Cultura Zmeurului

Pepinierele Hida din Salaj au reusit in numai trei ani sa devina unul dintre principalii promotori ai dezvoltarii arbustilor fructiferi in Romania. Pe site-ul www.pepinierelehida.ro au fost publicate mai multe din lucrarile semnate de dr.ing. Nelu Orlaie fapt ce a determinat o raspandire rapida a unor cunostinte de specialitate in radul fermierilor. Astazi va prezentem o sinteza a informatiilor privind cultura zmeurului.

Zmeurul este un arbust inalt de 1 - 2,5 m (in funcE?ie de soi), cu inmulE?ire prin drajoni, care pornesc din mugurii formaE?i pe sistemul radicular. Tulpinile au o durata de viaE?a de 2 ani E?i se reinoiesc permanent.

CerinE?ele faE?a de factorii de mediu

Zmeurul prefera solurile nisipo-lutoase, bogate in humus, cu capacitate buna de reE?inere a apei, bine aerisite, cu reacE?ie slab acida pana la neutru (pH: 5,5-7,0). Se evita solurile grele E?i reci, cu exces de umiditate (risc de asfixie a radacinilor) precum E?i cele calcaroase.

Prefera terenurile insorite, cu o buna miE?care a aerului, ferite de vanturile puternice E?i de temperaturile foarte scazute din timpul iernii.

Avand o inradacinare superficiala, zmeurul necesita irigare in majoritatea zonelor E?arii. Necesarul de apa creE?te in perioada iunie – august.

Pregatirea terenului

Se recomanda administrarea de gunoi de grajd fermentat (60 t/ha), precum E?i ingraE?aminte minerale NPK. Se face o aratura de desfundare la 40 -50 cm. Inainte de plantare, solul se marunE?eE?te cu freza sau cu grapa cu discuri.

Plantarea

Se poate face toamna (preferabil) sau primavara timpuriu, in acest caz fiind necesara udarea dupa plantare. DistanE?a de plantare: -intre randuri 2,5 – 3 m

-intre plante pe rand 0,4 - 0,5 m

Inaintea plantarii radacinile se umezesc timp de 1-2 ore E?i se mocirlesc. Se fac gropi de 40/40/40 cm sau E?anE?uri E?i drajonii se planteaza aE?a incat coletul sa fie la suprafaE?a solului. Radacina rasfirata se acopera cu 8-10 cm de pamant, iar solul se taseaza uE?or in jurul plantei.

ATENE?IE! Plantarea prea adanca determina o slaba dezvoltare a plantei E?i emiterea de drajoni puE?ini E?i de slaba calitate. Se planteaza, intotdeauna, plante sanatoase, ce calitate garantata dintr-o pepiniera autorizata. Cel mai important furnizor de plante certificate de zmeur in Romania sunt Pepinierele Hida din Salaj (www.pepinierelehida.ro).

Sisteme de conducere

Pentru susE?inerea tulpinilor se foloseE?te spalierul cu stalpi la distanE?e de 8 - 12 m E?i doua randuri de sarme duble la 0,6 E?i 1,4 m.

La soiurile remontante (Polka, Polana, Pokusa) palisajul este simplu: se pun stalpi E?i se monteaza doua sarme paralele la 1-1,2 m pentru susE?inerea plantei. Tulpinile se taie in ras in fiecare an (toamna tarziu).

IntreE?inerea solului

In plantaE?iile de zmeur se recomanda ogorul lucrat.

Fertilizarea

Se folosesc ingraE?amintele complexe NPK E?i ingraE?amintele azotate la pornirea in vegetaE?ie sau fracE?ionat: jumatate la pornirea in vegetaE?ie, jumatate la inceputul infloritului.

Irigarea

Se poate face prin aspersiune sau prin picurare. In funcE?ie de starea de aprovizionare cu apa a solului, in timpul verii se fac 1 – 3 udari saptamanal.

Taierile

Dupa plantare tulpinile se scurteaza la la 20-25 cm.

In primavara anului urmator plantarii, tulpinile se scurteaza la 0,8-1 m.

Incepand cu anul al doilea, se vor inlatura tulpinile de 2 ani care au rodit (dupa recoltare), iar primavara, dupa trecerea perIcolului de ingheE?, tulpinile se raresc la 10-12 tulpini /metru liniar E?i se scurteaza la 1,5-1,7 m inalE?ime.

Combaterea bolilor E?i daunatorilor

Se face prin 5 -6 tratamente pe an.

Cele mai intalnite boli sunt fainarea, rugina zmeurului, putregaiul cenuE?iu, combatute cu fungicide.

Daunatorii: viermii zmeurului, gargariE?a, musculiE?a galicola a tulpinilor de zmeur, se combat prin tratamente cu insecticide.