Care este mancarea romaneasca traditionala?

Fasole cu carnati si varza cu ciolan Ghiveci de legume.. nu-mi place!

Si tocanita de cartofi.. cel putin, la maicamea stiam ca e cea mai traditionala mancare

mancare traditionala??? hm... pai la tara imi facea strabunica "lutita"...era din rosii coapte si strivite la care adauga usturoi... o minunatie!

mancarea traditionala?

rabdari prajite! ;)

cu polonicul, oricum.

si cu c

bagi rosiile intregi la cuptor dupa care le lasi la racit...cu multa rabdare le dai coaja jos si apoi le strivesti. Adaugi usturoi strivit si sare. Atat punea strabunica mea.

Anca/Maria a scris:

bagi rosiile intregi la cuptor dupa care le lasi la racit...cu multa rabdare le dai coaja jos si apoi le strivesti. Adaugi usturoi strivit si sare. Atat punea strabunica mea.

si daca vrei ceva mai spectaculos poti pune si ardei copti intregi si peste prajit sau pe plita si iese un fel de saramura ... ase se mananca in Dobrogea !

asta era facuta in Oltenia...

Black CAT a scris:

Malitzia, ciorba de potroace e tot una cu ciorba de burta? Pentru ca am descoperit surprinsa ca si italienii au ciorba de burta.

si mamaligutza

Avand in vedere ca mai bine de 2000 de romani isi petrec veacul prin Italia si ca cele mai multe romance isi dovedesc abilitatile culinare prin bucatariile italienilor ... nu ma mir

C O L I V A

Raul mi-a amintit de aceasta delicatese romaneasca si cred ca este unicat in lume facut pentru decedat doar in Romania !!!

Pe unde am umblat in lume, n-am auzit ca se face ceva specific pentru aceasta ocazie, deci coliva a trecut pragul Mancarii Traditionale Romanesti !!!

Totusi mi-ar place daca si alti forumisti pe unde se afla ar scrie daca au auzit de coliva sau ceva asemanator sa stim si noi daca exista ceva unic romanesc, sau nu ....

Din peste 50,000 de sulfete !!! 10,000 trebuie sa fie active pe froum si sa comunice !!!

Da oare fasolea frecata cu mamaliga si cirnati afumati ,nu e mancare traditionala ?