Retete fara foc

Io cred ca veganii tanjesc atat de mult dupa sarma, ciocolata si alte chestii ucigatoare si nesanatoase incat incearca sa se convinga ca poate daca folosesc denumirile clasice mai domolesc din pofte.

ex burgeri vegani

Ma gandesc si eu de ceva vreme sa trec pe o dieta mai sanatoasa. Pot sa incerc.....

TARTĂ CU CIUPERCI ŞI SPANAC

Ingrediente ciuperci marinate:

2 ceşti ciuperci tocate (champignon dar şi de pădure)

1/3 ceaşcă ulei de măsline

1/3 ceaşcă oţet balsamic

1 lingură sirop de agave sau miere de albine (opţional)

Amestecaţi împreună uleiul, oţetul şi îndulcitorul (sirop de agave sau miere). Puneţi ciupercile într-un castron şi turnaţi marinata peste ele. Amestecaţi şi daţi la frigider peste noapte.

Ingrediente crustă: 

1 ceaşcă migdale înmuiate

1 ceaşcă alune de pădure

½ ceaşcă seminţe de in

Un praf de sare de mare

Pper după gust

Scurgeţi apa de la migdale şi amestecaţi-le într-un blender, alături de alunele de pădure, seminţe de in, sare şi piper. Presaţi într-o formă de tort sau tartă şi daţi la rece.

Reteta asta nu clar deloc, migdalele inmuiate, alunele si semintele de in trebuiesc macinate-n praf sau pasta, in blender nu se intampla minunea prin amestecare ... eu nici n-as gusta asa ceva, e turta pentru pasari!!!

Nici nu vreau sa-mi inchipui ce gust ar avea tarta aia unde se amesteca legume cu otet si sirop dulce si nuci.  :x

Cred ca e reteta pusa asa in batjocura.

PS: Si spanacul unde e ?  Cu ala ce se face ? Se moaie si el si se da prin blender ? 

Dar ca sa fie reteta completa se adauga musai si ceva Tabasco si 1/3 ceasca de zeama de varza murata. Serios vorbesc.