Început de samsara, Dum 11 nov 2012 · 96 răspunsuri · 18.380 vizualizări
Rețetă de nuci umplute cu cremă
Cand am citit titlul, credeam ca nuci adevarati cumva sint umpluti, n-am mai auzit de acest fel de imaginatie ca pe unde am locuit nu s-a facut. As fi auzit macar, dar nimic asemanator n-as fi crezut ca exista. Arata frumos si sint sigura sint si gustoase. Am de citit sa aflu cum se fac cojile de nuci ...
https://evz.ro/reteta-de-nuci-umplute-cu-crema-un-desert-care-iti-aduce-aminte-de-copilarie.html
Am mâncat, nu am făcut. Presa din aia exista în fiecare casa din Câmpia Turzii, cred. E un biscuit care se umple cu un conținut pe baza de cacao și nuca. Penal de consistent, ilegal de tare îngrașă. Bune, nu contest.
Nu am trecut macar cu trenul sau masina in apropiere de Câmpia Turzii, de aceea imi este necunoscuta bunatatea. Acum imi aduc aminte de o prietena din acea localitate, erau la Cluj dar parintii s-au mutat la Câmpia Turzii la pensionare, dar n-a pomenit de nimic special de acolo.
Da' eu de la astea o sa ma ingras, l-am cumparat la COSTCO sub 10 dolari pachetul de 2 kg, ca s-a dat la ieftinire sa nu ramana cu multa marfa de sezon nevandut pe rafturi!!!
Acum o sa desfac pachetele si le voi programa 1 pe zi, strict si militareste. Asa este mai usor, n-am nimic de format doar de mancat. Sint dulci si buni. Odata pe an le cumpar.
Cornulete ... cele mai simple dulciuri de Craciun, dar pot fi si tari ca piatra. Pentru asta se prepara cu vreo 3 saptamani inainte si se pastreaza in cutii de la alti biscuiti si singuri vor deveni ceva de vis si fragede. Dar eu nici atat n-o sa fac, cumpar un Tiramisu tort sa am in caz ca intra cineva si nu pot sa refuz, nici cu Covid sa amenint.
In copilarie era primul desert facut ca avea de odihnit, pe urma coceam niste foi de torturi. Mai multe feluri pentru 3-4 feluri de torturi si pentru Cremes.
Pe aici NU se colinda, fiecare canta daca vrea, in biserici americane n-am idee ce se intampla, si nici in cea reformata in maghiara nu stiu ca nu merg la slujbe doar la party-uri 
https://www.mindmegette.hu/a-legfinomabb-dios-citromos-hokifli-recept-video-63193/
25 de Deserturi evreiesti pentru Craciunul lor sint pe site ... pentru idei postez ca se pot face usor cu copii acasa. Si noi ajutam pe mama la facut prajituri de cand ma tin minte.
Editat Lun 19 dec 2022 13:37
Asta-i o reteta super buna si o sa prepar nepotului ca mi-a cantat aseara un cantec inainte sa adoarma. Nu stiu pe cine imita dar la un moment dat si-a schimbat si vocea mult mai grav sa fie pentru ultimele cuvinte si m-a surprins cu asta. Precis vazand la TV pe cineva imita totul insa nu retinea toate cuvintele, doar cele mai usoare de pronuntat.
Eu nu folosesc nimic sa-l rulez ca am niste forme din care vor iesi felii frumoase. Inlocuiesc din ingrediente din reteta si elimin Rom doar aroma artificiala o sa folosesc si zahar mult mai putin sau deloc ca voi folosi un sirop de fruct rosu. Mai adaug fructe uscate dar si struguri fara coaja si seminte in compozitie. Am ideea de baza, si ma joc mai departe cu procedura ca se vor lipi garantat. Era sa zic ca adaug si Piftie, in loc de Gelatina ... 
Noi n-am avut asa ceva in copilarie, inca nu era inventat reteta sau a ajuns tarziu in Romania.
M-am razgandit, ca o sa-mi fac si mie un salam cu ROM, dar n-am acasa si va trebui sa merg sa cumpar o sticla buna din Insule, unde se fabrica si se vor mai goli borcane din camara. Avem noroc ca in alimentari se vand fructe confiate pentru o prajitura americana si sint pe raftul sezonier la intrare, aproape de toate alea sa nu se uite. Si nici Cocos razuit n-am in casa ca nu-l folosesc niciodata. Dar Cozonac comand la cineva din Ungaria daca nu voi gasi la vre-o cofetarie poloneza sau de alta nationalitate.
https://evz.ro/reteta-de-salam-de-biscuiti-ingredientele-diferenta.html
Gerbeaud Cake sau Zserbó, nelipsit de pe masa Maghiarilor de Craciun sau de alte sarbatori si evenimente festive.
Nu va fi pe masa mea ca nu vine nimeni, este prea dulce pentru mine, lucrez si fara asta destul cu mana si alte scuze.
O sa mancam un Ananas si alte fructe, parca este usor de curatat un Ananas, dar daca-mi place ca sint si in sezon, lucrez cu placere.
Costa 99 de cents unu intreg si greu de sarbatori, dar nu in toate magazine se aplica acelas pret. Pun si un congelator cateva curatate, gata de mancat.