"Săptămâna Mare este una încărcată pentru gospodine nu doar din punct de vedere spiritual. Înainte de Paște, ele fac celebra curățenie generală și pregătesc preparatele tradiționale, specifice acestei mari sărbători."
*De ce trebuie biserica sa dicteze cine ce si cand sa faca prin casa??? Zugraveala, spalatul tutror hainelor din Sifonier este la moda prin unele case si multe alte lucruri inutile, dar si de gatit si coace toate alea, indicat fiind sa fie proaspata si odihnita femeia robot. EU fac ce vreau daca vreau si nu dau un faque pe nimeni. Nu vine la mine sa manance gratuit.
Am fost la Sighet cand una a murit in timpul curateniei generale de Craciun, iar alta de Paste. Cea de Craciun a fost vecina, statea la capatul blocului in prima casa unde locuia mamasi lucrau impreuna. Lumea credea ca si-a luat zile libere ca i-a venit fiica din Iasi de la Facultate cu un baiat, dar cand intrebau pe mama de ea??? parca raporta romanca la o unguroaica!!! Abia atunci au inceput s-o caute cu securitatea ca era membrade partid si nimeni nu stia nimic de ea, parca a disparut cu secretele comunuistilor. Mai avea o fata in oras dar nu erau invitati cu sotul acesteia ca nu aveau facultate, si nici nu voiau sa auda de mama disparuta. Credeau ca aprins vre-un barbat ca era vaduva, circulai tot feluri de stories daca era loc de fantezii.
Cand au epuizat orasul si judetul, au hotarat sa intre in casa si l-au gasit moarta de 2 -3 saptamani, a fost estimat. A murit in somn.
Cealalta era fata batrana, traia singura si dupa o curatenie serioasa la fel in patul ei a murit dar in alta parte din oras, desi era mai tanara. Mama ne spunea ca de multe ori se ascundea in fabrica noaptea dupa munca si lucra la lumina lunii sa castige cel mai bine, credea ca banii o vor ajuta sa-si gasesca un barbat, desi nu era saraca. Mai erau care in gura mare urlau prin piata cate oua au colorat sau cat este de mare Jambonul fiert si din astea. Mai mureau destui de fiecare sarbatoare din cauza alcoolului ca nu se cunostea limita in Maramures.
Eu o sa prepar Mici dar nu o cantitate ucigatoare ca o sa mai fie si altceva pe masa. Nici de la 2 cani de fasole boabe uscate n-o sa mor de stress ca le-am pus la fiert pe foc mic. Sau ca mai pun cateva oua intre coji de ceapa la fiert si inrosit pentru nepoti, un Tort cumpar, o ridic cu masina sa nu ma rup, intre gheata voi transporta ca aici va fi cald, cam 30*C. Curatenie si gatit la mine nu merg deodata. Popa nu trece pe la mine, si chiar daca ar veni, ar fi fericit ca primeste mancare buna!!! La prietena mea mai trece un preot tanar ca este misune speciala sa viziteze pe cele aproape de moarte si eu inaintea lui am fost acolo cu sarmale si altele. Jumatatea din toate l-ea mancat imediat, a rugat prietena sa-mi spuna ca ar mai vrea si el inca un pic din aceste bunatati ca nimeni nu-i ofera nimic, dar pretind rugaciuni de mers in Rai ... si se roaga pentru noi. Am golit frigiderul sa se sature de mancare, a fost de Pastele American. Daca nu sint bine odihnita, nici nu ma apuc de gatit sarmale sau ceva care necesita timp mai mult, mananc unt pe paine cu usturoi si ma culc. Poa' sa vina si sa plece orice eveniment. Nu se merita stresata pentru atat!!!
Cozonacii au nevoie de timp indelungat de dospit si framantat, abia mi-am adus aminte de acest cuvant in romaneste, era sa scriu in maghiara plus dichisit ... serios, urmeaza dupa ce am curatat baile???*
https://evz.ro/saptamana-mare-cand-se-coc-cozonacii-si-se-vopsesc-ouale.html
* 