Alimentatia inteligenta

Zen` a scris:

Sunt doar studii si ideii... nu trebuie sa inlocuiesti nimic daca nu vrei . Doar poti citi si intelege , ca nu te obliga nimeni sa implementezi . Laptele il poti inlocui cu varza cruda ce contine foarte mult calciu ! Sau fasolea... astea ai unde sa le cultivi . Oricum poti inregistra ideea si implementa pe parcurs ca nu te omoara nimeni sa faci de maine...

Ca sa se inteleaga, eu prefer sa mananc din gospodaria mea, ce cresc eu si familia mea, asa cum consideram noi ca sunt bune si sanatoase.

Cu fasolea uscata pot sa inlocuiesc, ca asta tine si iarna. Varza pana toamna tarziu si iarna numai murata... dar prelucrate nu stiu cat din substantele necesare se pastreaza.

Daca tu imi gasesti produse si moduri de a le pastra peste iarna, care sa inlocuiasca carnea, laptele, ouale si sa le pot produce in gospodaria mea, nu vad de ce nu as incerca.

Zen` a scris:

Tu crezi ca degeaba manca Popeye spinach ?

Dar eu nu sunt impotriva spanacului. Din contra, sunt pentru diversitate.

Cineva a ales o dieta bazata numai pe fructe pt ca s-a lasat convinsa de cineva. La inceput a fost bine, apoi au inceput sa apara efectele lipsei de substante din organism, care erau luate drept efecte ale dezintoxicarii organismului: slabiciune, caderea parului... si cand s-a dus la medic pentru analize, surprizaaaa, avea nenumarate carente in organism.

Zen` a scris:

Daca s-ar desfiinta supermarketurile mai raman totusi pietele unde gasesti de toate .

Market inseamna piata, supermarket inseamna o piata mareeee

Raman targurile neaose cu ardei, cartofi, ceapa, vinete, varza, mere, pere, prune, fasole... fiecare in sezon. Iarna, ce ramane.

mica_curioasa a scris:

Mai oameni buni, alimentatia pe care o propuneti voi, diversitatea asta excelenta care sa inlocuiasca substantele din carne, oua, lactate si altele asemenea, nu e alimentatie pe zone geografice, sa-i zic asa. Daca s-ar desfiinta supermarket-urile v-ati stafidi si v-ati ofili din picioare cu dieta voastra cu diverse de pe alte continente si din alte zone climatice.

Cel mai rau lucru pe care ti-l faci tie si vietii tale, e sa exagerezi si sa denaturalizezi realitatea. Ca nu mai suporti tu produsele animale e altceva, cred in semnele pe care ti le da organismul. El singur iti spune ce-i face bine si ce nu, dar nu-mi poti spune tu mie, ca tre sa ma hranesc cu brocoli ca sa inlocuiesc laptele si ca asta e un fapt natural. Unde dracu plantez eu brocoli in gardina mea??? Sau tre sa fac vanzare supermarket-urilor cu toate alimentele lor contrafacute si contrafardate???

tocmai ca omul a denaturat alimentatia iar cei dezinformati cred ca maninca diversificat. sa luam un exemplu . nu e un fapt natural ca sa bei lapte de vaca , laptele acela este facut pentru vitei. nu e natural sa maninci mortaciuni( carne) . asta e alt fapt natural. nu e normal sa maninci carne cu E -URI , coloranti , antibiotice si hormoni de creste . asta e un fapt natural.etc .

denigrarea mincarii si vinzarea ei ca ''NATURALA'' si ''NECESARA'' este din pacate un genocid in masa. cind o sa ne arati studii care sa te sustina vorbim. pina atunci tu aperi ce nu stii , sau nu vrei sa stii ce maninci. asta e alegerea ta si e respectata , dar sa spui ca e sanatoasa si normal sa maninci '' junk food'' fara sa aduci argumente este din pacate nesanatos atit fizic cit si psihic.

asteptam demonstratia a ceea ce spui. noi astia , pro - sanatate ADUCEM ARGUMENTE . le asteptam pe ale tale contra a ce am spus ,

informatia a fost data ca omul sa aleaga IN CUNOSTIINTA DE CAUZA. atit

ps cu mine supermarketurile au dat faliment acum . si nu m-am stafidit, ba din contra am vazut efecte foarte benefice . si e destula mincare BUNA fara spuermarketuri .

mica_curioasa a scris:

Esti super desteapta! Nu ma pot pune cu tine

aici nu e vorba de a te pune sau nu cu cineva.

e vorba de un subiect care se discuta. nu despre cine e desteapta sau nu. atit.

ps imi cer scuze ca imi place sa citesc si sa studiez si sa aplic si sa fiu sanatoasa si nu astept ca sa apara boala ca apoi sa iau masuri .

mica_curioasa a scris:

Cineva a ales o dieta bazata numai pe fructe pt ca s-a lasat convinsa de cineva. La inceput a fost bine, apoi au inceput sa apara efectele lipsei de substante din organism, care erau luate drept efecte ale dezintoxicarii organismului: slabiciune, caderea parului... si cand s-a dus la medic pentru analize, surprizaaaa, avea nenumarate carente in organism.

Pai daca nu s-a informat corect ! Nici macar de bun simt cred ca nu s-a informat . Ca fructele alea trebuie suplinite . Cu cereale in primul rand - grau , porumb , orez , eeetc . Cu seminte de floarea soarelui , de bostan , nuci , alune , etc . Mai bagi si o cartofa , o fasola , o mazare , o soia... pff deja sunt mult prea multe pentru a inlocui 3 amarate de alimente . Dintre care unu care e considerat de baza e cel mai nociv - respectiv carnea . Carnea produce aciditate imensa in organism iar valoarea ei nutritiva e sub 20 la suta din masa sa . Practic mananci carbuni si astepti sa zbori ca o racheta .

Laptele a zis Lux de ce... iar ouale contin in primul rand embrioni de pui vii . In galbenusul ala sunt o gramada de virusi pe care ii bagam in organism... Si stiu asta de la un profesor doctor in nutritie ce il dadeau astia pe tvr 2 anu trecut - chiar explica ca fara sa mancam oua nu am raci aproape niciodata , pentru ca prin ele ne suplimentam numarul de virusi din organism . Plus ca sunt un metabolizant activ al cancerului... sa nu mai zic de ouale astea din comertul urban . Pfff .

Pe profesorul ala nutritionist l-au cenzurat pesemne... impreuna cu unu pletos si superbinefacut si sanatos tun , care promova vegetarianismul . Cica are restaurant vegan prin bucuresti acuma , habar n-am numele sau - daca il stie cineva sa il posteze ca personajul e un as in domeniu .

mica_curioasa a scris:

Iarna, ce ramane.

Iarna ramane ce ti-ai pus pe iarna . Sunt o gramada de rete in care poti conserva legumele , fructele si plantele sa le pastrzi vreo 70/80 la suta din nutrienti si vitamine . Iar cerealele , radacinoasele si semintele nici nu trebuie sa le pastrezi cumva anume ca stau singure .

mica_curioasa a scris:

Dar eu nu sunt impotriva spanacului. Din contra, sunt pentru diversitate.

Faza cu spanacul era o semi ironie sa vezi ca Popeye era puternic mancand verdeata , 'buruieni' ! ;)

Mananca tu pepene rosu cu paine de casa si vezi tu daca devii rahitic si lesinat sau nu... Sau multe alte combinatii asemanatoare .

Zen` a scris:

Carnea produce aciditate imensa in organism iar valoarea ei nutritiva e sub 20 la suta din masa sa . Practic mananci carbuni si astepti sa zbori ca o racheta .

Nu stiu bre, o fi si cum zici tu, dar eu daca nu mananc si o bucatica mica de carne, mai bine nu mai mananc deloc, ca tot as manca... adica mi-e tot foame si-s tot nervoasa ca mi-e foame

As putea rezista o perioada... dar cred ca m-as satura de fasole, cartofi si varza murata, mai ales ca eu sunt al dracului de friguroasa si lesia asta de legume m-ar amorti ca pe-o musca

Si nici n-am constitutie pentru a roade toata ziua la seminte

Zen` a scris:

In galbenusul ala sunt o gramada de virusi pe care ii bagam in organism... Si stiu asta de la un profesor doctor in nutritie ce il dadeau astia pe tvr 2 anu trecut - chiar explica ca fara sa mancam oua nu am raci aproape niciodata , pentru ca prin ele ne suplimentam numarul de virusi din organism . Plus ca sunt un metabolizant activ al cancerului... sa nu mai zic de ouale astea din comertul urban . Pfff .

Pe profesorul ala nutritionist l-au cenzurat pesemne... impreuna cu unu pletos si superbinefacut si sanatos tun , care promova vegetarianismul . Cica are restaurant vegan prin bucuresti acuma , habar n-am numele sau - daca il stie cineva sa il posteze ca personajul e un as in domeniu .

Pai ouale sunt preferatele mele. Ar fi un chin pt mine sa renunt la ele... decat sa traiesc o asa viata chinuita, traiesc bine, merci 90 de ani si ma duc linistita si impacata si... satula

Si totusi, eu nu ma imbolnavesc. Cel mult o raceala usoara care nu ma impiedica cu nimic sa-mi vad de treburile si indatoririle zilnice. Nu glumeam cand ziceam ca sunt sanatoasa tun si nu exagerez... dar nu ma astept sa ma credeti, ca asta ar contrazice teoria voastra.

Te referi la Andronache ala? Mie mi s-a parut mereu ca e cam consumat, cam tras la fata, cam lesinat... si venele alea asa pronuntate, oare e sanatoasa treaba asta???

Bine, se stie ca excesul de carne si grasimi nu e bun, te omoara cu zile, dar carnea, lactatele si ouale au rostul lor, consumate rezonabil, dar nu excluse.

Zen` a scris:

Iarna ramane ce ti-ai pus pe iarna ;) . Sunt o gramada de rete in care poti conserva legumele , fructele si plantele sa le pastrzi vreo 70/80 la suta din nutrienti si vitamine . Iar cerealele , radacinoasele si semintele nici nu trebuie sa le pastrezi cumva anume ca stau singure .

Fa-mi viata sanatoasa si usoara si spune-mi-le, nu te zgarci la cuvinte

Zen` a scris:

Mananca tu pepene rosu cu paine de casa si vezi tu daca devii rahitic si lesinat sau nu... ;) Sau multe alte combinatii asemanatoare .

Cu paine nu devii rahitic... doar se stie ca painea ingrasa :P

Dar cred ca mi-ar sta capul numai la o mamaliguta cu frigaruie, branzica, smantana ca sa nu mai zic de niste oua ochiuri

mica_curioasa a scris:

Nu stiu bre, o fi si cum zici tu, dar eu daca nu mananc si o bucatica mica de carne, mai bine nu mai mananc deloc, ca tot as manca... adica mi-e tot foame si-s tot nervoasa ca mi-e foame

carnea contine molecule de stres. si da dependenta. daca te lasi de carne timp de o saptamina te poti simti slabita(e posibil sa nu) datorita lipsei moleculelor de stres aparute prin omorirea animalului caci acelea '' dau energie''si toxicitate . e ca la cafea . daca te lasi de ea 2-3 zile te vei simti rau tocmai pentru ca se curata organismul de cofeina . dupa te vei simti mult mai bine .

mica_curioasa a scris:

As putea rezista o perioada... dar cred ca m-as satura de fasole, cartofi si varza murata, mai ales ca eu sunt al dracului de friguroasa si lesia asta de legume m-ar amorti ca pe-o musca

Si nici n-am constitutie pentru a roade toata ziua la seminte

Pai ouale sunt preferatele mele. Ar fi un chin pt mine sa renunt la ele... decat sa traiesc o asa viata chinuita, traiesc bine, merci 90 de ani si ma duc linistita si impacata si... satula

Si totusi, eu nu ma imbolnavesc. Cel mult o raceala usoara care nu ma impiedica cu nimic sa-mi vad de treburile si indatoririle zilnice. Nu glumeam cand ziceam ca sunt sanatoasa tun si nu exagerez... dar nu ma astept sa ma credeti, ca asta ar contrazice teoria voastra.

Te referi la Andronache ala? Mie mi s-a parut mereu ca e cam consumat, cam tras la fata, cam lesinat... si venele alea asa pronuntate, oare e sanatoasa treaba asta???

Bine, se stie ca excesul de carne si grasimi nu e bun, te omoara cu zile, dar carnea, lactatele si ouale au rostul lor, consumate rezonabil, dar nu excluse.

Fa-mi viata sanatoasa si usoara si spune-mi-le, nu te zgarci la cuvinte

Cu paine nu devii rahitic... doar se stie ca painea ingrasa :P

Dar cred ca mi-ar sta capul numai la o mamaliguta cu frigaruie, branzica, smantana ca sa nu mai zic de niste oua ochiuri

restul il las pe zen sa le explice , ca sa nu spui ca sunt desteapta . ;)

Pana la urma, cu ce ziceti ca dauneaza carnea? Dar fara postari kilometrice, asa, mai pe scurt.

P.S. N-am mancat carne timp de 3 ani si n-am vazut niciun mare efect benefic in urma lucrului asta.

**Lux** a scris:

carnea contine molecule de stres. si da dependenta. daca te lasi de carne timp de o saptamina te poti simti slabita(e posibil sa nu) datorita lipsei moleculelor de stres aparute prin omorirea animalului caci acelea '' dau energie''si toxicitate . e ca la cafea . daca te lasi de ea 2-3 zile te vei simti rau tocmai pentru ca se curata organismul de cofeina . dupa te vei simti mult mai bine .

Nu sunt genul de persoana care sa creeze dependente. Beau cafea cand primesc o vizita sau cand merg in vizita, dar nu consum regulat. O beau de obiei cand sunt in concediu si n-am ce face, mai stau de vba la o cafea... deci e mai mult un moft decat o obisnuinta. Dependenta nici atat.

Am incercat si cu tigarile si mi se par oribile. Ma ametesc, ma ustura gatul, mi se face greata... De alcool nu mai zic... dupa 2 guri mi se taie.

Nu mananc carne la fiecare masa si nici nu simt nevoia asta, dar eu sunt o gurmanda si chiar daca in timp m-as obisnui cu o dieta vegetariana, nu ar fi pentru ca nu as mai simti nevoie de produse animale, ci pentru ca pur si simplu m-as obisnui cu golul lasat de lipsa lor.

Ma cunosc f bine, imi cunosc nevoile si-mi cunosc organismul. Stiu ce poate duce si ce nu. Daca mi-a strigat tare si raspicat ca nu mai vrea sa digere cina, nu i-am mai dat-o si m-am rezumat la 2 mese pe zi. Cand vrea oua, ii dau oua, cand vrea legume si fructe ii dau ce cere, daca vrea acru, ii dau acru, cand vrea dulce musai sa-l satisfac etc.

Tin sa spun ca nu sunt o persoana stresata, chiar daca nu sunt vegetariana. Din contra, nu sunt prea multe lucruri care sa ma streseze, sa ma deprime, sa ma dispere...

Poate daca as simti ca ceva nu e in regula, daca as simti ca lipseste ceva sau ca e prea mult ce e, cu siguranta as lua masuri. De ce m-as lega la cap fara sa ma doara?

Pai da... e vorba de obisnuinta si de gust la tine . E de pofta si nu de nutritie . Vezi diferenta ? :think:

Asa Gabriel Andronache ala .

Daca asta poa sa arate asa la 45 de ani

http://www.google.ro/search?hl=ro&clie...che&spell=1

...atunci trage tu concluziile .

Pai la retete intreab-o pe Lux ca eu le iau mai fara reta . Mai pe sortimente raw . :P

Si is abia la inceput cu implementarea dietei vegetariene (cereale-fructe-legume-radacinoase-seminte) . Adica in trend progresiv ca nici eu nu-s sfant de lapte (si oua cateodata) ... dar carne iack . De mic nu mi-a placut carnea si nici ouale... da m-am prostit un pic cand am mai crescut . Deacuma insa revin si eu :) - mai ales cand incep sa inteleg !

Sicily a scris:

Pana la urma, cu ce ziceti ca dauneaza carnea? Dar fara postari kilometrice, asa, mai pe scurt.

P.S. N-am mancat carne timp de 3 ani si n-am vazut niciun mare efect benefic in urma lucrului asta.

daca ai mincat lapte oua brinza , mai bine mincai carne . asadar daca e sa alegi intre ''lapte brinza oua ''si '' carne'' alege carnea. daca te-ai lasat de carne si maninci lapte brinza oua tot degeaba . nu simti nimic benefic caci scazi un pic toxicitatea in organism . asadar lacto-ovo-vegetarianismul este mai periculos decit carno -vegetarianismul. ( daca as putea numi asa) .

sanatatea este data de lipsa carnii , lapte ,branza ( lapte concentrat ) peste , oua. :think: