e, te dai cu noroi.... noroiul e pamant cua apa namolul am spus ca este o biomasa. E format din corpul unor microorganisme si din ceea ce secreta acestea. Am vazut si ghilimelele, daca pui un pic de glicerina in noroi si un pic de sare..... iese ceva care poate fi folosit in scop terapeutic.
Bun hai sa vedem in mare ce-i cu osmoza.
Osmoza este un fenomen de transfer de masa care are loc la nivelul unei membrane. Indiferent ca este membrana celurara, de plastic, de hartie etc. Membrana obligatoriu trebuie sa aiba pori de dimensiuni nanometrice sau micrometrice altfel avem de-a face cu un filtru sau o sita....
Daca intr-un recipient se afla o membrana si de-o parte a ei se afla o solutie salina si de partea cealalta apa distilata, dupa o vreme avand in vedere faptul ca toate sistemele tind spre echilibru, daca vom masura concentratiile vom constata ca in ambele compartimente avem solutie salina de aceeasi concentratie. Aceasta pentru ca sarea a difuzat spre apa distilata ;i apa distilata a difuzat spre solutia salina. La nivelul membranei datorita acestui fenomen se exercita o presiune denumita presiune osmotica. O metoda simpla de conservare este scufundarea unui aliment in saramura. De ce? Pentru a se atinge concentratia de echilibru continutul citoplasmatic al microorganismelor este saracit in apa atat de mult incat microorganismul nu mai poate trai. Mai pot exista si fenomene prin care membranele sunt atat de solicitate si transferul de masa este atat de puternic incat presiunea osmotica invinge rezistenta mecanica a membranei si aceasta crapa. ca in cazul solutiilor acide, sunt medii conservante f bune de aceea se foloseste vitamina C la sucuri... vit C adaugata in surplus este de fapt adaugata pentru conservare....
Vedeti ca e simplu?
Am ajuns la cosmetice.... unele creme in fuctie de substantele adaugate in loc sa faca bine fac rau pielii ....
Tot prin osmoza se realizeaza dializa, sau electodializa (cu membrane cu schimbatoari de ioni). Purificarea apei sau concentrarea unor solutii cu un anumit continut (de vitamine de exemplu) prin osmoza inversa (se obtine apa potabila din apa de mare)....
Cate provocari.....
