Idei

Ma bate juma de gand sa merg azi sa-mi cumpar toate cele necesare sa fac maki. Am trecut ieri pe la un magazin asiatic din zona, pe la care n-am mai fost si.....omg, Japan heaven. Au ce vrei si ce nu vrei din chestii pentru bucataria japoneza. Au si maioneza japoneza la care mai adaugi sos iute de chili si iese maioneza din aia portocalie iute de pus in unele role. 

hai sa ne gandim sa inventam un aparat d-ala care sa ruleze

Exista deja gadet-uri pentru asta, si manuale si automate. Cauta pe Youtube.

friganele cu scortisoara si zahar  + 0,5 l bautura energuzanta. sa vezi ce bicicleam apoi

M-am caznit ieri sa decid ce fac de mancare. Pana la urma am aruncat niste ficatei si pipote in tigaie cu niste rosii taiate, patrunjel proaspat, usturoi, piper, boia si gata. 

'låsata secului' inainte de-o disociata

Arata bine, minus feliile alea de sunca. 

Salata de orez brun cu porumb mazare, rosii si dressing cu ulei, sos de soia, zeama de lamaie, cepa, usturoi, sare si piper.

Hellp! Stie cineva cum se face exact "poached egg" ( un ou ochi in apa care fierbe) ? de fiecare data cand incerc, imi rezulta o pleasca

am mancat in UK si mi-a placut foarte mult

Trebuie sa ai apa cat sa acopere oul.

Cand incepe apa sa faca bule mici, micsorezi focul, spargi oul si il tii intr-o spumiera deasupra apei, apoi invarti cu un tel in sensul acelor de ceasornic, pana se face un vartej in mijloc si pui oul, acolo, in mijloc, in vartejul respectiv.
Dai apoi focul la mediu 3-5 minute.