De ce sa tii post?

Macar o data pe an, fiecare dintre noi ar putea tine post. Fie ca e de Craciun, de Paste, de Sf. Marie sau miercurea si vinerea, unora li se pare aproape inuman sa nu isi mai respecte obiceiurile culinare si sa le schimbe pe fructe si legume.



Fara ciocolata, fara iaurturi cu fructe, fara gratare de pui si fara multe alte delicii cu care te delectezi zilnic.



Desi credinta religioasa ar trebui sa fie un motiv destul de puternic pentru a tine post, iata inca o idee care te-ar ajuta sa te mobilizezi sa faci pasul asta. Postul iti purifica si organismul si trupul si te ajuta sa scapi de cateva kilograme pe care le ai in plus.



O alimentatie formata din legume si fructe, nu prea tine de foame, iar senzatia de stomac gol apare la cateva ore de la ultima masa. In plus, prepararea mancarurilor de post nu e prea generoasa, pentru ca nu ai voie sa pui aia, nu ai voie aialalta si multe dintre felurile care pareau de post se dovedesc a fi inutile, pentru ca trebuie sa fii foarte creativa pentru a tine post.



Iarna, legumele din extrasezon nu sunt la fel ca cele delicioase din timpul verii, a caror aroma ne fac sa ne bucuram si mai mult de o masa imbelsugata.



Daca vara e mai usor sa tii post, odata datorita ofertei variate de legume si fructe si a doua oara pentru ca nu prea ai pofta sa mananci mancare calda si gatita, iarna exista urmatoarele optiuni: ciuperci, morcovi si dovlecei, branza de soia si salata de varza. Nu uita nici de supele de legume, de orezul cu ardei gras si ciuperci, de vinete umplute, zacusca, mazare sau fasole verde cu usturoi si patrunjel.



O alta motivatie ar putea fi faptul ca postul va scade colesterolul! Consumul de vegetale scade valoarea colesterolului la nivel sangvin si prin intermediul acestei alimentatii se asigura un tranzit intestinal mai bun.



Trebuie sa fiti atenti la anumite alimente, care inlocuiesc lactatele, margarina de exemplu, deoarece este un produs artificial si tot ce e artificial este si daunator.