Idei

Well done, ai laic!

Arata super bine! :yam:

Aia cu bibilitul si indreptatul e pentru "Gospodina" .

Au disparut de mult tendintele alea.

Zbarlit - nezbarlit, arata exceptional, si asta din prisma faptului ca iti vine sa il mananci din poza.

Asta face ca un lucru sa fie considerat bun sau frumos, sa trezeasca o emotie, un sentiment.

Mie mi s-a facut foame acu...ma'c sa beau o cafea!

L.E. Esti buna de maritat! S-a decis.

Si uite cum se pierde un talent culinar inascut. ...ntzz ntzzz ntzz ..

Asta deja e discriminare!

Dorada coapta in sare

mai simplu si mai bun de atat nu se poate

dorada mea a fost maricica, a avut cam 750 g si am copt-o 45 minute la 180 grade.

intre 30-45 minute e intervalul.

congelata nu am incercat, aici sunt pline supermarcheturile, nu duc lipsa din fericire

nu trage nici o umezeala. iese perfect, mai buna decat pe plita.

puiul ti-a iesit uscat pentru ca n-ai sigilat bine carcasa de sare si s-a evaporat repede lichidul din cauza temperaturii foarte mare. pt piesele mari pe care le coci in sare e recomadat sa amesteci sarea cu albus de ou si sa nu exagerezi cu temperatura cuptorului.

Salata de cartofi cu sfecla

tarta cu lemon curd si crema de branza

porc cu masline si rosii

cartofi frantuzesti

grujoane de peste

salata de peste afumat

retete la cerere

grujoane de peste- reteta

eu am facut dintr-un fileu de salau fara piele de aprox 350 g si au rezultat doua portii

1 ou

50g susan

50 g faina

ulei pt prajit

sare grunjoasa

piper alb

am sarat si piperat pestele si l-am lasat jumatate de ora la temperatura camerei

am portionat fileul in grujoane de 3 cm lungime si 1 cm latime

intr-un castronel am batut oul cu putina sare si am adaugat putin piper (optional poti pune si praf de usturoi sau alte condimente pentru peste, eu in schimb nu prea le agreez)

in alt castron am pus faina si in altul susanul

infainezi bine bucatelele de peste, elimini surplusul de faina, apoi le treci prin ulei si apoi in susan si le asezi pe o tava

incingi uleiul si le prajesti pana devin aurii

le scoti pe hartie de prosop si imediat le dai un praf de sare

le-am servit cu salata verde cu ridichi, rosii cherry si ceapa verde

merg minunat cu un sos din smantana dubla (de gatit peste 30% grasime), maioneza, putin zahar, sare, piper alb si cativa stropi de otet balsamic si pasta de usturoi

salata de peste afumat - reteta

am folosit 2 fileuri de cod afumat in total au avut 400 g

2 salote- aprox 60 g taiate julien

1 morcov mare- 70-80 g julien fin

o lingurita de zahar

otet de mere si cativa stropi de balsamic si sucul de la o lamaie

sare grunjoasa, piper alb

jumatate de legatura de partrunjel maruntit fin

2 linguri de ulei de masline extravirgin

am maruntit pestele foarte bine dupa ce in prealabil am eliminat pielea (fileul meu avea piele)

am lasat la macerat in ulei si otet cam 30 minute salota frecata cu sare si zahar si amestecata cu morcovul

am amestecat cu pestele si am adaugat piperul, lamaia si patrunjelul

se mananca pe canapea de lamaie, sau paine prajita, sau choux-uri sau vol-au-vent sau ce vreti voi

pofta mare

http://allrecipes.com/recipe/absolute-best-liver-and-onions/