Mersi.Acum fug sa-mi fac cateva.
Clatite!
Început de TiGeR_asH, Dum 25 sep 2005 · 351 răspunsuri · 149.881 vizualizări
Preferatele mele, cele umplute cu dulceata de visine.
Aluatul facut de mine contine: oua, lapte, faina, apa( de obicei minerala - care le face pufoase), zahar vanilat, suc si coaja de lamaie( cateodata)...
Va sfatuiesc sa adaugati fulgi de nuca de cocos in aluat(eu prefer nuca de cocos de la Mogyi pt. ca e mai aromata) numai ca va trebui sa aveti grija la cantitate: mai multa nuca de cocos inseamna aluat mai consistent.
Eu mereu fac aluatul "dupa mana", asa ca nu stiu exact cantitatea "perfecta". Daca o stiam, va scapam de multele incercari 
Zicea cineva pe-aici sa se pune putin zahar vanilat; pai, asta inseamna mai putina aroma. Eu pun de la 5 plicuri in sus( straine, de preferinta), depinde de cantitatea de aluat. Ideea era sa nu va zgarciti la ingredientul asta. Conteaza enorm. Alt sfat ar fi sa le "prajiti"in unt.
Oricum, intotdeauna sa folositi cele mai bune ingrediente, niciodata sa nu faceti greseala: sunt doar clatite, merge si ingredientul x pt ca e mai ieftin(si, de cele mai multe ori, de calitate mai proasta) decat celalalt. O clatita facuta cum trebuie poate concura cu cele mai complicate deserturi. 8) cel putin, din punctul meu de vedere( si a celor ce au gustat din clatitele facute de mine 
)
Astept sa-mi ziceti cum vi s-au parut.
Eu pun si putin ulei, asa sigur nu se prind.
darkstar_tfd a scris:Pai stai asa ca nu e corect ? Il inviti doar pe el ?Restu nu am gusta ? :D
Ba da. Pe toti. Promit ca am sa fac foarte curand si am sa pun si poze. :D
aierdna a scris:Eu pun si putin ulei, asa sigur nu se prind.
Eu pun unt. Sunt mai gustoase. 
Da,foarte gustoase sunt cele facute de altcineva :D :D
GinGin a scris:Da,foarte gustoase sunt cele facute de altcineva:D
Nebuna esti, fata! 
M-am pus si eu ieri si am facut clatite colorate. Am gasit colorant rosu, galben si albastru si le-am combinat, asa ca clatitele au iesit turcoaz si mov, foarte faine
Angelique26 a scris:Mda, pacat ca acel colorant e chimic...Dupa ce ca te chinui sa faci ceva acasa, sa fie sanatos si bun, ii pui tampeniile alea pline de chimicale. Ce, conteaza ca nu au culoare clatitele?
Nu va inteleg... :cry:
Se pot folosi pentru ornarea bradului de Craciun...nu mai e mult... :cry:
aierdna a scris:M-am pus si eu ieri si am facut clatite colorate. Am gasit colorant rosu, galben si albastru si le-am combinat, asa ca clatitele au iesit turcoaz si mov, foarte faine
Mda, pacat ca acel colorant e chimic...
Dupa ce ca te chinui sa faci ceva acasa, sa fie sanatos si bun, ii pui tampeniile alea pline de chimicale. Ce, conteaza ca nu au culoare clatitele?
Nu va inteleg... :cry: