

Chec cu fistic

HellenaJ a scris:

Trebuie neaparat folosit telul?Cu mixerul nu merge?Imi plac bezelele foarte mult insa gandul ca trebuie sa bat cu telul imi taie toata pofta....

Neaparat cu telul...mixerul ,,inmoaie" spuma obtinuta atunci cand adaugi zaharul si bezelele ies plate,nu ca cele de la cofetarie.

On:clatite cu ciocolata si piure de castane ,sau ciocolata si dulceata de capsuni

GinGin a scris:

Neaparat cu telul...mixerul ,,inmoaie" spuma obtinuta atunci cand adaugi zaharul si bezelele ies plate,nu ca cele de la cofetarie.

On:clatite cu ciocolata si piure de castane ,sau ciocolata si dulceata de capsuni :)

cu carne de miel ciuperci si ardei iute

Prajitura despteapta (sau cremesul puturosului )

Avem nevoie:

9 oua

- 250 gr zahar

- 1 pachet de unt

- 9 linguri faina

- 1 pac. zahar vanilat

- 1 litru lapte

- galbenusurile se freaca cu zaharul

- se adauga apoi untul topit si racit, laptele rece, albusurile batute spuma, zaharul vanilat si faina

Se pune totul intr-o tava tapetata si se lasa 1 ora la cuptor, la foc foarte mic si pe pozitia cea mai de sus a cuptorului.1 ora nu se deschide cuptorul !!!

Dupa o ora ... surpriza!! Prajitura are blat, crema si glazura! Si mai e si foarte buna pe deasupra!

sursa : de pe net...eu nu am facut dar am mancat

Pofta buna!

Corydalis a scris:

Prajitura despteapta (sau cremesul puturosului )

Avem nevoie:

9 oua

- 250 gr zahar

- 1 pachet de unt

- 9 linguri faina

- 1 pac. zahar vanilat

- 1 litru lapte

- galbenusurile se freaca cu zaharul

- se adauga apoi untul topit si racit, laptele rece, albusurile batute spuma, zaharul vanilat si faina

Se pune totul intr-o tava tapetata si se lasa 1 ora la cuptor, la foc foarte mic si pe pozitia cea mai de sus a cuptorului.1 ora nu se deschide cuptorul !!!

Dupa o ora ... surpriza!! Prajitura are blat, crema si glazura! Si mai e si foarte buna pe deasupra!

sursa : de pe net...eu nu am facut dar am mancat

Pofta buna!

adica le faci acolo tames balmes si in cuptor se aranjeaza crema la mijloc si glazura deasupra ? cool :think: