Mie imi plac mult salatele cu avocado sant sanatoase si gustoase.
1 avocado se amesteca bine cu putin ulei de masline si patrunjel verde.Adaugam ,creveti fierti la abur ,bucatele de ananas ,boabe de porumb dulce si cateva felii de mango .
Salate de toate felurile
Început de spider, Sâm 27 nov 2004 · 296 răspunsuri · 117.415 vizualizări
Eu mor dupa salata taraneasca greceasca!!!
O bucata de branza feta
Masline
Castraveti
Rosii
Ceapa
Ulei
Oregano
Se taie toate cuburi(mai mari), exceptand ceapa care se taie felii, se pune ulei de masline, sare si oregano!!
Delicioasa!!!
O salata simpla de tot : o felie subtire de ceafa de vita ,o prajim sub grilul de la cuptor ,o taiem felii subtiri si amestecam cu salata verde,rosii felii ,masline si morcov razalit .Presaram cu sare ,ulei de masline si otet balsamic.
Cer iertare anticipat.
Nu mai stiu cine era foarte preocupat de intrebarea: "cum devine iarba cal", constat ca in zilele noastre salatele se fac din "salata" deja consumata si metamorfozata in carne. :flowers:
Numenume,sa-mi fie cu iertare ,daca vrei sa te opresti doar la denumirea stricta de salata inteleasa ca frunze verzi ,crocante servite cu un dressing ,atunci da ai dreptate salata s-a metamorfozat in carne ,chestia e ca salata e o denumire larga care cuprinde diferite preparate care pot sa contina atat carne ,branzeturi ,peste cat si verdeturi ,legume si fructe.Salata pe cat pare de simpla pe atat e de complexa.
Stiu ca ma bati la salate, stiu.
Ideea era ca, banuiesc, denumirea de salata provine tocmai de la planta cu acelasi nume, artificiul "plastic"pe care l/am folosit face referire la faptul ca mezelurile, carnea, provin din animale, iar acestea au ajuns carne inclusiv in slata din doua motive, unul e omul, iar cel dea/al doilea e capacitatea lor de a transforma iarba in carne.
Editat Mie 4 mai 2011 08:41
Eu ca eu ,dar sa-l vezi pe sot cat e de specialist la salate!In ceea ce priveste consumul de carne sant de accord ,ca rasa umana consuma mult mai mult decat e necesar .In alta oridine de idei eu am obsrvat ca daca fac salata cu carne mancam mai putina carne decat daca fac carne cu salata ,in sensul ca daca fac un gratar si il servesc cu salata ,se mananca circa 250 g de carne ,in schimb daca fac o salata de verdeturi si adaug un gratar taiat felii subtire ,e bine si daca pun doar 120 g de carne.
Si ca sa fim on topic ,o salata de naut simpla de tot
Naut fiert se amesteca cu rosii feliate ,ca dresing folosim ulei amestecat cu putin pesto .In caz ca nu aveti pesto ,puteti folosi cateva frunze de busuioc pe care le rupeti in salata.
combinatia dupa care eu sunt innebunita este cea de rosii cu masline
poti sa ma hranesti la infinit cu asa ceva ca nu zic nimic :)
intr-un castron tai rosiile cum iti plac, putina sare de mare si niste busuioc (uscat sau verde cum gasesti), si niste ceapa verde dupa gust, ulei de masline si masline de care vrei, mie imi plac kalamatele
de preferat a se consuma cu o ciabata simpla proaspata. demential de delicios.
Asta e cea mai simpla combinatie, te poti desfata cum vrei : tofu, castraveti, ardei etc
cand consumam carne imi placea sa adaug salam uscat
Salata racoritoare.
Pentru o portie:
O rosie mare taiata cubulete,un morcov ras pe razatoarea mica, 5 frunze de menta taiate marunt si o lingurita de ulei de masline. Se amesteca totul intr-un castron. La preparare incercati sa folositi cutit si furculita nemetalice (plastic, teflon, lemn) pentru a pastra cat mai mult din vitamina C. Enjoy! :)