Secrete bine păstrate. Care sunt SUPERALIMENTELE din BIBLIE
Polemicile
Alimentele ca medicament
Început de AndreiRN, Vin 25 nov 2011 · 114 răspunsuri · 45.975 vizualizări
Ridichea neagra, izvor de sanatate
Postat de culinar
Ridichea neagra este cunoscuta inca din timpul Egiptului antic, insa a fost introdusa de romani in Europa. Acum se consuma in general in Franta si mai putin in celelalte tari europene. Romanii cunosc aceasta leguma mai ales datorita proprietatilor ei vindecatoare.
Ridichea neagra este mai mare decat ridichea obisnuita si are un gust distinct, usor iute. Ea contine rafanol, vitaminele B si C, magneziu, fier si calciu, iod.
Consumul acestei legume este indicat in litiaza biliara, insuficienta hepatica, afectiuni pulmonare, tuse, reumatism, guta, artrita, astm, alergii si eczeme.
Consumul de ridichea neagra poate avea si efecte secundare, cum sunt respiratia urat mirositoare si balonarile, astfel atunci cand va ganditi sa urmati o cura sau un tratament cu ea, cereti sfatul medicului.
Ridichea neagra contine 3/4 din cantitatea zilnica recomandata de vitamina C, creste imunitatea organismului, te apara de boli si infectii si are un efect tonic, detoxifiant. Este foarte buna si pentru copii, ajutand la fixarea calciului. In plus, scade colesterolul si previne aparitia bolilor de inima.
Cea mai importanta proprietate a ridichii negre este faptul ca ajuta in drenajul ficatului si vezicii biliare, precum si in eliminarea toxinelor din organism.
Se poate consuma cruda in salate sau data pe razatoare, cu putin zahar. In bucataria franceza este o garnitura excelenta pentru somon, ficat de gasca sau avocado.
Pentru cei aflati la dieta, trebuie cunoscut faptul ca ridichea stimuleaza apetitul si nu trebuie consumata in cantitati mari. Doza zilnica recomandata pentru tratarea diverselor afectiuni este de 100 pana la 400 ml suc de ridiche, insa poate provoca tulburari digestive. Daca va "arde" pe stomac, este indicat sa opriti imediat cura!
Ridichea neagra se curata de coaja, se zdrobeste si sucul pe care il lasa se bea pe stomacul gol, pentru toate afectiunile ficatului si bilei. Se poate consuma si macerata in vin alb, contra artrozei.
Pentru tuse persistenta se face un amestec de bucati mari de ridiche si zahar, pana lasa un sirop gros, care se consuma cate 2-3 lingurite pe stomacul gol, timp de 2-3 saptamani.
culinar.ro
Beneficiile grapefruitului
Postat de culinar
A fost cultivat pentru prima data in Barbados, ca un hibrid produs din incrucisarea portocalelor cu fructele de pomelo. Este amarui-acrisor, parfumat si plin de aroma. Grapefruitul, pentru ca despre el este vorba, nu este doar gustos, ci si un adevarat medicament produs de natura.
Stim cu totii ca grapefruitul, facand parte din familia citricelor, este plin de vitamina C. Totusi, multa lume nu stie faptul ca acesta contine si alte elemente ce il transforma intr-un fruct extrem de benefic. Iata ce efecte poate avea grapefruitul asupra sanatatii tale:
Te ajuta sa scapi de kilogramele nedorite
Fructul de grapefruit contine enzime ce ard grasimile, precum si multa apa si foarte putin sodiu. Datorita acestor trei caracteristici, iti determina metabolismul sa functioneze mai bine, permitandu-ti sa scapi de acumularile de grasime. Incearca sa mananci zilnic grapefruit sau sa il prepari sub forma de suc.
Previne artrita si are efect antiseptic
Grapefruitul contine acid salicilic, acesta descompunand depunerile de calciu din jurul articulatiilor, ce conduc la artrita. Daca deja suferi de artrita, incearca sa bei un amestec de suc de grapefruit cu putin otet de mere. Vei observa o imbunatatire a conditiei fizice.
De asemenea, acidul salicilic functioneaza ca antiseptic, iar extractul din seminte de grapefruit poate fi adaugat in apa pentru obtinerea unui spray antibacterial eficient.
Previne cancerul
Licopenul, pigmentul responsabil pentru culoarea rosiatica a grapefruitului, lupta impotriva tumorilor si a multor tipuri de cancer, distrugand radicalii liberi ce pot cauza astfel de boli. Licopenul isi face efectul cel mai bine atunci cand este insotit de vitaminele A si C, acestea putand fi gasite tot in grapefruit. De asemenea, un compus antioxidant numit naringenin se afla si el in fructul de grapefruit. Naringeninul reconstruieste ADN-ul deteriorat in cazul cancerului de prostata. Aceasta reconstruire a ADN-ului contribuie la prevenirea unei noi aparitii a cancerului, deoarece impiedica reproducerea celulelor canceroase.
Scade nivelul colesterolului si te scapa de bolile frecvente
Antioxidantii prezenti in grapefruit sunt cei responsabili de reglarea colesterolului. De asemenea, grapefruitul reprezinta un remediu pentru raceli, febra, pietre biliare sau lipsa a imunitatii. Daca vrei sa ai o piele sanatoasa si un ten de invidiat, poti apela tot la graprefruit.
Totusi, exista si un avertisment de care este bine sa tii cont: in cazul in care esti deja sub orice forma de tratament medicamentos, nu consuma grapefruit, nici macar sub forma de suc. Cere-i sfatul medicului specialist, deoarece risti ca elementele continute de grapefruit sa interactioneze cu medicamentele si sa iti produca reactii negative sau sa le scada eficacitatea!
Cura de gutui, aur curat pentru sanatate
Bucura-te de bogatiile toamnei, dar nu uita sa te pregatesti pentru sezonul rece. In luna octombrie, iti propunem cura cu gutui,
Nu e un text despre alimente, dar este fff important de stiut.
> * Frica micsoreaza diametrul vaselor de sange, ca urmare a unei varsari excesive de adrenalina in sange. Acest fapt duce la o subalimentare a tuturor organelor, ceea ce cauzeza boli organice, cum ar fi boala coronariana (ischemia), hepatita, impotenta si frigiditatea sexuala, boli de piele, nevroze si psihoze.
> * Cand cineva te jigneste nu te razbuna pe el, nu-l uri si nu te supara pe el intrucat aceasta jignire este un dar de la Dumnezeu. Daca n-o accepti urmeaza ca purificarea sufletului sa se infaptuieasca prin boli si nenorociri, iar daca nu esti pregatit nici pentru aceasta ea vine prin moarte Aceasta forma de purificare ne este data prin intermediul celor apropiati, de aceea in masura in care reusim sa-i iertam, in aceeasi masura sunt posibile schimbari interioare de profunzime.
> * Se cuvine sa iertam nu numai in gand ci si cu sufletul. Cel mai mult ne leaga de trecut supararile neiertate.
> * Iertand un om care ne-a jignit sau ne-a suparat ne putem vindeca de o boala grava. Roaga-te in permanenta ca toti cei din jurul tau sa fie fericiti, sanatosi si intreaga lume sa fie binecuvantata. Aceasta rugaciune va iradia atat de multa iubire catre intreaga lume incat iubirea se va intoarce la tine din belsug.
> * Cum daruiesti asa primesti. Razbunandu-te te faci egal cu adversarul.
>Iertandu-l te arati superior. Iertand ne eliberam pentru a ne putea inalta. Sa fim constienti ca iertand ii eliberam pe cei care ne-au gresit, deci iertand oferim libertate. Sa alegi calea iertarii, pentru ca numai ea desface rana inclestata in timp.
> * Dependenta naste frica, indoiala, depresia si supararea. Nu cautati plata, nici lauda si nici o rasplata, orice ati face. Savarsind ceva bun noi pretindem imediat recompensa. Aceste dorinte aduc ca rezultat suferinta. Cu cat veti intensifica dorintele omenesti cu atat va creste nivelul de agresivitate si se va intari programul de autodistrugere.
> * Orice dorinta cand se agata de tine devine stapanul tau.
> * Cand esti manios, mania devine stapanul tau, te acapareaza complect. Astfel mania ta, in aceasta stare, va face lucruri pe care mai tarziu le vei regreta.
> * Dependenta naste agresivitatea. Iar agresivitatea produce boala. Boala purifica sufletul omului si ii fortifica sistemul imunitar. Dependenta de dorinte, frica, depresia si supararea atrag gelozia. Cu cat este mai puternica dependenta de persoana iubita, cu atat mai numeroase sunt pretentiile noastre fata de ea. Cearta, mania, nerabdarea emit in tacere o mare forta destructiva. Numai prin iubire poate seca izvorul rautatilor
> * Sa nu vorbiti despre nenorocirile traite pentru ca ele pot prelungi durata lor. Cand nu vorbim cuiva despre problemele noastre noi ne indepartam de ele. indepartarea de ele este primul pas pentru depasirea acestora. Esential este cand vorbiti despre problemele si emotiile dvs. sa nu cautati mila sau compatimiri. tantarii si furnicile apar cand este prezenta trufia. Cand tantarul va inteapa este o umilinta pentru dvs. El este de mii de ori mai mic decat dvs. si reuseste sa va intepe simtitor. in aceasta situatie daca nu va enervati trufia descreste. Deci tantarii ne pot ajuta la ameliorarea destinului si micsorarea trufiei..
> * Daca aveti o mare suparare sau tristete incercati sa nu aduceti sentimente acasa. Iesiti in strada- cu deosebire in locurile inverzite
Protejeaza-te de frig prin alimentatie!
Alimentatia zilnica influenteaza modul in care organismul poate sa faca fata temperaturilor extrem de scazute. Dulciurile si mancarurile bogate in proteine si grasimi sunt recomandate pentru sezonul rece.
Zilele geroase de iarna nu sunt potrivite pentru a manca salate ori pentru a te apuca de vreo dieta drastica. Pentru ca organismul sa poata face fata temperaturilor extrem de scazute corpul nostru are nevoie de mult mai multa energie decat de obicei. De aceea mai ales dimineata inainte de a ne incepe ziua trebuie sa mancam bine, sa consumam lichide calde si abia apoi sa mergem mai departe.
Nevoia mare de energie nu inseamna ca trebuie sa dam navala la raftul cu dulciuri ori sa ne inecam mancarea in grasime.
Grasimile sunt intr-adevar indicate, insa cele din lapte integral, unt si uleiul de masline. De asemenea fructele si legumele bogate in carbohidrati cum sunt bananele sau citricele trebuie sa fie in meniul nostru zilnic pe perioada iernii.
Preparatele din carne si oua sunt bogate in proteine si vor ajuta sistemul muscular sa se mentina in forma. Specialistii spun ca atunci cand musculatura este bine dezvoltata, au loc mai multe arderi in organism, prin urmare se elibereaza mai multa caldura. Pentru aport crescut de proteine se recomanda si consumul de cereale, fasole, mazare sau linte.
Pentru a stimula circulatia periferica, adica pentru a nu ne fi foarte frig la maini si la picioare este indicat sa consumam mancaruri calde, condimentate. Tot pentru acest scop sunt recomandate alunele, nucile si migdalele.
Ceaiurile calde sunt cea mai simpla si rapida varianta de a ne incalzi. Totusi vinul fiert sau alte bauturi alcoolice nu sunt recomandate in aceasta perioada. Acestea te oincalzesc doar pe moment, ajutand si la dilatarea vaselor sanguine, insa pe termen mai lung nu sunt recomandate.
Ghimbirul, usturoiul sau polenul consumate ca atare sau adaugate unor tipuri de mancare fac adevarate miracole. Ghimbirul ajuta la imbunatatirea circulatia sangelui, alunga virusurile si ajuta la incalzirea bronhiilor. Polenul este foarte bogat in vitamine si minerale, lupta imptriva oboselii si da un surplus de energie organismului. Poate fi consumat zilnic, diluat in suc de fructe.
culinar.ro
12 alimente pentru un ficat sanatos
Traim intr-o societate axata mai mult pe viteza, decat pe calitatea vietii. Dormim putin, acumulam un nivel ridicat de stres si nu reusim sa mancam intotdeauna sanatos. Ficatul este unul din organele care se pot imbolnavi grav in urma unui regim haotic de viata. Iata ce alimente ar trebui sa mananci pentru a avea un ficat sanatos.
Usturoiul
O cantitate mica de usturoi are capacitatea de a activa enzimele hepatice, care ajuta organismul la eliminarea toxinelor. De asemenea, usturoiul contine cantitati mari de alicina si seleniu, doi compusi naturali care ajuta la curatarea ficatului.
Grapefruitul
Bogat in vitamina C si antioxidanti, grapefruitul are un rol important in detoxifierea ficatului. Un pahar mic de suc de grapefruit proaspat stors contribuie la cresterea productiei de enzime, acestea curatand ficatul de toxine si tinand la distanta agentii cancerigeni.
Ceaiul verde
O ceasca de ceai verde este nu doar gustoasa si plina de aroma, ci si o sursa importanta de antioxidanti ce ajuta ficatul sa isi indeplineasca functiile si sa isi pastreze sanatatea.
Verdeturile
Verdeturile sunt extrem de sanatoase pentru ficat, fie ca sunt consumate in salate, sucuri sau mancaruri. Extrem de bogate in clorofila, plantele precum spanacul, rucola, varza sau salata verde extrag toxinele din organism si purifica ficatul si sangele.
Avocado
Hranitoare si gustoase, fructele de avocado contin glutation, o substanta ce ajuta ficatul sa scape de toxine. Vrei sa ai un ficat sanatos? Mananca avocado cat mai des, astfel incat acesta sa isi poata face efectul.
Merele
Bogate in pectina, merele contin substantele necesare pentru a curata organismul si a elibera toxinele din tractul digestiv. Acest lucru usureaza si functionarea ficatului.
Uleiul de masline
Uleiul de masline produs prin presarea la rece este excelent pentru ficat, atunci cand este folosit cu moderatie. Uleiul asigura o baza de lipide ce absorb toxinele din organism. Astfel, sarcina ficatului este mult usurata, iar acesta nu mai este suprasolicitat.
Cerealele integrale
Cerealele sunt bogate in complexul de vitamine B, substante nutritive cunoscute datorita faptului ca imbunatatesc metabolizarea grasimilor, influenteaza pozitiv functiile hepatice si contribuie la descongestionarea ficatului.
Legumele crucifere
Consumul de broccoli si conopida creste cantitatea de glucosinolat din organism, acesta influentand producerea de enzime hepatice. Enzimele naturale au un rol extrem de important in prevenirea si vindecarea cancerului.
Lamaile
Atat lamaile galbene, cat si fructele de lime, contin cantitati ridicate de vitamina C. Vitamina C ajuta organismul sa elimine substantele toxice. Sucul de lamaie consumat in mod frecvent te poate ajuta sa au un ficat mai sanatos.
Nucile
Nucile ajuta la detoxifierea ficatului si sprijina functiile hepatice. Pentru a te asigura ca au efectul scontat, mesteca-le foarte bine inainte de a le inghiti.
Sfecla si morcovii
Fiind surse importante de flavonoide şi beta-caroten, atat sfecla, cat si morcovii pot ajuta la stimularea si imbunatatirea functiilor ficatului.
culinar.ro
TOP 10 alimente cu efect afrodisiac
08 Feb, 2013 la 6:43 pm
www.doctorulzilei.ro
Cele mai puternice şi eficiente afrodisiace le găsim
De ce e bine să măn