
Probioticele
Termenul „probiotic" e derivat din greaca si inseamna „pentru viata". Cunoscute si ca "bacterii bune", probioticele sunt microorganisme vii, care stimuleaza cresterea si aduc anumite beneficii sanatatii. Probabil termenul a evoluat in contrast direct cu „antibiotic", substanta care inhiba cresterea. Probioticele au fost folosite timp de secole in alimente si in fermentatia alcoolica.



