Idei

Rodicka a scris:

on: nu am facut nimic de mancare ca am fost pă uspăţ

Platou "rece" cu de toate din frigider si un pahar de vin alb, a fost ziua sotului dar celebram de ziua mamelor!!!

Dry Aged Meat on New York New York las vegas

Eu sunt mai comoda din fire, nu gatesc "cine stie ce" si nici foarte des azi fac o salata de ton, si niste paste cu carne de vita tocata.

Si eu vreau sa iau o pauza mai lunga de la bucatarie, sa vad cum voi reusi.

Tot vechituri am mancat si azi, o salata de primavara a fost atractia mesei si foamea, desigur :D

Eu numesc salata de primavara, care-i compusa din frunzulite mici de diferite plante din gradina care doar in primavara sint asa de mici si fine, mai incolo devin furaje pentru animale. Frunze de sfecla de exemplu sau de cicore, ridichi, etc.

Se vand varsat sau la pachetele, la care eu mai adaug sau ce mai vreau, fructe sau alte legume.

Azi mancare mexicana fiind 5 Mai*, comemorarea victoriei obtinute in batalia de la Puebla contra francezilor, eveniment celebrat si in State. Specialitatile mexicane sint la pret foarte redus cu ocazia asta, de ce n-am manca si un burrito din cand in cand. Pana si lichiorul Grand Marnier, foarte scump alta data, acest an a ajuns pe raftul cu reduceri langa berea mexicana si Tequila ... margharite si alte bunatati :)((( ca doar au pierdut franzezii ... razboiul.

Burrito e foarte simplu de facut, foaia de invelit numit Tortilla nu stiu daca se gaseste in marile magazine, daca nu, o foaie de teitei doar cu ceva untura de porc sau unt la framintat si se frige pe plita sau intr-o tigaie, il inlocuieste.

Se umple cu carne de care este la indemana, bine marinat cu ceapa, usturoi, ardei iuti si gras taiat felii, boia, sare, piper, zeama de lamiie, cilantro ... totul pe gratar pe o plita imensa si incinsa se frige rapid si se pune pe tortilla calda.

Se mai condimenteaza cu smantana, varza alba rasa fin, ceapa, rosii, avocado obtional si bine invelit ca o sarma si se mai pune inapoi pe gratar pentru o aroma, sa se mai rumeneasca o secunda. Se mai poate servi si langa orez, fasole batuta si salata verde si salsa pe o farfurie.

Se poate incerca projektul de familie intr-un week-end ploios, rau n-o sa va para!!!

Viva Mexico!

azi fac mancare de fasole boabe

pentru ca nu mai am afumaturi/ciolan, voi pune carnati

si pentru ca nu mai am muratura de varza in ardei vor fi buni si castravetii murati

cu mancarea asta nu pot da gres :)

boabele se umfla de ieri in apa

asta-mi aminteşte că am uitat să pun dimineaţă soia la

Elexira a scris:

azi fac mancare de fasole boabe

pentru ca nu mai am afumaturi/ciolan, voi pune carnati

si pentru ca nu mai am muratura de varza in ardei vor fi buni si castravetii murati

cu mancarea asta nu pot da gres

boabele se umfla de ieri in apa

si daca le mai tii mult acolo crezi ca se gatesc singure? :)

ce pui ca sa fie putin picanta mancarea? :cry:

Diela a scris:

dar am ciuperci

o să fac ciuperci cu mămăliguţă

mancare de spital :)

pentru cei cu un picior in groapa :P

Rodica/Lucica a scris:

si daca le mai tii mult acolo crezi ca se gatesc singure? :)

ce pui ca sa fie putin picanta mancarea? :P

:)

d'apoi ce sa pun, piper, sare, boia, un pic de chilli proaspat rasnit

o sa fierb si niste legume apoi le dau la robot si le adaug la mancare, sa nu se observe pt mofturosi

ceapa calita, rantas de bulion, ierburi, dafin

cam asa

da ce sa pun?

Rodica/Lucica a scris:

mancare de spital :)

pentru cei cu un picior in groapa :)

aia e supa de pui

Diela a scris:

o să fac ciuperci cu mămăliguţă

:)