Început de Black velvet, Mar 14 aug 2012 · 59 răspunsuri · 17.680 vizualizări
Gogosi Black velvet ;)
3 galbenusuri de ou
50gr unt
250ml lapte
2 linguri zahar
1 banana coapta bine
3 linguri faina de cocos
putina sare
drojdie
faina de grau alba 600-750gr
ulei pentru prajit.
Pentru o omogenizare mai buna, aluatul se incepe cu mixerul si apoi se framanta la mana. Se lasa 1/2-1h la crescut.
Inca sunt calde si delicioase!
cam arse.
altfel e reteta standard, mai putin banana si faina de cocos care cred ca au ingreunat aluatul si nu ti-au iesit destul de bombate. ;)
si de ce nu ai pudrat cu zahar?
Rodica` a scris:cam arse.
Mie asa-mi plac, cei care vor pot sa le prajeasca mai putin :)
altfel e reteta standard, mai putin banana si faina de cocos care cred ca au ingreunat aluatul si nu ti-au iesit destul de bombate. ;)
Normal ca de la reteta standard pleaca toate variatiunile, altfel n-ar mai fi gogosi :P La prajit se faceau ca o minge, dar le tineam apasat ca sa nu ramana umflate, trebuiau sa incapa si pe platou :)
si de ce nu ai pudrat cu zahar?
Sunt foarte aromate, iar zaharul le-ar fi stricat savoarea, in plus, nu-mi plac dulciurile prea dulci, le prefer cu aroma deosebita. Amestecul dintre banana si cocos, in gogosi doar, este super!
mna bini...conceptia mea despre gogosi difera fundamental de a ta.
da` cu banana tot fac odata
Esti bun de insurat :P
Sunt tot din familia asta, asa ca pun aici
Langosi
Ingrediente:
1 kg faina
3 pliculete de drojdie uscata
o lingurita de sare
Rodica` a scris:mna bini...conceptia mea despre gogosi difera fundamental de a ta.
De aia se si numesc gogosi Black velvet 
da` cu banana tot fac odata
Daca faci o data, o sa inceapa sa-ti placa ;) Rusine mie ca ma gandesc la prostii :P
samsara a scris:Esti bun de insurat :P
Black velvet a scris:Gogosi Black velvet ;)
Mie nu-mi plac gogosile, dar daca te uiti atent, au disparut doua de pe platou.:P Delicioase, da. Felicitarile mele! :)
Samy, nu te supara ca am luat de la el, dar trebuie incurajati barbatii care au asemenea "apucaturi", nu-i asa? :flowers:
Ooo si inca cum, imi place f mult sa gatesc impreuna cu al meu sot. La gogosi nu se baga, pacat 
