va rog sa-mi dati un sfat Cum se gatesc ciupercile la gratar? 
Ciuperci
Început de miana, Mie 18 ian 2006 · 114 răspunsuri · 77.089 vizualizări
pai.. iti voi zice ptr. 5 portii!
Ingrediente:
1 (1.5) KG ciuperci/5 g. piper macinat/verdeata,ulei,sare (dupa placul fiecaruia)
Ca sa iasa mai bune si cu un aspect placut ar fi de preferat sa alegi ciupercile cat poti de mari si de marime egala le speli cat poti de bine (sa nu ramana nisip), tai (scoti) piciorusele, le tai marunt (piciorusele) le amesteci cu piperul, uleiul si sarea, verdeata. in "palaria" ciupercilor pui tocatura care ai facut-o din acele picioruse si pui pe gratar (gratarul trebuie incins bine), cand se frig bine le scoti si...!
Pofta buna :P
Yamyyyyy.....imi curg balele!! 
nu'mi plac ciupercile!!!!
Mie da!!!da nu ma omor!asa, de pofta
eu mai fac ciuperi la cuptor: palariile le spal bine, le frec cu sare si pun unt in ele si le dau la cuptor un sfert de ora ! sunt delicioase ! 
Dar de tocanita de ciuperci cu mamaliguta ce spuneti? Eu mananc des in perioada asta, comandam de la o firma de catering. 
si tocanitza e buna 
hai la intrecere: urmatoarele ciuperci le recomand cu maioneza si usturoi :P
Champignon, proaspete, cu palariute mari. Se scot piciorusele, se despieliteaza palariutele. Se pun intr-un vas de Jena, si se umple cu o feliuta de sunca si un cub de cascaval. Se dau la cuptor pana face cascavalul crusta. Se servesc fierbinti cu smantana fresh deasupra.
jojodor a scris:eu mai fac ciuperi la cuptor: palariile le spal bine, le frec cu sare si pun unt in ele si le dau la cuptor un sfert de ora ! sunt delicioase !
pune si cascaval ras ! 