Fructe si legume din piata sau supermarket ?

Unde se vand rosii care nu-s periculoase pentru consum uman si cum arata???

*Chiar a fost greu de afisat 1-2 poze sa vedem ce sa NU mai cumparam, sau doar in Romania se vand aceste marfuri!!! 

Credeti ca este clar pentru populatia generala descrierea!!!  Deloc nu este pe intelesul nimanui, intrebati un specialist agricol de la Ministerul Agriculturii.

Eu nu sint prea mult cu rosiile dar totusi le mai folosesc si am mereu in casa cateva.  Insa multa lume nu poate trai fara aceste legume dar si copiii sint pe acea lista. 

Noi mancam mai mult ardei gras si castraveti cruzi in salate cu frunze verzi.  Domina Salata de Castraveti in stil maghiar la mine si oricine l-a gustat, i-a placut. 

Astept cu nerabdare poza otravita ca sa ma apar de ceva neprevazut.  Joi, 2 Martie 2023 seara la stiri ne vor spune ceva si despre niste alimente americane vandute care s-au dovedit necorespunzatori hranei umane.   La ora 9:00 PM pe Canalul 3 vom afla despre ce este vorba si cine sint contaminatii.   

https://www.impact.ro/cum-recunosti-rosiile-periculoase-pentru-consum-detaliul-care-le-diferentiaza-expertii-trag-un-semnal-de-alarma-490599.html?utm_source=EVZ+Link+Text&utm_medium=website&utm_campaign=fidmee

Cine nu se indragosteste de o piata din asta???   Eu, cel mai mult cheltui pe paine cand merg la piata locala din Phoenix ca se vinde intreg painea de peste 2 kg, mai ieftin decat un sfert dac-as cumpara si se feliaza gratuit.   Doar odata pe saptamana se organizeaza daca este vreme frumoasa, pe timp de COVID n-au dat voie decat de 2 ori parca pe an.

Este o mare placere de plimbat cateva ore printre tarabe, de inventariat cam ce se mai vinde acolo pe langa alimente.   Este muzica buna difuzata, copiii mici danseaza cand ies din masini, se pot mangaia animale mici: - catei, purcei, pisicute, caprite, iezi, mielusei, iepuri, manzi, bamby, o caprioara mica a adus cineva de la munte care vindea miere si ciuperci uscate din padure adunate.   Lumea cumpara salata, spanac si altele sa hraneasca ierbivoarele.  

Toate nationalitatile de pe planeta vand mancare gatita sau grilata, ce nu se vede nici pe cea mai aglomerata strada din oras.  Odata cineva a vandut si sarmale, mi-au spus brutarii, cuplul care vinde painea cea mai buna pe Lumea asta dupa o reteta franceza de peste 120 de ani.    Le-am promis ca vor avea si ei data urmatoare insa n-au crezut ca vor fi atat de norocosi.   

https://www.libertatea.ro/stiri/ce-a-gasit-o-jurnalista-de-financial-times-intr-o-piata-din-bucuresti-sunt-putine-lucruri-pe-care-le-iubesc-mai-mult-4469214

De data asta din gradina personala al femeii de 92 de ani din poza care din 1965 foloseste aceleas seminte si obtine recolta frumoasa.   Daca ea poate sa faca, oricine poate imita actiunea ca nu e greu de pus in pamant niste seminte.   In West Virginia nici nu este prea cald, dar astea sint un soi de rosii tarzii, Heirloom Tomatoes se numesc, sint si scumpe dar gustoase si cautate in magazine.   O singura data  s-a vandut cu 2 dolari/kg intr-un an toamna, ca s-a obtinut o recolta imensa pe Coasta de Est si ne-au adus si aici sa nu-l arunce in Ocean sau la ingrasaminte naturale/compost, altfel costa nu mai putin de 6,50 dolari/kg. 

https://www.msn.com/en-us/news/us/woman-92-has-grown-tomatoes-from-the-same-seed-lineage-since-1965/ar-AA18VIhz?ocid=winp1taskbar&cvid=b151e7a6d18142e89717c1d9d4399d57&ei=9

     https://evz.ro/reteta-de-spanac-inabusit-secretul-consta-in-modul-in-care-amestecam-ingredientele.html

"Cei care vor să slăbească după sărbătorile de Paște, pot prepara o rețetă gustoasă și sănătoasă de spanac înăbușit. Spanacul are o mulțime de beneficii, dar gospodinele trebuie să știe că acesta este contraindicat persoanelor cu afecțiuni reumatice și renale."

"Spanaculconține și foarte mult calciu și ajută la întărirea sistemului osos. El este recomandat copiilor în perioada de creştere, dar şi persoanelor vârstnice care au oasele mai fragile."

Spanac cu semințe de pin și usturoi

Friptură de miel cu garnitură de spanac cu semințe de pin și usturoi? E un adevărat deliciu, pe care trebuie să-l încercați. Ingredientele necesare sunt: 1 kg spanac, 3 linguri cu ulei de măsline, 4 linguri cu semințe de pin, 2-3 căței de usturoi.

Mod de preparare

Se spală bine spanacul și se pune apoi la sotat într-o tigaie cu ulei și puțină apă. Într-o altă tigaie, puneți ulei de măsline și prăjiți semințele de pin două minute. Adăugați și usturoiul tocat cât mai mărunt și lăsați să se prăjească un minut, amestecând continuu. Așezați spanacul în tigaia cu pin și usturoi și amestecați din nou, în jur de patru minute. Garnitura se va asezona cu sare și piper după gust și se servește caldă.

https://retetesivedete.ro/garnituri-delicioase-pentru-friptura-si-carnati-va-veti-surprinde-invitatii.html

Intrebare de curiozitate: - Cat costa semințe de pin???

            Blueberries - 6 Oz = 170 grame  = $4.09 

Ieri s-a dat intr-un magazin doar cu 99 de cents cutiuta dar numai 2 bucati/client.    Am pus 4 in cos dar la casa-mi face probleme una desi i-am spus ca ma doare piciorul si este linie lunga si pana ajung sa platesc ca sa vin si a doua zi, ca era oferta speciala pentru week end.    Lumea nici nu dadea un ou clocit pe aceste fructe, dar n-am vrut DELOC sa dau acei bani pentru alte 2 cutii ... pana ea se targuia cu mine, a chemat si managera, o mexicanca aiurita, omul care impacheta marfa cumparata, mi-a bagat pe toate 4 in punga dar si o mare cutie de capsuni pe care tot cineva l-a lasat acolo.  Doar in masina am observat cadoul "clerk"-ului.   Miercuri se va arunca totul la gunoi daca nu s-a facut azi ...

La noi inca n-au aparut dar nici nu le cauta nimeni ca in Arizona doar strainii din Europa, Japonia si cativa din Afrika le cumpara.   Localnicii multi nici nu l-au gustat vreodata aceste boabe rosii, multi cred ca sint altceva ca foarte rar se vad in magazine.   In alte State la Nord se cunosc si sint livezi imense ca si in Canada.  O sa va scriu cand au aparut la ce pret erau oferiti prima oara in sezon.   Pe la sfarsitul sezonului vor fi ieftini ca vin din Canada ultimii ladite ca doar Americanii dau un ban ca lumea pe Ciresi, peste 3 dolari/kg, nu cred ca vor fi mai ieftini si asta prin Iulie la safarsit.   Acolo e alta viata si alte sezoane decat la noi in Sud in Desert.   In Canada daca le culeg eu ma costa foarte putin/kg, iar daca mai culeg vreo 10 kg pentru proprietar sa-l vanda, nu ma costa nimic partea mea!!!  Si la legume este la fel cand se cumpara din ferma care este intre casele oamenilor, si acolo cine culege mai mult are totul gratuit.   Am aprovizionat neamurile pe care am vizitat cu capsuni, castraveti, ceapa verde, porumb, salate, usturoi verde si capatana abia dezvoltat, fasole verde, telina si patrunjel, cilantro, marar, dovlecei, varza alba si rosie.   Am avut placerea sa culeg ceva de pe randurile imense.  Aveau si zmeura, mure si Blueberries langa garduri, era o placere de stat acolo, ofereau si cizme de cauciuc si manusi.   Chinezi erau proprietarii, ei faceau legaturi si spalau morcovii, ceapa sa nu se vanda murdare.   Multi prefera sa moara de foame si nu se duc sa lucreze la 2 pasi de casa, era o coada lunga de clienti care asteptau pentru diferite produse.   In zilele de vara in Canada soarele apune pe la 11:00 PM/noaptea si foarte repede rasare, asta este secretul ca sint mult mai la nord si au recolte frumoase din toate, desi pentru o vreme scurta.        

https://www.fanatik.ro/cat-a-ajuns-sa-coste-un-kilogram-de-cirese-in-2023-pretul-i-a-lasat-pe-toti-fara-cuvinte-20378578

 „Cireșele de lux menționate în articol au fost disponibile doar pentru o perioadă scurtă de timp în două supermarketuri vieneze, care se situează la adrese elegante ale orașului." 

https://www.gandul.ro/actualitate/ireal-cu-ce-pret-se-vinde-acest-cosulet-de-500g-de-cirese-in-supermarket-de-banii-astia-iti-iei-o-cazare-la-munte-19978055?utm_source=capital+text+link&utm_medium=website&utm_campaign=fidmee

*Ce bine arata poza asta, ultima oara am vazut ciresi in magazine a fost de Craciun, adusi din Australia, dar mult mai ieftini, deloc 500 grame la acest pret.*

Acest soi este foarte rar pe la mine si mult mai scump dar rareori este gustos si comestibil din pacate.   Se aduce de undeva si sta prea mult in depozite mari si cand acolo deja sint aproape de gunoi, il cumpara magazinele, asta-i cauza.   Lumea pe aici nu prea manaca crud nimic din cele ce in Estul Europei aste o delicatesa sezonala adorata.   Nici acei lungi inveliti in celofan sau plastic nu sint buni in majoritatea cazurilor.  Stau si ei la putrezit pe rafturi si curge apa pe ei sa para fresh.   

Am pus in gradina dar pasarile mananca planta tanara, si cat mai dau pe apa, pot sa cumpar 100 kg de castraveti cel putin din cei mai scumpi, am experimentat cu rosii.   

Incercam sa mancam macar o bucata de castravete pe zi pe langa altele, azi n-a avut succes langa Salata de Vinete, Carne Asada de pe gratar cu garnituri mexicane care cerea doar ardei iute intre rosii si ardei de mai multe feluri si alte arome in acea Salsa din care eu nu mananc.  Pana si Guacamole al lor este iute, asa ca am mancat doar un avocado si un ardei gras mare si rosu, copt.   

Pe piata libera nu mai stiu preturile ca se schimba rapid, dar si ei cumpara marfa tot din depozitele mari care importa.  

https://retetesivedete.ro/castravetii-cei-mai-buni-prieteni-ai-gospodinelor-nici-prin-gand-nu-v-ar-fi-trecut-la-ce-sunt-fantastici.html

Am primit din recolta personala, din gradina de la un vecin cam 2 kg de Corcoduse cred, el le numeste Pruni dar nu sint.   Le-a cules nedezvoltate si necoapte, extrem de acre ca ei se vor duce spre nord pentru o vreme si sa nu le manance pasarile toate fructele.   Pomul e pana la cer, mai bine-mi dadea cheia de la gradina sa culeg cand sint mai bune fructele.

E computer specialist omu' respectiv, lucreaza de unde vrea, n-am pretentii sa stie nimic despre altceva.

Le-am spalat cu bicarbonat si apa fiarta, am fiert un compot din boabele acre si marunte, facea de un otet mai bine decat compot dar nu ma aventuriez prea departe in idei.

Cuisoare, Zahar, Cardamom si Scortisoara am mai adaugat in oala sa aibe si ceva gust placut, dar le voi amesteca cu alte sucuri de fructe presat de mine cand beau.

In Alimentara locala am cumparat Piersici intr-o zi.   Erau foarte mari, frumosi si ieftini doar inca foarte tari. 

Pe aici totul se vinde asa, le-am pus la copt pe masa de sufragerie langa Avocado, Banane si altele.  Trece timpul si nu se fac mai moale!!!

Unu s-a inegrit dar nu putrezit.   Am gandit ca le dau prin apa clocotita sa dau jos pielita/coaja dar surpriza si aici ca avea ceva pe ea dar nu cum stiam, un film subtire se putea trage de pe fruct, ci o mazgaiala maronie care era de racait de pe fruct.   Insa PALMA cea mare a fost ca NU se pote taia cu cutitul decat dupa ce am depus un efort ... si deloc nu se desface langa sambure nici dupa aproape fiert!!!   Am cutit scump de macelari, dar am ramas fara suflare de oboseala sa procesez 6 piersici.   

Intrebarea zilei ar fi: - Din ce material sint facuti fructele si unde au crescut???   Aveau aroma, forma, culoare si gust de Piersica, dar ceva nu se leaga de normalitate.

Am fost langa Craiova in acel renumit Institut de Cercetare unde se CREA un Piersic urias dar comestibil cu mare placere.   

Verisorul prietenei pe care vizitam era acolo mare in functie, altfel era pazit cu arme si dulai LIVADA cu fructele uriase din Tamburesti, Dolj.   

Am mancat din fructele create prin altoire, erau doar mari, dar ca astea, inca n-am visat.  Inca nu le-am aruncat la pasari, vreau sa vad daca-l mananca sau nu!!!  

Era noapte cand am lucrat cu marfa, pasarile deja dormeau.