6 rețete sănătoase pentru cei care suferă de intoleranță la gluten
Cei care suferă de boala celiacă au nevoie de o dietă strictă fără gluten pe tot parcursul vieții. Cei care au o sensibilitate non-celiacă sau alergie la grâu, în schimb, pot fi tratați prin diete de câțiva ani. Lista alimentelor care trebuie evitate include cereale (grâu, secară, ovăz, graham, orz, spelță, orez) și unele băuturi alcoolice (bere, băuturi spirtoase pe bază de cereale).
