Salate de toate felurile

Salata de telina

1 telina mare, 1 ceasca ulei, sare, 1 galbenus crud, 1 lingurita de mustar, 3 linguri smantana,

Salată de ceapă

3 cepe se taie peştişori şi se amestecă cu o lingură de miere, puţină lăm

Salata taraneasca

white_wildcat a scris:

Salată de ceapă

salata de ceapa

de asta nu am incercat....tre sa vad cum o fi... :)

am mai venit si eu c-o reteta de....

Salata de ceapa

2-3 cepe de apa, 4 linguri de ulei, 2 linguri bullion de rosii,

Salata de rosii si gogosari

4 gogosari copti, 4 rosii, 1 ceapa mica, sare, piper macinat, 4 linguri ulei

Gogosarii se coc si se curata de coaja sub jet de apa rece. Se taie felii subtiri, se pun in castron laolalta cu rosiile taiate felii, ceapa tocata, sare si piper dupa gust. Se amesteca legumele, se stropesc cu ulei fierbinte, se lasa o ora la rece, dupa care se serveste langa mancaruri de legume.

Salata de castraveciori cu miere

6 castraveciori murati, 2 linguri de miere de albine, 2 linguri de ulei, piper macinat, marar verde tocat

Castravetii se tin putin in apa rece, se curata de coaja si se taie felii subtiri. Se pun straturi in salatiera cu marar verde tocat intre ele. Se stropesc cu ulei, se pipereaza dupa gust, se adauga mierea si se amesteca usor, lucrand cu o furculita de jos in sus. Salata se serveste langa friptura.

Salata de morcovi cu maioneza

4 morcovi tineri, 1 ceasca ulei, 1 galbenus crud,

daca aveti idei de retete pe baza de varza. Imi place la nebunie varza. Ce combinatii de salate stiti? :airkiss:

Salata picanta de varza murata

500 g varza murata, 4 mere acrisoare, 3 rosii coapte bine, 1 ceapa, 1 ceasca ulei fierbinte, 3 oua fierte tari,

Salata de sfecla rosie

1 kg sfecla rosie, sare, 3 linguri ulei, 2 linguri otet, 1 lingurita de chimen

Sfecla se spala bine si se pune la fiert cu apa rece. Se fierbe 2 ore, pana cand furculita patrunde usor in ea. Se curata de coaja, se taie felii subtiri sau se da pe razatoae si se pune intr-un castron adanc. Se sareaza dupa gust, se stropeste cu ulei si se parfumeaza cu chimen pisat. Cand sfecla s-a racit bine, se amesteca cu o furculita compozitia, apoi se lasa la rece. Se serveste rece si este buna si de pe o zi pe alta.