„Un demers original pentru produse proaspete si naturale"
In luna mai 2008, a avut loc infiintarea la Timisoara a primei structuri ASAT-Asociatie pentru Sustinerea unei Agriculturi Taranesti, dezvoltata cu sprijinul Consiliului Europei. Structura ASAT are la baza dezvoltarea unui parteneriat intre producator si consumatori in vederea asigurarii unei alimentatii sanatoase, cu respect fata de mediu. Acest tip de parteneriat implica formarea unor grupuri de „consumatori responsabili" care decid sa achizitioneze produse agricole realizate de mici producatori, in conditii naturale, asigurandu-le acestora un pret echitabil pentru munca depusa.
Odata constituit grupul de cosnumatori acestia realizeaza o vizita la producator pentru a vedea modul in care sunt produse alimentele precum si pentru a cunoaste familia care lucreaza pamantul. Pe baza unui contract incheiat intre producator si consumatori, producatorul asigura saptamanal un cos cu produse proaspete realizate in cadrul gospodariei sale.
Primul ASAT din Timisoara a fost infiintat in colaborare cu un producator de legume din comuna Belint, care va incepe aprovizionarea de alimente pentru un numar de aproximativ 60 de persoane din Timisoara. Medici, profesori, ingineri, tineri si pensionarii sunt cei care formeaza primul grup de consumatori ASAT.
Vineri, 20 Iunie, de la orele 18.00 va avea loc prima distributie a cosurilor de legume asigurate in sistem ASAT.
Locul de desfasurare a distributiei se gaseste pe strada Gelu, nr. 30 in curtea interioara a Centrului de Zi Effata. Cu aceasta ocazie beneficiarii Centrului au pregatit pentru primii consumatori ASAT cate o plasa de panza, promovand ideea de protejare a mediului prin utilizarea de produse refolosibile. „Ideea centrala a proiectului nostru este de a promova consumul resposabil si de a fii constienti de consecintele alegerilor noastre cotidiene, de modul in care influentam fiecare dintre noi viitorul planetei noastre, dar si viitorul celor de langa noi. Dezvoltarea unui comportament responsabil si solidar fata de micii producatori agricoli poate reprezenta garantia ca si maine i-l vom intalni pe micul producator de azi".
