La mine functioneaza sunatoarea.
Nu mi se pare amara, poate pt ca m-am obisnuit. Il beau neindulcit.
Ceaiul de la ora 5
Început de Ma'at, Mie 6 dec 2006 · 72 răspunsuri · 22.818 vizualizări
lynxul_negru a scris:Se Chung: lejer, un pic condimentat, un pic pewty, afumat, cu o lejera aroma de alune/castane. Cica-i un ceai oolong.
Am impresia ca Se Chung este numele sub care se reclama ceaiul, iar oolong e scris aproape pe toate ceaiurile chinezesti chiar si din cel mai ieftin magazin unde $1 costa orice!!! Eu nu sint prea cu ceaiurile, imi vine rau si de la ceaiul de tei sau, iar cele verzi nu-i suport deloc.
The Unknown a scris:Am impresia ca Se Chung este numele sub care se reclama ceaiul, iar oolong e scris aproape pe toate ceaiurile chinezesti chiar si din cel mai ieftin magazin unde $1 costa orice!!! Eu nu sint prea cu ceaiurile, imi vine rau si de la ceaiul de tei sau, iar cele verzi nu-i suport deloc.
Oolong este numele general pentru toate varietatile de ceai semi-fermentate (cu oxidare intre 8 si 85%) si uscate rapid la soare sau in cuptor (http://en.wikipedia.org/wiki/Oolong).
Se Chung este numele varietatii de ceai pe care am gasit-o eu acum - este (daca nu ma insel) un amestec special de ceai alb si negru (desi uneori s-ar putea sa fie si alb cu verde), un pic mai fermentat decat Bao Chung si cu frunzele rulate in bobite (in vreme ce alea de Bao Chung erau rulate ca niste betigase). http://ratetea.net/style/se-chung/16/
Editat Mie 16 nov 2011 14:07
lynxul_negru a scris:Bao Chung cu frunzele rulate in bobite ... in vreme ce Bao Chung erau rulate ca niste betigase.
Asta afli daca deschizi pachetul care nu este vandut in pliculete individuale!!!
The Unknown a scris:Asta afli daca deschizi pachetul care nu este vandut in pliculete individuale!!!
Corect. Eu nici dupa ce am deschis pachetul nu mi-as fi dat seama de diferenta, dar am citit pe net ... :D
Daca va este de folos, o sa va recomand cateva ceainarii din Bucuresti care mi-au placut cel mai mult: La Vlaicu, Cotroceni, Tea House si Infinit Tea.
Daca va place ceaiul negru, sunt sanse mari sa va placa si mate, un ceai traditional din America de Sud. Il gasiti la toate cele de mai sus si chiar il puteti cumpara de la Tea House.
Altfel, daca nu e timp de ceai, la serviciu imi mai iau un Lipton Ice Tea de lamaie sau verde :P
Cristineasca a scris:Altfel, daca nu e timp de ceai,
Acum e timp de ceai!!! sa nu adorm ca ma tine treaza pe mine, cafeau nu prea.
Beau ceaiuri de macese, catina, muguri de pin + multa lamaie. 
ceaiuri de fructe, fara zahar, fara lamaie 
Indigo 1 a scris:ceaiuri de fructe, fara zahar, fara lamaie
Eu nu vreau sa le beau asa mereu, cateodata, trebuie sa-mi placa ceaiul altfel nu-l beau.
Acum imi fac un vas de ceai plin din acel set de cescute, Earl Grey cu zahar si rom.
lynxul_negru a scris:Corect. Eu nici dupa ce am deschis pachetul nu mi-as fi dat seama de diferenta, dar am citit pe net ... :D
barbati atenti ... noi cumparam si ceai verde varsat si toate sint rostogolite in bobite care se desfac in frunze in apa ... abracadabra!!! din pacate cu atitea projekte in mana si sarbatorile am cam uitat de ceaiuri, am baut altceva mereu si n-am mai fost niciunde de o vreme, adica intr-un magazin de specialitate de ceai cum ti-am promis. Am mai vorbit cu bautori de ceai si mi-au spus ca doar cele cumparate de lume se gasesc pe aici ca n-are rost sa-l aduca si expira pe rafturi. Daca nu se reclama, nu se cumpara.