Mancarea asta apare intr-un roman pe care-l citesc... Ma intrebam asa, de curiozitate, a mancat cineva coq au vin? Eu nu. Cum e?
Coq au vin
Început de @anyry, Lun 28 ian 2008 · 16 răspunsuri · 14.227 vizualizări
buuunaaa! :cry:
sotul meu o prepara de obicei si e delicioasa, daca gasesc reteta o postez :roll:
L_Raven a scris:buuunaaa!
sotul meu o prepara de obicei si e delicioasa, daca gasesc reteta o postez
Am gasit, intamplator, linkul de mai jos:
http://www.gustos.ro/retete-culinare/manca...coq-au-vin.html
Spune-mi, te rog, este macar asemanator cu ceea ce numesti tu "delicios"?
arianaleu a scris:Am gasit, intamplator, linkul de mai jos:http://www.gustos.ro/retete-culinare/manca...coq-au-vin.html
Spune-mi, te rog, este macar asemanator cu ceea ce numesti tu "delicios"?
nu, seamana dar nu este aceeasi :think:
L_Raven a scris:nu, seamana dar nu este aceeasi :P
Multumesc. Poate il convingi pe sotul tau sa-ti dea reteta sa o postezi. Sper sa reusesti, caci cei care sunt priceputi in aceasta arta, divulga cu greu secretul succesului lor :sweating: :flowers:
arianaleu a scris:Multumesc. Poate il convingi pe sotul tau sa-ti dea reteta sa o postezi. Sper sa reusesti, caci cei care sunt priceputi in aceasta arta, divulga cu greu secretul succesului lor :sweating: :flowers:
nu e vorba de nici un secret, doar ca sotul meu e greu de prins in timpul saptamanii. :P
promit sa o postez cel tarziu maine
L_Raven a scris:nu e vorba de nici un secret, doar ca sotul meu e greu de prins in timpul saptamanii. ;)promit sa o postez cel tarziu maine
Au trecut deja 2 saptamani si nu ai postat :cry:
cu scuzele de rigoare ;)
COQ-AU-VIN
un pui, sau doar pulpe (fara piele)
cam o pulpa de persoana
200 grame de sunca
400 gr. ceapa argintie (la borcan)
legume pentru supa: telina, morcovi, praz - taiate cubulete
usturoi
frunze de dafin, rozmarin si thymian
0,5 l vin rosu
0,5 l supa de legume (din cub)
crutoane de paine
sare, piper
Carnea de pui si sunca se prajesc putin si se sting cu vinul si supa de legume.
Se adauga ceapa, telina, morcovii, prazul, frunzele de dafin, rozmarin si thymian si se lasa la fiert la foc mic circa 1 ora.
Se serveste cu pireu de cartofi si crutoane de paine
L_Raven a scris:cu scuzele de rigoare
COQ-AU-VIN
un pui, sau doar pulpe (fara piele)
cam o pulpa de persoana
200 grame de sunca
400 gr. ceapa argintie (la borcan)
legume pentru supa: telina, morcovi, praz - taiate cubulete
usturoi
frunze de dafin, rozmarin si thymian
0,5 l vin rosu
0,5 l supa de legume (din cub)
crutoane de paine
sare, piper
Carnea de pui si sunca se prajesc putin si se sting cu vinul si supa de legume.
Se adauga ceapa, telina, morcovii, prazul, frunzele de dafin, rozmarin si thymian si se lasa la fiert la foc mic circa 1 ora.
Se serveste cu pireu de cartofi si crutoane de paine
mie sa-mi zici de ceapa aia argintie ca sunt in ceata
Ampera a scris:mie sa-mi zici de ceapa aia argintie ca sunt in ceata
asta e