stiu ca suna stupid dar cum se face supa sau ciorba din rosii?
Ciorbe, supe
Început de Desert_Rose, Dum 31 dec 2006 · 333 răspunsuri · 96.887 vizualizări
cu multe rosii desigur 
:roll: si cu mai ce? taitei se folosesc? bors? si ce condimente? si rosiile cat se lasa la fiert? carne se foloseste?
combinatiile is dupa gust .. daca ai suc de rosii de preferat de casa, daca nu astepti vara cumperi 1 kg de rosii, le pui in apa clocotota, le jumulesti de piele si apoi faci tu suc cu pulpa cu tot; si pui toata zeama in supa facuta dinainte cu legume si cu carne foarta daca vrei; poti pune si taitei, poti lasa si morcovii rondele sau poti pasa legumele si rosiile cu un blender in supa; sau rosiile le lasi mai intregi si pui taitei de orez si ghimbir ... imaginatia zburda :)
am sa o incerc chiar maine. m-am apucat de curand sa invat sa gatesc si tot caut retete mai simple sa ma deprind cu regulile simple. am vazut ca ai un site cu retete 
, asa ca am sa incerc fur idei de la tine. :flowers:
si eu, tot la inceput de drum sunt :)
borsul meu verde
asa numesc eu borsul cu verzituri pe care am inceput sa-l consum din ce in ce mai des
in oala in care faci de obicei ciorba pui apa la fiert apa, cam jumatete din cantitatea de ciorba pe care vrei sa o faci
te pregatesti cu`; ceapa verde, usturoi verde, stevie, salata, spanac, loboda, leurda si ce mai crezi tu ca e verde si merge la bors
speli verdeturile si le arunci in apa clocotita si pui niste sare. nu le fierbi foarte mult vro 10 minte dupa care adaugi borsul si astepti sa dea cateva clocote, la sfarsit leustean, marar si patrunjel pt desavarsirea gustului.
se serveste cu smantana si e fabulos :)
te poti juca cu el sa mai adaugi oua crude intregi si sa leasi cateva minute sa fiarba cu borsul, sau sa faci o omleta simpla si sa o tai felii ca taietii si sa o pui la sfarsit
Bors cu loboda
Ingrediente:
6 legaturi de loboda
1 legatura de patrunjel verde
1 legatura de marar verde
1 legatura de leustean verde
Ciorba de mazare
Ingrediente:
500 g mazare proaspata
2 morcovi
2 radacini de patrunjel
o telina mica
