samsara a scris:O ros al meu la coaste si au iesit foarte fain si cartofii, cand mai facem pun mai multi cartofi caci prind o crusta faina de la grasimea de pe carne care s etopeste.
:rot:
cred.
mai bine mai multe coaste.
se poate cu tot cu cotlet. 
Idei
Început de Ravl, Mar 29 aug 2006 · 4.794 răspunsuri · 596.233 vizualizări
Pai da, ca sa fie mai multa carnita :) Toata ziua numai carne ar manca. Ah da si seara o ciocolata cu bere.
samsara a scris:Pai da, ca sa fie mai multa carnita :) Toata ziua numai carne ar manca. Ah da si seara o ciocolata cu bere.
no, asta e ceva discordant in peisaj.
tu nu ai incercat? cum e combinatia asta care suna straniu?
:D Pai ... mai intai papa ciocolata si apoi bea bere, ca daca ar exista ciocolata cu umplutura de bere sigur ar cumpara-o.
Piept de pui co sos ciuperci si noodles
ceva delicios....
Editat Mar 8 ian 2013 13:08
samsara a scris:daca ar exista ciocolata cu umplutura de bere sigur ar cumpara-o.
Exista. Am gasit-o in Germania, prin Rostock parca. Sunt niste bomboane Halloren, care se gasesc si la noi, dar acolo au cu mai multe umpluturi, printre care am gasit o umplutura dintr-un fel de martipan cu aroma din malț din bere (de-al unei beri locale de-a lor, nu mai stiu cum se chema). A, si ciocolata era un pic amaruie. Am mancat si erau foarte bune - sa dai cu caciula-n caini, nu alta. 
no ca au facut-o si pe asta, musai trebuie probata
Sauce de spaghetti cu carne tocata de vita si rosii proaspete, nimic din conserva. Pregatesc o mare cantitate ca voi face si lasagne cu o parte din ea mai tirziu, il pun in congelator ca sta foarte bine in container inchis. Fierbe toata noaptea pe foc mic!!!
The Unknown a scris:carne tocata
Olga, tu esti mestera la treburile astea si ziceai ca faci sarmale fara numar. Trebuie sa fac cumparaturile si nu stiu cata carne tocata sa iau pentru sarmale. Poti sa-mi spui si mie cam cate sarmale ies dintr-un kilogram de carne tocata?
Vorbesc aici de sarmalele de marime medie, cum se fac in Muntenia (spre deosebire de alea din Ardeal, care se fac mari cat pumnul, si de alea din Moldova, care sunt cam cat nuca).
lynxul_negru a scris:Cate sarmale ies dintr-un kilogram de carne tocata?
Intre 24-26 bucati frumos rulate, in care mai intra 1 lingura de orez si una de ceapa cruda, inainte de a pune la prajit si 1-2 catei de usturoi zdrobiti sau rasi pe razator daca n-ai acel aparat. Unii mai pun ceapa cruda si in compozitie, daca n-au nimic cu sanatatea, merge, mai tirziu nu prea. Necesita 2 capatini de varza aceasta umplutura nu mai mic de 1.5-2 kg bucata, marar, cimbru, sare piper, dafin, cozi de telina uscate sau verzi pentru aroma, eu mereu pun si un ardei gras umplut intre varza si-mi place sa decorez oala cu patrunjel verde, coditele in mijloc si frunzele spre marginea olii si mai feliez o rosie pe langa ca le pun la fiert in rosii proaspete macinate pe food processor si un pic de apa incat sa le acopere, iar dupa ce au dat in fiert, focul mic pentru inca o vreme, dar nu prea mult, sa nu se sfarme. Eu le fierb in oala de metal gros si pana se raceste oala nu se opreste fierberea. Nu mai mult de jumate ora mai fierb sarmalele mele!!!