Nisipurile miscatoare.... Exista tehnologii care imita acest fenomen din natura. Cel mai des sunt intalnite la uscatoarele in strat fluidizat. Adica se aseaza o pulbere umeda pe o gura de ventilatie in lungul unei tzevi si debitul de aer se regleaza astfel incat pulberea nici sa nu plece din zeava dar nici sa nu stea in teava. La o marire a debitului de aer (gaz ) cat de mica pulberea pleaca. Vazut de sus, ai impresia ca e o suprafatza plana si poti calca pe ea.... In momentul in care deranjezi stratul fluidizat te scufunzi deoarece debitele instatanei care apar arunca rapid nisipul dar acesta nu poate pleca prea departe unindu/se cu stratul de la suprafatza care devine mai greu si te apasa, daca te zbati nu faci altceva decat sa creezi canale preferentiale cat mai multe.... La fel se poate face si cu un fluid de natura lichida, de exemplu la anumite tehnologii in care se folosesc enzime imobilizate pe sfere de celuluoza micronizata sau sfere ceramice, rasini schimbatoare de ioni, se practica schimbul ionic sau catalizarea enzimatica in strat fluidizat pt ca are debite mai mari , suprafata de contact mai mare, e drept ca procesul trebuie sa fie unul care sa necesite timpi scurti de contact.
In felul acesta daca ai sa agiti cu un mixer stratul fluidizat ai sa vezi ca mixerul capata o turatie din ce in ce mai mare pana se invarte in gol, aceste fluide se numesc tixotrope, cam asa se intampla cu ceara lichida, daca o mentii la temperatura de topire, constanta si o agiti, pe masura ce o agiti viscozitatea scade.
Fluidele care au un comportament exact opus se numesc reopectice. La acestea prin aplicarea unei forte mecanice prin care se rup fortele intermoleculare fortele intramoleculare se pot manifesta si viscozitatea creste. De exemplu solutiile de cauciuc - cel mai adesea prenadezul, celebrul lipici, daca incerci sa il agiti cu un mixer , in loc sa se amestece, se urca pe axul agitatorului, deci il scpti din borcan.... fortele de actiune intermoleculare care il mentin fluid sunt rupte de agitator si atunci cele intermoleculare, cele din interiorul moleculelor de cauciuc care au aspectul unor arculetze) actioneaza mai puternic nefiind echilibrate de cele intermoleculare.
Nu stiu daca am fost suficient de limpede dar cu un pic de efort si de imaginatie din partea voastra....