Care este ultima mancare pe care ati mancat-o?

ce-i aia gatit? :roll:

Pentru cei care nu prea le au cu gatitul le pot recomanda o reteta usoara si f gustoasa. Aveti nevoie de cativa cartofi pe care ii taiati pai, dar nu foarte subtiri. Cartofii se prajesc intr-o tigaie cu putin ulei, astfel incat sa iasa moi si sfaramiciosi si nu crocanti. Cand sunt gata, in tigaie se adauga 2 oua batute bine si cascaval taiat cu bulete mici. Se amesteca in continuu pana cand se face si oul, iar cascavalul se topeste. Se poate adauga si putina smantana si patrunjel verde. Pofta buna.

eu am facut aseara salata orientala :roll:

cartofi fierti taiati cubulete, ceapa taiata fasii lungi, masline intregi, salata verde taiata subtire, oua fierte si ele taiate cubulete... totul amestecat cu sare si putin ulei... iese o nebunie si nici nu dureaza mult pana se face. A fost super.

Azi am facut macrou la cuptor cu mujdei de usturoi: macrou decongelat (dupa ce i-am scos maruntaiele si la-am spalat bine) se da cu diverse condimente (oregano, busuioc, condimente speciale pentru peste), sare, se pune lamaie taiata feliute subtiri, o cana cu apa deasupra si se baga la cuptor, la foc mic max 30 minute. Dupa care... se pune mujdei de usturoi deasupra si se mananca, eventual, cu mamaliguta . Prietenul meu a fost foarte incantat, mai ales ca se uitase inainte la "operatiunea monstru" si ii facusera o pofta nebuna de peste cu mujdei.

Roberta

cea mai rapida mincare de-a mea: o omleta cu ardei rosu, ceapa, ciuperci si "peste tuna ori salmon din conserva" in loc de alte mezeluri... si pe deasupra ori chiar in omleta amestec brinza cheddar (galbena)...si nu folosesc toate galbenusurile....condimente.... plus in farfuria mea folosesc sosul Tabasco....dar miine o sa gatesc ceva mai special....

am fost aseara la supermarcaet si am luat 2 canterole de pulpe si punguta magica cu ierburi aromatice pentru friptura.am ajuns acasa am pregatit o tava. am pus punguta pe tava am bagat pulpele in ea,si apoi am pus mirodeniile.am legat-o la capat si am intepat-o de cateva ori cu o scobitoare pentru a patrunde aerul.am tinut-o la cuptor cam 20 min. a iesit delicios

Cum imi place puiul foarte mult....mancarea preferata e una cu pui,evident.

Eu il numesc pui pe sticla

Iei una bucata pui intreg,il infigi pe o sticla de jumatate de litru (umpluta cu apa ca altfel face bum-bum) si-la pui pe o tava care sa aiba putina apa . Asta daca ai un cuptor normal ca al meu,fara rotisor. Inainte de-a pune la cuptor il dau cu putin ulei sau unt,apoi cu mirodenii: piper alb,putina nucsoara, putin cimbru, Chili si eventual codimente speciale pentru pui,desi ma feresc de cele -de-a gata-care se gasesc la pliculet.

Se lasa asa la cuptor la foc potrivit pana prinde culoarea maronie. Timpul nu-la stiu exact, dar iese atat de fraged si bun.... Eu il mananc cu caetchup sau cu maioneza,dar e foarte bun si cu o salata de sfecla rosie....! Acum depinde de gusturi.

CristinaParus a scris:

Cum imi place puiul foarte mult....mancarea preferata e una cu pui,evident.

Eu il numesc pui pe sticla

Iei una bucata pui intreg,il infigi pe o sticla de jumatate de litru (umpluta cu apa ca altfel face bum-bum) si-la pui pe o tava care sa aiba putina apa .

[snapbacca]26593[/snapbacca]

Eu am sarit o data peste faza cu apa din tava si... a iesit un fum de zile mari :- norocul meu ca m-am prins la timp si... am pus niste apa. Altfel... super reteta 8) .

Roberta

CRAP LA CUPTOR

Un crap de Dunare, la vreo 2-3cag, se curata, se spala, etc, se indeparteaza capul si coada, care vor merge la un borshh al dracului de gustos 8) , se desface crapul taiat pe burta (cu un cutit foarte bine ascutit, se sectioneaza articulatia coastelor la coloana vertebrala). Deasemenea, pestele se mai poate taia si felii, mai ales daca este mare.

In tava unsa cu ulei (untedelemn) se pun cartofi taiati felii ca merele (in lung, "barcute"), usturoi rondelute, piper verde boabe, sare si doua trei foi de dafin. Se dilueaza o lingura zdravana de pasta de tomate concentrata (folosesc Olimpia de la Metro sau Raureni) intr-o cana de ceai plina trei sferturi cu apa. Se amesteca bine pasta de tomate, sa se omogenizeze, se toarna totul peste cartofi si se da tava la cuptor. Dupa aproximativ 10 -12min se scoate tava si se aseaza pe cartofi crapul, cu partea interioara in sus. Se presara putina sare, piper, busuioc, sau coriandru, condimente pentru peste (evitati cu desavarsire canorr delicaat sau alte porcarii similare). Se mai pot pune deasupra rosii taiate rondele, ardei gras taiat "betisoare", doua trei felii extrem de subtiri de bacon. Se introduce tava la cuptor. Se lasa la cuptor pana cand se rumeneste pestele. Daca este nevoie, se mai adauga apa, una doua cesti. Atentie! Cuptorul nu trebuie sa fie incins, iar focul sa nu fie iute, pentru ca veti arde cartofii. Se poate servi cu orice fel de salata de legume, si cu un vin alb, sec sau demisec. Pestele este delicios, chiar si rece.

POFTA BUNA, DRAGILOR!

Cordon Bleu

timp de praparare:50min

Ingrediente (pentru 4 persoane) : 4 felii de carne de pui-de preferinta

piept de pu, a cate 1-2cm grosime ; 4 felii de sunca afumata , 150-

200gr cascaval ras ;150-200g smantana; sare ;piper;ata sau snur pentru legat;

50 gr unt ; 50 ml ulei.

Preparare :

- Se sareaza,pipereaza, fiecare felie de carne ;

- Se asaza pe fiecare felie de carne cate o felie de sunca

afumata,apoi un strat de cascaval ras ;

- Se ruleaza cu grija si se leaga bine cu ata ;

- Se prajesc intr-un amestec de unt cu ulei(1/2 unt ,1/2 ulei) pana

ce prind o culoare brun-auriu peste tot ;

- Cand sunt bine prajite se acopera oala cu un capac si se lasa inca

20-30minute la foc mic;

- Se scot din oala inainte de servire,se asaza pe un platou;

- In oala se pune smantana si se amesteca cu o lingura de

lemn,luandu-se de pe fundul oalei cascavalul prajit;

- Se pune acest sos deasupra rulolui de carne si se serveste cu

garnitura de cartofi natur , fasole verde natur , ciuperci ,sau orice

alta garnitura.

Gata, m-am invitat la tine la cina :)

Mniam -_-"