asa as manca o salata de peste!
Salate de toate felurile
Început de spider, Sâm 27 nov 2004 · 296 răspunsuri · 117.415 vizualizări
Salata de cruditati
Ingrediente:
1 cutie de porumb, 300 g
1 fruct de avocado
1 ceapa rosie
http://artasisavoare.wordpress.com/2013/10/23/salata-de-cruditati-2/
Ca tot a aparut la piata spanacul proaspat, am zis sa profit de el in forma cruda si sa fac o salata ce s-a dovedit a fi atat de gustoasa incat am sa repet experienta si azi!
Reteta pentru 2 portii:
spanac 'baby' aprox. 30-40 de frunze taiate marunt (ca sa se amestece bine cu dressingul)
cascaval natural taiat cubulete
telemea de vaca taiata cubulete
cateva masline fara samburi
4 rosii taiate felii
1 mar (preferabil sa fie rosu,adica dulce-acrisor) taiat bucatele (Cu coaja cu tot!)
1 cabanos taiat felii mici si subtiri
3 oua fierte (ouale mai moi sunt mai sanatoase! - la fiert doar 2-3 minute maxim)
ceapa sau praz maruntit.
dressing: 1 lingura juma de ulei masline, o lingura lamaie stoarsa, 3-4 linguri iaurt, 1/4 lingura miere si 3-4 linguri de vin sec rosu.
La nevoie, in functie de cat e de sarata telemeaua, mai adaugati putina sare si serviti daca vreti cu paine prajita (daca se poate, tot de casa! 
..si daca va place, unsa cu putina unsoare pe care presarati piper verde)
Am hapalit-o in disperare
Editat Joi 20 feb 2014 14:57
spanacul e delicios in salate :)
mici observatii personale la reteta de mai sus
eu as elimina cabanosul de acolo ca nu aduce nici un plus gustului. il poti inlocui cu somon afumat, prosciuto, chorizzo sau alt salam uscat, piept de rata afumat chiar si piept de pui facut la gratar daca vrei ceva carne in salata.
la fel si cascavalul, nu se potriveste in salate: mai bine merge branza gouda, parmezan, danish blue sau branza de burduf
frunzele nu se taie, se rup :)
Salata de varza alba cu varza rosie, morcovi si 2 mere. Toate rase, amestecate cu ceva sare, ulei si zeama de la o lamaie.
Este delicioasa. 
Editat Vin 7 mar 2014 20:25
pune si niste nuci prajite sa vezi cum se transforma salata asta in ceva muult mai bun :)
Ooo, nuu. Salata asta este garnitura la felul doi si chiar nu imi imaginez cum ar fi gustul de nuci prajite, deci gust modificat termic, amestecat cu salata mea cruditati.
Nucile prajite le pun la prajituri coapte in cuptor.
broasca nu o sa stie niciodata ce-i oceanu'
Blues a scris:Nuci prajte, nu exista altceva mai bun in salate.
Eu pun nuci prajite si in diverse orezuri, in special la orez biryani.