Început de Equilibrium Girl, Sâm 10 dec 2011 · 486 răspunsuri · 37.639 vizualizări
The Unknown a scris:Cine n-are experienta cu ea, e mai bine sa-l cumpere in conserve ca deja este fiert la perfectie
E intotdeauna mai comod sa cumparam conserve decat sa gatim dar....sunt mai nesanatoase, sigur au macar un conservant ceva bagat pe acolo....
Daca este lasat o noapte la inmuiat, cam cat timp se fierbe nautul?...
Editat Mar 10 ian 2012 12:43
Pai si care e mai buna ata de gura? au si ele un standard ceva?
Nautul fierbe destul de greu, mai greu ca fasolea
samsara a scris:Pai si care e mai buna ata de gura? au si ele un standard ceva?
ata de matase...dupa spusele lui nu_vreau :D
Nu prea conteaza marca, am scris mai devreme ca e bine sa fie cu ceara ca aluneca mai usor si nu-ti ranesti gingiile...
oki, am luat la cunostiinta
Cartoful
- In proportie de 74,68%, cartofii contin apa.
- Cartofii conțin amidon, vitamina C, fibre, proteine și mult potasiu.In compozitia cartofilor dulci intra si betacarotenul, antioxidant ce are un rol important in protejarea organismului impotriva cancerului
- Sucul proaspat de cartofi are proprietati curative in cazul ulcerului sau a gastritei, a constipatiei usoare sau a scorbutului, iar ceaiul obtinut prin fierberea cojii de cartof este bun pentru persoanele cu hipertensiune arteriala
- sucul proaspat de cartofi se mai poate folosi cu succes in migrene
- cartoful este eficient in curele de slabire. Contrar opiniei generale, cartoful nu ingrasa daca nu este preparat cu grasime sau daca nu este consumat in combinatie cu grasimi animale.
- 100 grame de cartofi ajunsi la maturitate contin 88 de calorii, 2,0% proteine, 0,15% lipide, 19,0% glucide
- Cel mai sanatos mod de preparare al cartofilor este prin fierberea in coaja deoarece in coaja se gasesc cele mai multe vitamine, minerale si fibre.
- Cartofii au un continut bogat de magneziu -substanta minerala avand o actiune benefica asupra sistemului nervos, fier -indicat in prevenirea anemiilor, potasiu – esential pentru buna functionalitate a inimii si detoxifierea organismului.
- 200 de grame de cartofi asigurand jumatate din doza zilnica de vitamina C recomandata.
- de evitat cartofii prajiti, a caror digestie se realizeaza cu dificultate din cauza continutului mai ridicat de lipide si ingrasa
Editat Mie 11 ian 2012 12:08
Imi plac cartofii in general si copti in cuptor in special :)
- 100 de grame de cartofi fierti si raciti au doar 80 de calorii, spre deosebire de aceeasi cantitate de cartofi prajiti care va aduc nu mai putin de 400 de calorii.
- aproximativ 50% din nutrienti se afla in coaja. In aceasta se gasesc si multe fibre alimentare, dar si antioxidanti puternici....oare asta inseamna ca e bine sa mancam si coaja?
- Cartofii fierti nu trebuie pastrati mai mult de 24 ore. Nu consumati portiunile verzi ale cartofului. Sunt toxice!
- Preferati sunt cartofii romanesti, cumparati de la taranii nostri, care nu au folosit ingrasaminte chimice si pesticide. Un studiu facut la nivel mondial plaseaza cartofii obtinuti prin mijloace agricole moderne intr-un nedorit top al celor 12 cele mai poluate alimente din lume.
Samsara, cu ce combini cartofii copti? sau ii mananci doar cu sare?
in general imi place sa-i mananc cu muraturi sau unt sau telemea sau efectiv cum ai zis cu sare
mai nou ii spal bine cu coaja cu tot, ii tai in forma de penne si ii ung cu ulei de masline, sare, piper, boia, chilli si patrunjel tocat marunt si ii dau la cuptor :) asta ca alternativa la cartofii pai
Semintele de dovleac
- Dovleacul, un aliment-medicament, cu un gust aromat, bogat în vitaminele E şi C, în săruri în minerale (magneziu, potasiu), glucide şi în antioxidanţi, este sărac în grăsimi şi are un număr redus de calorii. Seminţele sale conţin ulei, protide, lecitină, rezine şi enzime, scad colesterolul, au efect diuretic şi antihelmintic (elimină viermii intestinali).
- Un sfert de ceasca ne aduce 46% din necesarul zilnic de magneziu, 52% din cel de mangan, 28% din cel de fier, 24% din cel de cupru (ajuta la slabit),
- Seminţele de dovleac sunt indicate în tratamentul unei game variate de afecţiuni: de la anemie la probleme renale, hepatice şi cardiace.
- sunt energizante, combat insomniile, previn osteoporoza si cancerul la prostata.
- Un consum de câte 20 de seminţe crude pe zi, administrate înaintea mesei de prânz, asigură organismului necesarul de zinc pentru întrega zi. În plus, vitamina A conţinută ajută la îmbunătăţirea vederii.
- sunt o sursă excelentă de magneziu, un mineral care contribuie la buna funcţionare a sistemului cardiovascular, prevenind infarctul. Magneziul este esential pentru oase sanatoase, pentru un nivel normal al zaharului din sange si pentru reglarea colesterolului.
- uleiul extras din seminţe conţine acizi graşi polinesaturaţi, care sunt un elixir pentru vasele de sânge.
- contribuie la eliminarea excesului de acid uric din organism (ajuta astfel bolnavii de guta)
- Semintele au fitosteroli, foarte buni pentru eliminarea colesterolului in exces, pentru intarirea sistemului imunitar si prevenirea cancerului
- In plus, semintele de dovleac mai au si fosfor, triptofan (care te ajuta sa adormi mai usor), proteine si vitamina K.
- ajuta la cresterea parului
- Semintele de dovleac in varianta cruda, adica neprajite si nesarate, sunt mult mai sanatoase si pot fi consumate simple sau in salate sau orice alt tip de mancare.
Eu le cumpar fara coaja, crude, cred ca rontaitul de seminte cu coaja iti deterioreaza dintii.
Editat Joi 12 ian 2012 23:04
BlueSugar a scris:Si eu le cumpar tot fara coaja si crude,dar le coc eu oleaca acolo,altfel nu imi plac.Si adaug si sare,desigur
Le mananc in loc de chipsuri si alte otravuri d-astea.
Fata de chipsuri, orice e mai bun, ma rog, vorba vine "orice".
Si eu le prajesc un picut si imi place sa le pun peste salata de fructe.
Daca sunt consumate in exces insa pot cauza probleme la ficat (am un verisor care a patit-o). Toate semintele dau un pic de dependenta(mai ales daca sunt sarate)....iei un pumn...si inca unul si parca nu te mai poti opri.
