Mancaruri Raw Vegan

samsara a scris:

Stii care-i pb? C ael stie efectele negative ale carnii, stie si efectele negative ale tigarii si tot NU vrea sa renunte. NU pot intelege asa ceva. I-am zis ca e un mare egoist si ca caum nu e singur de capul lui, ci are o familie si meritam respectul lui de a se ingriji de corp si de a nu ne plimba in cativa ani prin spitale.

Este trist atunci... Acum mananc placinta de mere si raffaelo...vegane normal :D

**Alex** a scris:

asta este si la mine in casa o problema, faptul ca celalalt nu sta fara o bucatica de carne. cu greu am tinut-o cu el 3 zile pe salate si oua, insa nu mai avea tragere de inima sa se dea jos din pat. si nu tine la noi numai cu Frunze si fructe cand bagam ture de ski care dureaza pana la 4-5 ore,eu special atunci simt nevoia sa mananc proteine animale.

De fapt simti nevoia de drogurile care se afla in produsele animale. :) Si eu mai simt nevoia...dar imi trece.

marinaru a scris:

Este trist atunci... Acum mananc placinta de mere si raffaelo...vegane normal :D

Da, trist ... Am zis sa o ia treptat. Lasa tigara, apoi carnea, ap[oi impreuna trecem pe raw vegan. Dar nuuuuuu, vaiiii .... Imi vine sa-i dau cateva scatoalce

samsara a scris:

Pai da efortul este intens atunci, dar nu e musai sa mananci carne, ia-o treptat, mananca oua atunci, branzeturi, mancaruri gatite. Ia-o treptat si se va obisnui si corpul tau.

De fapt cred ca este rau sa mananci asa de greu. Atunci cand mananci multa mancare si in special produse din carne, organismul tau este obosit si ti se face somn. Asta pentru ca toata energia ti-o consumi pentru digestia care este extrem de grea. Daca mananci vegan indiferent cat de satul ai fii, indiferent cat de mult ai manca tot nu ai senzatia de oboseala. Daca esti obosit, mai mananci si carne, oua, branza, lactate...atunci sigur adormi.

samsara a scris:

Da, trist ... Am zis sa o ia treptat. Lasa tigara, apoi carnea, ap[oi impreuna trecem pe raw vegan. Dar nuuuuuu, vaiiii .... Imi vine sa-i dau cateva scatoalce

Iti recomand: http://blenderdude.com/articles/vitamix-review/

Fara un blender macar nu prea poti sa faci nimic. Ai sa vezi ca faci multe preparate si ii dai sa manance. Unele retete sunt chiar foarte bune sunt convins ca o sa ii placa. Eu mi-am schimbat punctul de vedere pur si simplu mancand...la inceput nu eram de acord cu ideea in sine, nici nu vroiam sa aud. Dar daca mananci, vezi ca te simti bine, usor iti schimbi modul de gandire.

''Raw veganism is a diet that combines the concepts of veganism and raw foodism. It excludes all food of animal origin, as well as food cooked at a temperature above 48

**Alex** a scris:

''Raw veganism is a diet that combines the concepts of veganism and raw foodism. It excludes all food of animal origin, as well as food cooked at a temperature above 48 °C (118 °F).[citation needed] A raw vegan diet includes raw vegetables and fruits, nuts and nut pastes, grain and legume sprouts, seeds, plant oils, sea vegetables, herbs, and fresh juices. There are many different versions of the diet, including fruitarianism, juicearianism, and sproutarianism. The definition of a raw vegan diet can be loosened to include vegan diets with at least 75–80% raw foods.''

mi se pare dificil, tare dificil.

@marinarul: sa ne scrii si noua cum faci tu retetele, poate incerc si eu

Nu le fac eu, le face nevasta. :) Am mancat placinta de mere. Mai jos este reteta. Este de pe site-ul Ligiei Pop. Cam 30 de minute dureaza sa o faci.

Reteta: Prajitura cu Mere

• 2- 4 linguri faina de samburi de floarea soarelui in functie de cat cere reteta

• 2 mere

• 50 stafide aurii

• 1/2 lingurita scortisoara

• 1 varf de cutit de pudra de cuisoare

• 1-2 linguri de apa

In robot se vor procesa: un mar impreuna cu stafidele aurii, 2 linguri de apa si jumatate din cantitate de scortisoara. Daca nu aveti robot, puteti sa dati merele pe razatoare si sa tocati marunt stafidele.

Continutul se va scoate din robot si se va amesteca cu faina din samburi de floarea soarelui care se poate pregati in prealabil in rasnita sau in masina de tocat nuci. Celalalt mar se va marunti in robot impreuna cu o lingurita de faina de floarea soarelui, restul scortisoarei si praful de cuisoare.

Intr-un cerc sau patrat culinar de inox sau plastic, vom presa 1-3 linguri din prima compozitie si inca 2-3 linguri din a doua compozitie. In video, am ornat prajiturica cu zmeura si stafide, insa puteti sa va folositi imaginatia formand si alte design-uri, precum varianta de mai jos. Gustul este ca de placinta de mere sau ca de mere cu biscuti si scortisoara.

Nu totul trebuie/poate fii crud. De exemplu nautul trebuie fiert ca altfel e tare si oribil. Il lasi la muiat peste noapte si il fierbi ca fasolea. Nu este nimic rau in a manca ceva fiert...numai ca pierzi nutrientii din ele. :P Prin fierbere, coacere s-ar pierde peste 70%.

In general urmatoarele ingrediente le am zilnic in casa: fructe, fructe de padure congelate, legume, oleaginoase (caju, migdale, nuci romanesti, nuci de brazilia, alune), uleiuri (cocos, masline, susan, samburi de struguri, floarea soarelui) presate la rece, cereale (naut, fasole, linte, mazare uscata, mei, hrisca, tarate de psylium, boabe de soia, orez brun) seminte (kia, kimion, anason, floarea soarelui, in, mac, susan), cacao raw, scortisoara raw, pulbere de vanilie naturala, betisoare de vanilie, condimente (oregano, busuioc, cimbru, turmenic, coreandru, curry, kimen, sofran, rozmarin) etc.

Acum o sa mananc Bomboane Raffaello. Pot sa spun ca au gustul exact ca cele din magazin poate chiar mai bun insa nu au zahar, e-uri si eu stiu ce mai pun in ele. Pentru mine sa renunt la dulciuri a fost o problema sau cel putin asa imi imaginam. Este interesat acum sa mananc zilnic "dulciuri" si sa nu ma ingras.

Am uitat sa mentionez de aparate...nici eu nu am tot dar am sa imi cumpar treptat.

Cel mai important este un blender puternic si un dezhidrator (inca nu il am). Apoi daca vrei un germinator sa iti faci iarba in casa o moara de cereale cu care iti poti face propria faina de care esti sigur ca este 100% naturala pt. ca pui doar semintele, un storcator de fructe cu presare la rece, cutite de ceramica, robot de bucatarie.

P.S. Mai am tot felul de fructe uscate...am magiun facut din prune care este mai bun ca renumitul magiun de Topoloveni.

Da LIgia e fantastica :)

bun,bun. e bine ca poti sa mananci atat de vegan. insa tot nu vad cum poate sa faca rau carnea. pana si medicii recomand proteinele din carnea alba. iar tu nu tii raw vegan, doar vegan. ansa de admirat ca va iese. :flowers:

sa ne dai si noua site-ul ligiei pop, poate fu si eu ceva idei de acolo

*fur

**Alex** a scris:

bun,bun. e bine ca poti sa mananci atat de vegan. insa tot nu vad cum poate sa faca rau carnea. pana si medicii recomand proteinele din carnea alba. iar tu nu tii raw vegan, doar vegan. ansa de admirat ca va iese. :flowers:

sa ne dai si noua site-ul ligiei pop, poate fu si eu ceva idei de acolo

*fur

Sunt raw vegan in cea mai mare parte a timpului. Mananc insa si legume fierte, mamaliga sau paste. Nu sunt drastic insa cred ca in cea mai mare parte a timpului este bine sa mananci raw vegan. Motivul este ca te simti foarte bine. Sunt persoane care mananca zilnic fast-food si altii care mananca poate de 3 ori pe an. Sunt destule documentare pe net care arata de ce iti face rau carnea. Studii facute pe oameni din diverse tari care au o alimentatie diferita. De exemplu am vazut un studiu despre norvegieni in care se spunea ca sunt foarte multi bolnavi de osteoporoza desi acestia sunt mari consumatori de produse lactate. Apoi sunt diverse teorii de exemplu faptul ca noi nu avem dintii cum ii au carnivorii ne fac cosumatori de iarba nu de carne. Este mult de studiat, de citit insa cea mai buna experienta este cea personala. Suntem ceea ce mancam in final iar alimentatia poate ca are cel mai important cuvant de spus cu privire la sanatatea noastra. :roll:

norvegienii consuma f mult omega 3, ulei de peste si vitamina d. cred ca treaba cu osteoporoza are de-aface si cu frigul

samsara a scris:

Retete:

http://ligiapop.com/retete-vegane-fara-foc/

**Alex** a scris:

bun,bun. e bine ca poti sa mananci atat de vegan. insa tot nu vad cum poate sa faca rau carnea. pana si medicii recomand proteinele din carnea alba. iar tu nu tii raw vegan, doar vegan. ansa de admirat ca va iese. :flowers:

sa ne dai si noua site-ul ligiei pop, poate fu si eu ceva idei de acolo

*fur

Uite link-ul Ligei mai sus.

Alex sa stii ca medicii ce pot zice altceva decat ca carnea e buna, asa o sa aibe si ei pacienti. Dar ma bucur ca sunt si din cei care au inceput sa se lumineze. PLus ca atunci cand te imbolnavesti ce-ti scoate din meniu ... carnea :)